apresentação suinocultura 2015

FAZENDA VISTA ALEGRE
SUINOCULTURA
APOIO: FAEMG E SENAR
SUINOCULTURA
I. Surgimento
• Como surgiu o projeto?
• Devido a sobra de soro do laticínio e sobras de
produtos da padaria;
• Cruzamento inicial de suínos: Pietrain e Large White
• Hoje, é utilizado o cruzamento de porcos mestiços
com javali (Java - porco)
II. Dificuldades /Problemas
• Falta de mão de obra qualificada;
• Excesso de mortes dos filhotes;
• Dificuldade de aquisição dos leitões;
. Mercado consumidor
• Mau cheiro das fezes dos animais;
• Problemas ambientais, relacionados aos dejetos.
III. Iniciativas
• Busca de conhecimentos;
• Parceria do SENAR e o seu papel fundamental na
região;
• Cursos realizados: vaqueiro, manejo na
bovinocultura, alimentação, Inseminação artificial,
ordenha mecânica, irrigação, tratorista, piscicultura,
avicultura, horticultura, plantas medicinais, doma de
eqüinos, rédeas, casqueamento, dentre outros.
• Porque o cruzamento de javali com porcos mestiços
(Java - porco).
IV. Alimentação dos java-porcos
• Aproveitamento do soro do laticínio, o qual é
canalizado por gravidade, até o criatório.
• As sobras da padaria, tais como: pães, massas,
sobras de frutas, salgados e outros;
• Complemento com uma quantidade mínima de
mistura feita na propriedade, a base de: milho, farelo
de soja e núcleo.
• A reprodução pequena, entre 05 e 10 filhotes, mas,
a mortalidade é baixa;
V. Sustentabilidade
• O econômico (financeiro), Social e meio ambiente
• Biodigestor: De forma artesanal, fabriquei um depósito de
dejetos e caixas de decantações, com aproveitamento de gás
metano.
• Aproveitamento das sobras da padaria;
• Aproveitamento do soro do Laticínio: na alimentação dos porcos
e bovinos
• Fértiirrigação: A parte líquida produzida pelo Biodigestor é
injetado na irrigação de pastagens, usando uma bomba
automtizada, com relê de nível.
• Não jogamos nenhum esgoto ou resíduos nos rios.
A Fazenda Vista Alegre, ganhou a premiação práticas sustentáveis
pelo SEBRAE, no estado de minas gerais , no ano de 2014.
VI. Projetos futuros
• Energia Alternativa: Solar, Biogás e hidrelétrica,
aproveitando queda d'água no bombeamento do
rio até os tanques de piscicultura e irrigação.
Criação do Java-porco
Fertiirrigação e biodigestor
Tratamento de esgoto - ETE
Tratamento de água - ETA
Plataforma Laticínio Vista Alegre
Produtos Vista Alegre
Pastejo rotacionado
Irrigação
Área de piscicultura
MUITO OBRIGADO!
Edvaldo Lôpo de Alkmim
Empreendedor Rural, Laticínio e Padaria
Manga - MG
E-mail: [email protected]
Telefone: (38) 8414-7110 TIM (WhatsApp)
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