Aula QO.03 Funções Orgânicas I

MÁXIMO VESTIBULARES
QUÍMICA
PROFª HAIRA
Conjunto de substâncias quimicamente semelhantes, ou seja, que
apresentam mesmos grupo funcional (conjunto específico de átomos)
e comportamento em reações químicas.
Hidrocarbonetos
Álcoois
Fenóis
Aldeídos
Cetonas
Ácidos carboxílicos
Éteres
Ésteres
Aminas
Amidas
Haletos Orgânicos
Apresentam o grupo funcional –OH (“hidroxila”) ligado a um carbono
saturado (que faz ligações do tipo simples).
Exemplos:
CH3CH2-OH
Et + an + ol = Etanol
Nomenclatura:
But + an + 2-ol = Butan-2-ol
ramificações + prefixo + infixo + sufixo (“ol”)
Indicar o carbono onde está o grupo –OH (tem prioridade para ganhar
menor numeração possível)
Propriedades principais: - Fazem ligações de H (presença do grupo –OH)
- São levemente ácidos
Apresentam o grupo funcional –OH (“hidroxila”) ligado a um anel
aromático (benzeno). Apresentam caráter ácido maior que os álcoois.
Exemplos:
Hidróxi-benzeno
(“Fenol”)
Nomenclatura:
1-hidróxi-2-etil-31-hidróxi-2-metilmetil-benzeno
benzeno
(“2-Etil-3-metil-fenol”) (“2-Metil-fenol”)
“hidróxi” + ramificações + “benzeno”
OU
ramificações + “fenol”
O carbono onde está o grupo –OH será sempre o de
número 1
Apresentam o grupo funcional C=O (“carbonila”) posicionada em uma
das extremidades da cadeia (representação simplificada: -CHO).
Exemplos:
5
Et+an+al = Etanal
Nomenclatura:
4
3
2
1
4-metil-pentanal
ramificações + prefixo + infixo + sufixo (“al”)
O carbono onde está o grupo –CHO será sempre o de número 1, mas
não precisa ser indicada esta posição na nomenclatura.
Apresentam o grupo funcional C=O (“carbonila”) posicionada dento da
cadeia (ou seja, entre 2 outros átomos de C).
Exemplos:
1
Prop+an+ona = Propanona
(“acetona”)
Nomenclatura:
2
3
4
3-metil-butan-2-ona
ramificações + prefixo + infixo + sufixo (“ona”)
A numeração do carbono onde está o grupo carbonila deverá sempre ser
a menor possível.
Apresentam o grupo funcional -COOH (“carboxila”) posicionada em uma
das extremidades da cadeia.
Exemplos:
Ácido etanóico (“ácido acético”)
Ácido hexanóico
Nomenclatura: “ácido” + ramificações + prefixo + infixo + sufixo (“óico”)
O carbono onde está o grupo carboxila receberá sempre a numeração 1
(não precisa ser indicada sua posição na nomenclatura)
Propriedade principal: - Faz ligações de H (presença do grupo –OH).
- Apresenta o maior caráter ácido dentre os
compostos orgânicos.
Apresentam um átomo de oxigênio entre 2 carbonos (heteroátomo):
-C-O-CExemplos:
Metóxietano
Etóxietano
(“éter etílico”)
Nomenclatura: Dividi-se a molécula em 2 partes, onde está o oxigênio:
Parte menor (menos C) + Parte maior (mais C)
[prefixo menor + “óxi”] + [prefixo maior + infixo + sufixo (“o”)]