Cheiros e sabores gravados no cérebro do feto

Cheiros e sabores gravados no cérebro do feto
Por: Ana Esteves (jornalista)
Dieta da grávida condiciona escolhas alimentares do filho, ao longo da vida.
A alimentação de uma grávida sensibiliza o bebé para determinados cheiros e sabores. Mas
além disso, tem consequências físicas no cérebro que vão condicionar aquilo que ele vai
escolher comer mais tarde, ao longo da vida.
São conclusões de um grande estudo realizado durante dois anos na Universidade do
Colorado, EUA. O olfacto e o paladar são condicionados desde a vida intra-uterina pelas
escolhas alimentares da grávida. A estrutura cerebral que processa o odor é também afectada
durante o desenvolvimento fetal pelos alimentos ingeridos pela mãe. Este processo continua
durante os primeiros meses de vida, quando o bebé é amamentado.
Segundo a investigadora Josephine Todrank, que liderou o estudo, se a grávida bebé álcool, a
apetência do filho por bebidas alcoólicas será grande, pois o que vem da mãe é
instintivamente entendido pelo bebé em desenvolvimento como sendo seguro. Da mesma
forma, se a mãe escolhe alimentos saudáveis, o bebé terá tendência para adoptar, no futuro,
esse padrão. Tudo o que é experimentado no útero fica gravado na mente como sendo
adequado e saudável. E será assim para o melhor e para o pior.
Este trabalho foi publicado na revista científica Proceedings of the Royal Society B..
Disponível em http://www.mae.iol.pt/maternidade/gravidez-alimentacao-alimentos/1218045-5535.html a 201012-14