Marketing e Merchandising no PDV Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 1 Quais são as definições de Marketing Marketing 1-Todas as atividades direcionadas a fazer uma troca para satisfazer necessidades ou desejos do homem 2-Processo pelo qual se estabelecem e se mantêm relações de mútuo benefício com os Stakeholders para facilitar as operações * Stakeholders:partes interessadas ou intervenientes Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 2 Conceito clássico Marketing É uma filosofia que guia a atitude de todas as pessoas numa empresa para estimular e satisfazer as necessidades e desejos de todos os consumidores Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 3 As Perspectivas-chaves do Marketing para guiar os profissionais são: Marketing 1. Global 2. De relacionamento com partes interessadas (stakeholders) 3. Ética 4. De qualidade/VALOR 5. De produtividade 6. Tecnologia 7. Ecológica 8. Empreendedora 9. De execução 10. Visionária Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 4 O Ambiente do Marketing: Marketing Monitorar o presente e prever o futuro. 1. Visão da estrutura do ambiente, variáveis controláveis e incontroláveis. 2. Monitoração dos segmentos da estrutura do ambiente; 3. O ambiente (próximo, atuante) do Marketing na indústria e no varejo. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 5 O novo papel do Marketing: Marketing 1. Desenvolver relações internas e externas entre todos os funcionários e demais atores (stakeholders) 2. Está ligado diretamente ao mais alto nível da estratégia no nível de negócios, desenvolver táticas no nível funcional, desenvolver o componente de marketing da estratégia . Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 6 Desenvolver estratégia de Marketing : Marketing Análise SWOT F O F A Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 7 Externa (Ambiente) Interna (Empresa) Análise SWOT Ajuda Atrapalha Forças Fraquezas Oportunidades Ameaças 8 Interna (Empresa) Ajuda Forças Este quadrante trata dos fatores positivos que a organização possui e acabam ajudando no atingimento das metas ou mesmo maximizando cada vez mais os resultados.. Lembre-se que aqui é necessário você se colocar na condição de avaliador interno observando todas as áreas da empresa e não somente o seu cargo ou setor, pois um vendedor/promotor está diretamente dependente da Logística/Operações e igualmente atrelado à condições financeiras que variam desde preço, desconto até o não pagamento do seu cliente... Afirmo que aqui faz-se necessário olhar a empresa como um todo. 9 Interna (Empresa) Ajuda Forças O que você, sua empresa e equipe fazem bem ? Que recursos especiais você possui e pode aproveitar? Quais os seus diferencias? O Que a concorrência, a equipe , os clientes e os fornecedores acham que você faz bem? Baseado nas perguntas acima faça uma auto análise que podem ir desde o sistema de envasamento, tecnologia, os recursos especiais podem ser ativos empréstimos e tecnologias. Dentro dos diferenciais competitivos você deve elencar o que lhe dá vantagem competitiva sobre os seus concorrentes e por fim você pode citar as suas melhores prática de mercado. 10 Interna (Empresa) Atrapalha Fraquezas No que você precisa ficar atento? O que precisa melhorar ? Onde deve se blindar? Onde possui menos recursos que os demais? Quais são suas fraquezas identificadas pelos outros? O que você precisa ficar atento é basicamente o composto dos 4p’s do Marketing, ( produto, preço, praça-distribuição e propaganda e/ou propaganda. O ponto que trata onde você precisa melhorar você poderá comentar diretamente sobre Gap’s (falhas da organização) já a blindagem é puramente onde você está mais vulnerável. Quando for mencionar onde você possui menos recursos os elementos aqui são somente internos, acesso à dados, equipamentos e outros As fraquezas identificadas pelos os outros aquelas que os outros notam em você de fora para dentro. 11 Externa (Ambiente) Ajuda Oportunidades Quais são as oportunidades externas que você pode identificar? O que o seu cliente deseja e precisa que pode servir como oportunidade de negócio? Como agregar valor ao seu produto e ao seu serviço? Que tendências você pode aproveitar ao seu favor? As oportunidades poderão ser meramente citadas e/ou citadas e comentadas de acordo com o mercado como bairros sem revendas, clientes com potencial, projetos, prospectes etc Identificar necessidades de clientes que estejam ligadas diretamente a você enquanto viabilizador podem ir desde simples imãs até, ativos de giro, empréstimos etc. Neste ponto o promotor assume papel de consultor e precisa entender observar como o seu cliente de revenda pode agregar ainda mais valor à sua revenda e na divulgação da marca Paragás. As tendências podem ser balizadas por datas comemorativas e sazonalidades. 12 Marketing Vamos fazer uma análise juntos ? Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 13 Interna (Empresa) Ajuda Atrapalha Pontos Fortes Pontos Fracos 1 1 2 3 4 2 3 4 5 5 6 6 7 8 9 10 7 8 9 10 Ameaças Externa (Ambiente) Oportunidades 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 Análise SWOT 14 Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 15 Mercado-alvo Mercado Alvo 1. Os mercados-alvo devem ser definidos pelo setor de marketing, para que a empresa dirija seu foco para eles. Os mercados básicos são: o mercado total, os segmentos de mercado e nichos de mercado. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 16 Mercados segmentados por alvos estratégicos Mercado Mercado Alvo Alvo Os mercados podem ser segmentados por características estratégicas e de produto e, em decorrência por características do comprador Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 17 Mercados segmentados por alvos estratégicos Mercado Mercado Alvo Alvo Usa-se estratégia de diferenciação de produto quando os compradores desejam diferenciação (de forma, preço, serviço etc) O mercado pode ser dividido em segmentos, e procuram-se os compradores de um ou mais segmentos Buscam-se os compradores que desejam o menor preço possível Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 18 Mercados segmentados por alvos estratégicos Mercado Mercado Alvo Alvo As pessoas não compram produtos ou serviços, elas compram a expectativa de benefícios. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 19 O produto torna-se completo quando? Mercado Produto Alvo O produto total consiste, portanto, de um produto central mais benefícios adicionais. 1. Instruções para instalação e operação, orientação e, às vezes, equipamentos e ferramentas. 2. Embalagem 3. Entrega e, algumas vezes, instalação 4. Conserto ou assistência técnica 5. Imagem 6. Garantia 7. Crédito Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 20 O produto de consumo Mercado Produto Alvo 1. Produtos de conveniência – o consumidor quer gastar pouco tempo para fazer a compra 2. Produtos de compra comparada – produtos de maior porte; o consumidor quer comprar características para comparar 3. Produtos de especialidades – produtos de marcas únicas, para as quais não há substitutos na mente do consumidor 4. Produtos eventuais – produtos desconhecidos ou comprados por impulso; Os serviços neste caso são consumidos ao mesmo tempo que os produtos. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 21 O processo de adoção do produto Mercado Produto Alvo O processo de adoção do produto é um caso especial – tomada de decisão da compra de um novo produto Classificam-se pessoas em grupos, de acordo com suas tendências de comprar produtos novos que aprecem no mercado. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 22 O processo de adoção do produto-grupos Mercado Produto Alvo 1. Inovadores – primeiros usuários 2. Adotantes – adotam o produto logo no seu início do ciclo de vida e são formadores de opinião 3. Maioria Inicial – um dos maiores grupos de consumidores no momento em que ele se torna amplamente aceito 4. Maioria tardia: adota depois que muitas pessoas já aceitaram 5. Atrasados – são aqueles que não têm necessidade do produto ao preço oferecido. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 23 Comunicação Integrada Mercado Comunicação Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 24 Comunicação em Marketing Mercado Comunicação Alvo Comunicações integradas de marketing, são um conjunto de sistemas para uma empresa estabelecer relações lucrativas, principalmente com clientes e consumidores, através da coordenação de todas as mensagens e da implementação do conceito de marketing Com o objetivo de influenciar e afetar o comportamento de públicos selecionados no período de planejamento de segmentação. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 25 Comunicação em Marketing Mercado Comunicação Alvo Quando avaliamos o conjunto é conhecida como promoção... E geralmente implementada pelo gerenciamento de um mix promocional. • • • • • Venda Direta/pessoal Marketing direto Promoção de vendas Propaganda E relações Públicas Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 26 Mercado Comunicação Alvo • • • • • Venda Direta/pessoal Marketing direto Promoção de vendas Propaganda E relações Públicas Assessoria de imprensa, publicação de matérias etc) Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 27 Gerenciamento da Força de vendas Mercado Vendas Alvo Os três métodos para se organizar a força de vendas são região, produto e por cliente Recrutamento e seleção Treinamento Supervisão por meio de comunicação e avaliação Motivação por comunicação Compensação Já estamos próximos do PDV – Aqui já aprece a figura do repositor promotor de vendas. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 28 O custo da propaganda Vale ? Mercado Propaganda Alvo Têm alguma ai para gente ver ???? Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 29 Mercado Propaganda Alvo Vídeos Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 30 Conceito base Mercadode Promoção Alvo vendas Consiste de outras atividades promocionais para estimular a demanda dos compradores e consumidores, diferentes da venda pessoal, da publicidade e da propaganda. Exemplos: Cupons de descontos, leve dois pague um, sorteios de prêmios, amostras e outros... Marketing Direto É a comunicação feita diretamente ao consumidor por meio correio, fone, computador e da TV. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 31 Mercadode Promoção Alvo vendas Desconto Prazo Quantidade Cuponagem Sorteio Troca direta Vale-Brinde Raspadinha Self Liquidade In/On/Near Pack Virtual ou apenas mais um história de um carinha criando conceito ??? Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 32 Conceito base Mercado Merchandising Alvo Ferramenta que faz parte do composto de marketing, tratando-se do conjunto de atividades desenvolvidas em um canal de vendas visando chamar atenção do consumidor para determinado produto e impulsioná-lo à compra. De tal modo que isso deve ser muito bem feito respeitando o ciclo de vida do produto Comunicação direta com resposta imediata – pois reúne no mesmo local: Produto, consumidor e o dinheiro. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 33 Estimulador de Venda no PDV Mercado Merchandising Alvo Descobrimento do produto • Propaganda e Merchandising • Promotor divulgador Compreensão sobre o produto • Propaganda • Visual Fechamento da Venda • Merchandising e Promoção de vendas • Promotor atuante Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 34 Qual a diferença entre o Merchandising e Promoção de vendas??? Mercado Merchandising Alvo Não, na verdade são estratégias de comunicação que quando combinadas são forças que servem como alavanca para aumentar as vendas. O Merchandising não necessariamente precisa ser feito sobre um produto que esteja também em promoção ... Promoção de venda, Isso por que a caracteristica principal que defini o Merchandising é o fato de que ele somente atua no ponto de venda. E. a promoção de venda pode passar por vários outros canais de comunicação Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 35 Por que devo praticar e me alinhar cada vez mais com meus fornecedores ??? Mercado Alvo Transforma propaganda em venda Aumenta as vendas e o lucro Reforça fidelidade à marca Desenvolve o espírito de fidelidade à loja Bloqueia ação da Concorrência Atrai novos Clientes Aumenta o giro Valoriza o espaço da sua loja Economiza tempo Encontra facilmente os produtos Encontra Inclusive itens não planejados Aproveita as ofertas Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 36 A influência Mercado Merchandising Alvo Compras Planejadas = 15% Compras decididas na Loja= 85% Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 37 A influência Mercado Merchandising Alvo Compra Por impulso, é um processo de decisão não planejado que pode ocorrer em função de uma lembrança de uma necessidade que lhe “SURGE”, .... Pode ocorrer por meio de uma oferta , uma propaganda e lembrou ou se recordou de um produto interessante ... Ou mesmo um produto que passou a ser necessário e útil. Com a redução do tempo de compra devido a rotina.... Maior é o efeito das ações de Merchandising.... !!!! Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 38 A influência Mercado Merchandising Alvo Como o consumidor não está de “cabeça feita” ou certo de sua compra, o trabalho do Merchandising no ponto de venda pode induzi-lo na escolha por determinados produtos. Quem é o publico alvo do seu PDV ??? Ou Loja ??? Qual o meu melhor horário de movimento ??? E evite fazer reposição nestes horários ou qualquer montagem promocional ... Prejudica a compra e o ambiente de consumo. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 39 A base para uma boa prática Pontos quentes - maior fluxo Pontos frios - menor fluxo Mercado Merchandising Alvo Passei pela sua loja observe sem conversar e examine cada ângulo e cada passagem ... O comportamento do consumidor descreve suas intenções e principalmente ....suas frustrações Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 40 Mercado Merchandising Alvo Layout Base AÇOUGUE PADARIA Áreas com maior fluxo de clientes Ponta extra Corredor Central Ponta de Gôndola CHECK OUT Ponta de Check CHECK OUT CHECK OUT Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 41 Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 42 A base para uma boa prática Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 43 A base para uma boa prática Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 44 A base para uma boa prática Mercado Merchandising Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 45 Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 46 A base para uma boa prática Mercado Merchandising Alvo Ponto Quente Cross Merchandising Alinhamento Ponto Extra Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 47 A base para uma boa prática Mercado Merchandising Alvo Expor o preço de forma clara é objetiva tendo como objetivo facilitar a decisão de compra ( custo beneficio, Promocional, Comparação ) Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 48 A base para uma boa prática Mercado Merchandising Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 49 A base para uma boa prática Mercado Merchandising Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 50 A base para uma boa prática Mercado Alvo Merchandising Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 51 A base para uma boa prática Mercado Merchandising Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 52 A base para uma boa prática Mercado Merchandising Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 53 Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 54 Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 55 A base para uma boa prática Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 56 A base para uma boa prática Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 57 A base para uma boa prática Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 58 Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 59 A base para uma boa prática Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 60 A base para uma boa prática Merchandising Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 61 A base para uma boa prática Merchandising Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 62 A base para uma boa prática Merchandising Mercado Alvo Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 63 Merchandising Mercado Alvo Pilha Promocional São exposições apoiadas em pontos fixos da loja, tais como: pontas de gôndola, paredes, pilastras, etc. As ilhas e pilhas promocionais destacam-se em função da grande quantidade de produtos expostos. Pilhas muito altas e extremamente arrumadas dificultam o acesso as produtos e podem inibir a compra. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 64 ATIVIDADES BÁSICAS DO REPOSITOR Merchandising Mercado Alvo REPOSIÇÃO ARRUMAÇÃO E LIMPEZA MARCAÇÃO DE PREÇOS CONTAGEM DE PRODUTOS CONSTRUÇÃO DA EXPOSIÇÃO Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 65 FUNÇÃO DO MERCHANDISING E DO PROMOTOR Mercado Alvo SER A CHAVE QUE FECHA O “CÍRCULO DO MERCADO”, ATUANDO NO MOMENTO EM QUE O CONSUMIDOR VAI AO PONTO DE VENDA, COLOCANDO O PRODUTO DE ENCONTRO AO MESMO E TRANSFORMANDO ESTE ENCONTRO EM UMA VENDA. Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 66 Mercado Alvo Boa Sorte Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 67 Mercado Alvo Bruno Carnevali Ger. De Vendas Apoena Consultor da BOSS Consultoria Fone: 81192791 [email protected] Facilitador: Bruno Carnevali - Consultor, BOSS Consultoria 68