Slide 1 - Educacional

Funções Orgânicas
Prof: Renê Machado
Funções Orgânicas
O número enorme de compostos orgânicos
conhecidos nos obriga a agrupa-los em classe ou famílias
de compostos semelhantes, denominados FUNÇÕES
ORGÂNICAS.
FUNÇÃO ORGÂNICA é um conjunto de substâncias
com propriedades químicas semelhantes.
No estudo das funções orgânicas, é fundamental o
aprendizado, através de grupos funcionais.
Cada função orgânica é identificada e caracterizada
por meio de um grupamento funcional.
GRUPAMENTO ( GRUPO ) FUNCIONAL é o átomo ou
grupo de átomos responsável pelas propriedades químicas
pertencentes a uma determinada função.
Nomenclatura dos compostos
orgânicos de cadeia normal
O sistema de nomenclatura usado atualmente foi
proposto pela I.U.P.A.C. (Internacional Union of Pure and
Applied Chemistry) que significa União Internacional de
Química Pura e Aplicada.
Na química orgânica é comum encontrar uma outra
nomenclatura além da oficial. Assim, um composto orgânico
tem muitas vezes um nome oficial e um nome usual ( vulgar).
O nome oficial de um composto é formado por três partes
principais:
prefixo.
infixo
terminação
Indica o número
de carbonos
Indica o tipo de
ligação entre os
carbonos
Indica a função a
que pertence o
composto
a) prefixo
1
2
Met
Et
3
4
5
Prop
But
Pent
6
7
8
Hex
Hept
Oct
9
10
Non
dec
b) infixo
apenas ligações simples
– an –
uma ligação dupla
– en –
uma ligação tripla
– in –
duas ligações duplas
– adien –
c) terminação
Hidrocarbonetos
-o
Álcool
- ol
Aldeídos
- al
Cetonas
- ona
Ácidos carboxílico
- óico
Hidrocarbonetos
►
São compostos orgânicos que apresentam em sua
estrutura apenas átomos de carbono e hidrogênios. Os
hidrocarbonetos se dividem em:
Alifáticos
(acíclicos)
Alicíclicos
Alcanos
Alcenos
Alcinos
Alcadienos
Ciclanos (ciclo alcanos)
Ciclenos (ciclo alcenos)
Aromáticos
a) Alcanos
São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e
saturados (somente ligações simples ).
Todo alcano tem a relação entre carbonos e
hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n+2
Exemplo:
Determine a fórmula molecular do alcano que apresenta:
a) 10 átomos de carbono
Resolução:
CnH2n + 2 - Se n= 10 , Então 2n + 2 = [(2 x10) + 2 ]= 22
C10H22
b) 30 átomos de hidrogênio
Resolução:
CnH2n + 2 - Se 2n + 2 = 30 , Então 2n =30 –2 ; n =28/2 ; n= 14
C14H30
►
Massa molecular igual a 100 u.
c) massa molecular igual a 100 u.
Dado: C = 12 u. e H = 1 u.
Resolução:
CnH2n + 2
12n + 2n + 2 = 100
14n = 100 – 2
14 n = 98
n = 98/ 14
n= 7
C7H16
Exemplos
CH4
Nomenclatura:
Prefixo: met
Infixo : an
Terminação: o
Nome: metano
CH3 – CH2 – CH3
(C3H8)
Nomenclatura:
Prefixo: prop
Infixo : an
Terminação: o
Nome: propano
Generalizando:
CH4
C2H6
C3H8
C4H10
C5H12
C6H14
C7H16
C8H18
C9H20
C10H22
Metano
Etano
Propano
Butano
Pentano
Hexano
Heptano
Octano
Nonano
Decano
b) alcenos ou alquenos
São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e
insaturados com uma ligação dupla.
Todo alceno tem a relação entre carbonos e
hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n
Exemplos
CH2 = CH2 (C2H4)
CH2 = CH – CH3 (C3H6)
Nomenclatura:
Nomenclatura:
Prefixo: et
Infixo : en
Terminação: o
Prefixo: prop
Infixo : en
Terminação: o
Nome: eteno (etileno)
Nome: propeno




CH2 = CH – CH2 – CH3




CH3 – CH = CH – CH3
Nomenclatura:
Nomenclatura:
Prefixo: but
Infixo : en
Terminação: o
Prefixo: but
Infixo : en
Terminação: o
Nome: 1 – buteno
ou
But-1-eno
Nome: 2 – buteno
ou
But-2-eno
►Obs.:
Em alcenos de cadeias com 4 ou mais átomos
de carbono, deve-se indicar a localização da ligação dupla
na cadeia, numerando a cadeia a partir da extremidade
mais próxima da ligação dupla, usando o menor número
entre os dois carbonos da ligação dupla.
c) alcinos ou alquinos
São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e
insaturados com uma ligação tripla.
Todo alcino tem a relação entre carbonos e hidrogênios
seguindo a fórmula geral:
CnH2n-2
Exemplos
CH  CH (C2H2)

  

CH3 – C  C – CH2 – CH3
Nomenclatura:
Nomenclatura:
Prefixo: et
Infixo : in
Terminação: o
Prefixo: pent
Infixo : in
Terminação: o
Nome: etino (acetileno)
Nome: 2 – pentino
ou
pent-2-ino
►Obs.:
Em alcinos de cadeias com 4 ou mais átomos
de carbono, deve-se indicar a localização da ligação tripla
na cadeia, numerando a cadeia a partir da extremidade
mais próxima da ligação tripla, usando o menor número
entre os dois carbonos da ligação tripla.
d) alcadienos
São hidrocarbonetos acíclicos ( cadeia aberta ) e
insaturados com duplas ligações duplas.
Todo alcadieno tem a relação entre carbonos e hidrogênios
seguindo a fórmula geral:
CnH2n-2
Exemplos
CH2 = C = CH2 (C3H4)

 

CH2 = C = CH – CH3
Nomenclatura:
Nomenclatura:
Prefixo: prop
Infixo : adien
Terminação: o
Prefixo: but
Infixo : adien
Terminação: o
Nome: propadieno
Nome: 1,2 – butadieno
ou
But-1,2-dieno
(C4H8)




 




 
CH2 = CH – CH2 – CH = CH – CH3
CH2 = CH - CH = CH - CH = CH
Nomenclatura:
Nomenclatura:
Prefixo: hex
Infixo : adien
Terminação: o
Prefixo: hex
Infixo : atrien
Terminação: o
Nome: 1,4 – hexadieno
ou
hex - 1,4 – dieno
Nome: 1,3,5 – hexatrieno
ou
Hex- 1,3,5 – trieno
2
►Obs.:
Em alcadienos de cadeias com 4 ou mais átomos
de carbono, deve-se indicar a localização das ligações
duplas
na cadeia, numerando a cadeia a partir da
extremidade mais próxima de uma das ligações duplas,
usando os menores números entre os carbonos das
ligações duplas.
e) ciclo alcanos ou ciclanos
São hidrocarbonetos cíclicos ( cadeia fechada ) e
saturados ( somente ligações simples ).
Todo ciclo alcano tem a relação entre carbonos e
hidrogênios seguindo a fórmula geral:
CnH2n
Exemplos
CH 2
ou
CH 2
CH 2
Nomenclatura:
Nomenclatura:
Prefixo: ciclo prop
Infixo : an
Terminação: o
Prefixo: ciclo hex
Infixo : an
Terminação: o
Nome: ciclo hexano
Nome: ciclo propano
f) ciclo alcenos ou ciclenos
São hidrocarbonetos cíclicos ( cadeia fechada ) e
insaturados com uma ligação dupla.
Todo ciclo alceno tem a relação entre carbonos e hidrogênios
seguindo a fórmula geral:
CnH2n-2
Exemplos
CH 2
ou
CH
CH
Nomenclatura:
Nomenclatura:
Prefixo: ciclo prop
Infixo : en
Terminação: o
Prefixo: ciclo pent
Infixo : en
Terminação: o
Nome: ciclo propeno
Nome: ciclo penteno
g) hidrocarbonetos aromáticos
São hidrocarbonetos cíclicos ( cadeia fechada) que apresentam pelo
menos um anel aromático ou núcleo benzênico ( ciclo formados por
seis átomos de carbono, insaturados com três ligações duplas
intercaladas com ligações simples ) .
C
C
C
ou
C
C
C
Benzeno
ou
Os principais hidrocarbonetos
aromáticos são:
benzeno
naftaleno
difenilo
antraceno
fenantreno