GRUPO DE ESTUDO - 2012 QUÍMICA I PROFESSOR SOUZA 01) Marque as alternativas corretas referente ao composto 3,5-dimetil-hepta-2-eno: (01) A sua fórmula molecular é C 9H 18. (02) Apresenta um átomo de carbono com arranjo trigonal planar. (04) Apresenta isômeros ópticos. (08) Apresenta isomeria geométrica. (16) O composto descora a solução de bromo em tetracloreto de carbono. 02) Um álcool secundário, de fórmula molecular C4H10O, quando aquecido na presença de alumina (Al2O3) sofre desidratação, dando origem ao composto orgânico A que, por sua vez, é tratado com um ácido halogenídrico (HX), produzindo o composto orgânico B. Considere que os produtos A e B são aqueles que se formam em maior quantidade. Como as informações acima são verdadeiras, assinale a(s) proposição(ões) CORRETA(S): (01) a estrutura do álcool secundário admite isomeria ótica. (02) o álcool secundário é denominado oficialmente 2-butanol. (04) o composto A formado admite isomeria geométrica ou cis-trans. (08) o composto A formado é o 1-buteno. (16) o composto B formado admite simultaneamente isomeria geométrica e isomeria ótica. (32) o composto B formado admite isomeria ótica. 03) Considere os descritos a seguir. compostos orgânicos I - Hidrocarboneto acíclico insaturado, do qual, após a adição de 1 mol de Cl2 por mol do composto, resulta o 2,3-dicloro-butano. II - Álcool primário, com 6 átomos de carbono, de cadeia acíclica saturada, contendo dois carbonos terciários. III - Carboxilácido com 4 átomos de carbono, de cadeia acíclica normal saturada. IV - Fenol de fórmula molecular C 7H 8O. V - Éster produzido pela reação de ácido etanóico com etanol. VI - Composto saturado cíclico, de fórmula molecular C3H4Cl2 com átomos de cloro vicinais, que não apresenta atividade óptica. Sobre os compostos descritos acima, é correto afirmar: (01) O composto I é o 1-buteno. (02) O composto II é o 2,3-dimetil-1-butanol. (04) A fórmula estrutural do composto III é A. (08) A fórmula estrutural do composto IV é B. 27/04/2012 (16) O composto V é o etanoato de etila. (32) O composto VI é o cis-dicloro-ciclopropano. GABARITO 01) 01 + 04 + 08 + 16 = 29 02) 01 + 02 + 04 + 32 = 39 03) 02 + 04 + 16 + 32 = 54 LEITURA RECOMENDADA ASSUNTO: Ensaios orgânicos Identificação de estruturas insaturadas ALQUENOS E ALQUINOS A ligação múltipla é o grupo funcional reativo em alquenos e alquinos devido à pronta disponibilidade dos elétrons , podendo sofrer uma série de reações químicas incomuns em outras classes de substâncias orgânicas. Usualmente, os testes de insaturação mais utilizados para determinar a presença de uma ligação múltipla em amostras orgânicas são os testes de adição de bromo e oxidação com permanganato (teste de Bayer). TESTE DE BAYER - O teste de Bayer consiste no descoramento da solução de permanganato de potássio pela ligação múltipla de um alqueno ou alquino, com formação de um precipitado marrom (MnO2). C=C + MnO4 (violáceo) H2O C C OH OH + MnO2 (precipitado marron) Procedimento: Testar uma pequena porção da amostra a ser analisada, sob agitação, com uma solução de permanganato de potássio até que a coloração violácea persista. Uma vez que o permanganato não é miscível com compostos orgânicos poderá ser adicionado 0,5 mL de 1,2-dimetoxietano ou uma pequena quantidade de um catalisador de transferência de fase. GRUPO DE ESTUDO - 2012 QUÍMICA I PROFESSOR SOUZA Caracterização de álcool A identificação dos álcoois primários e secundários é feita com o teste de Jones e com o teste de Lucas. TESTE DE JONES - O teste de Jones baseia-se na oxidação de álcoois primários e secundários a ácidos carboxílicos e cetonas, respectivamente, pelo ácido crômico. A oxidação é acompanhada pela formação de um precipitado verde de sulfato crômico. O teste de Jones também dá resultado positivo para aldeídos e/ou fenóis. O RCH2OH + CrO3 + H2SO4 R + R C H R Procedimento: Misturar, em um tubo de ensaio, 2 a 3 mL do reagente de Lucas e 4 a 5 gotas da amostra a ser analisada e observar o tempo gasto para a turvação da solução ou o aparecimento de duas camadas. Os álcoois alílicos, benzílicos e terciários reagem imediatamente. Os álcoois secundários demoram cerca de 5 minutos para reagir. Se não ocorrer reação em 5 minutos, aquecer cuidadosamente em banho-maria durante 3 minutos. Os álcoois primários não reagem. ANOTAÇÕES O R C R2CHOH + CrO3 + H2SO4 27/04/2012 OH C O + Cr2(SO4)3 (verde) Cr2(SO4)3 (verde) R3COH + CrO3 + H2SO4 não reage Procedimento: Dissolver 2 gotas de amostra a ser analisada (ou 15 mg, se a amostra for sólida) em 10 gotas de acetona pura. Adicionar, com agitação, 5 a 6 gotas da solução de ácido crômico. O aparecimento, em 5 segundos, de um precipitado verde confirma a presença de álcool primário ou secundário. Testar primeiro a acetona que será utilizada como solvente. No caso positivo, adicionar uma pequena quantidade de permanganato de potássio, refluxar e destilar. TESTE DE LUCAS - O chamado teste de Lucas é a reação de álcoois com solução de ácido clorídrico e cloreto de zinco, com a formação de cloreto de alquila. R OH + HCl ZnCl2 R Cl + H2O A reação ocorre com a formação de um carbocátion intermediário. Forma-se mais rapidamente o carbocátion mais estável e, a reatividade de álcoois aumenta na seguinte ordem: primário secundário terciário alílico benzílico. O teste de Lucas é indicado somente para álcoois solúveis em água. "É praticamente uma lei na vida. Quando uma porta se fecha para nós, outra se abre. A dificuldade está em que, freqüentemente, ficamos olhando com tanto pesar a porta fechada, que não vemos aquela que se abriu” Andrew Carnegie