Orientação Nutricional para Triglicérides Alto

PREFEITURA MUNICIPAL DE CAMPINAS
ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA TRIGLICÉRIDES ALTO
PREFIRA
EVITE
Arroz, pães e massas integrais.
Arroz branco, pães, massas e salgados feitos com
farinha de trigo comum, farinha de mandioca.
Adoçantes: (ex.: sucralose).
Açúcares, mel, melado, caldo de cana, leite
condensado.
Frutas (3 porções ao dia em horários diferentes).
Doces em calda, pé de moleque, paçocas, doces de
padaria, chocolates e guloseimas em geral.
Carnes magras: brancas (filé de peixe ou frango sem
pele) ou vermelhas (patinho, coxão mole, lombo de
porco sem gorduras) e clara de ovo.
Carnes gordurosas (cupim, costelas, picanha,
leitoa, pernil, torresmo, bacon), embutidos (linguiça,
salsicha, mortadela, salame, apresuntado,
hambúrguer, nuggets) e gema de ovo em excesso.
Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, Leite, iogurte e requeijão integral, queijos como
ricota), requeijão light.
mussarela, provolone, prato e parmesão.
Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados.
Alimentos à milanesa, fritos, empanados e folhados.
Legumes e verduras em geral, farinha de aveia,
trigo, centeio, linhaça.
Alimentos industrializados (biscoitos recheados,
sorvetes cremosos, salgadinhos, batata chips),
congelados (lasanhas, pizzas).
Óleos e gorduras de origem vegetal com
moderação: azeite de oliva na salada, óleos
vegetais (soja/canola), creme vegetal, margarina,
castanhas, nozes e amêndoas.
Óleos e gorduras de origem animal: banha de porco,
manteiga e creme de leite.
Sucos naturais com apenas uma porção de fruta.
Refrigerantes, sucos industrializados (caixinha e
em pó) e bebidas alcoólicas.
- Pratique atividade física orientada regularmente, pois auxilia na manutenção do peso adequado, no
controle de triglicérides, combate ao estresse e melhora a qualidade de vida.
- Abandone o tabagismo ou, ao menos, reduza.
FO1230/12/15 - SMS - VIA ÚNICA - FORMATO A4 - (210 x 297 mm)
FORMULÁRIO ELABORADO PELA SECRETARIA MUNICIPAL DE GESTÃO E CONTROLE - RAMAL: 0446 / 0845