alimentos funcionais

ALIMENTOS FUNCIONAIS
Mais qualidade, maior rendimento, melhores resultados!
Pense na hipótese de um carro de Fórmula 1 parar num posto do Eixão e abastecer com
gasolina. Ele pode até encher o tanque, mas não vai sair do lugar. O combustível que ele precisa é
especial.
Com você acontece algo semelhante. Não adianta nada fazer atividade física, consumir energia
(caloria) suficiente sem se preocupar com a qualidade da sua alimentação. Você não terá o resultado
esperado, seja perder gordura, ganhar massa muscular ou melhorar seu rendimento no esporte que
pratica.
Pelos alimentos obtemos CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS, GORDURAS, VITAMINAS, MINERAIS e FIBRAS.
Todos os nutrientes são importantes, mas muitas pessoas esquecem dos últimos três, que encontramos
nas frutas, verduras, legumes e cereais integrais. E são justamente eles que trazem qualidade à
nossa alimentação.
Recentemente a ciência tem descoberto outros nutrientes nos alimentos, que também
desempenham funções específicas em nosso organismo e trazem benefício à saúde. Soja, linhaça,
azeite e nozes, são exemplos de ALIMENTOS FUNCIONAIS que contêm esses “novos nutrientes”.
Na verdade todos os alimentos são “funcionais”, pois possuem nutrientes com funções
específicas em nosso corpo. Por isso é importante um ajuste da alimentação como um todo, e não
apenas a inclusão dos ALIMENTOS FUNCIONAIS. Além do mais temos que ter cuidado na escolha de um
produto dito funcional, pois a quantidade do nutriente presente nele pode estar abaixo do
recomendado para se ter o efeito esperado. Por exemplo, para se ter o benefício da soja, teríamos
que beber 1 litro de leite de soja diariamente. Isso não seria prático!
Abaixo alguns nutrientes “funcionais”:
NUTRIENTE
Carotenóides
Licopeno
Flavononas e
Flavonas
Pré-bióticos e
Probióticos
AÇÃO
FONTES
Neutraliza os radicais livres que podem provocar
Cenoura, vegetais e frutas amarelas e alaranjadas,
lesão celular.
Pode reduzir o câncer de próstata.
Atuam como antioxidante, reduzindo o risco de
câncer e lesões celulares.
Melhoram a saúde gastrintestinal.
vegetais escuros.
Tomate e produtos do tomate (ketchup, molhos e etc.),
vegetais e frutas de cor laranja e vermelha.
Frutas e vegetais, frutas cítricas, vinho tinto e
uva, maçãs, cebolas vermelhas e amarelas, couve,
brócolis.
Cebolinha, farelo de aveia, iogurte, frutas
Isoflavonas e
Saponinas
Podem reduzir o colesterol LDL, colesterol total
e triglicerídeos, possuem enzimas anticâncer,
podem proteger de doenças cardiovasculares e
sintomas da menopausa.
Soja, alimentos de soja.
Ômega-3
Pode reduzir doenças cardiovasculares e melhora
funções visuais e mentais.
Peixes e óleos marinhos, sementes e nozes.
Novas pesquisas devem confirmar o efeito dos alimentos funcionais. Eles podem ser úteis
aliados a uma alimentação balanceada.
Potencialize seus resultados... A SUA ALIMENTAÇÃO FAZ A DIFERENÇA.
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