Relatório de ensaio Microbiológico

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Relatório de ensaio Microbiológico
Testes de desafio múltiplos – Bactérias e leveduras
Teste In-can
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Laboratório de Aplicações & Desenvolvimento
Relatório de ensaio microbiológico
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1. Objetivos
O trabalho desenvolvido visa avaliar a resistência de produtos e materiais ao ataque por
bactérias (Guia ABC) e leveduras , São simuladas condições de extrema contaminação,
verificando a resistência do produto testado aos microorganismos inoculados.
2. Metodologia empregada
Metodologia básica
Conforme Guia ABC – Associação Brasileira de
Cosmetologia, 2008, Testes de eficácia de
conservantes.
Carga microbiana inicial na
amostra
Condições de teste
106 UFC/g ou mol
Microrganismo testes:
Pool 1: Bactérias ABC (pool)
Pool 2: Leveduras: Candida albicans, Saccharamyces
cerevisiae
Metodologia de recuperação
Plaqueamento direto sobre TSA (bactérias) e SDA
(leveduras)
Análise de sobreviventes após:
0, 1, 2, 7, 14, 21 e 28 dias.
Reinoculações:
7° e 14° dia
Critérios de avaliação de
resultados
Por Grau de Crescimento
50g de amostra, inoculada com a suspensão de
microrganismo teste e incubada a 36± 1°C
0:
ausência de crescimento
+:
traço de crescimento (apro. 0’’ a 5 ufc/g ou ml)
++: crescimento fraco (aprox. 6 a 10 ufc/g ou ml)
+++: crescimento médio (aprox. 11 a 30 ufc/g ou ml)
++++: crescimento forte (aprox. 31 a 60 ufc/g ou ml)
X:
crescimento intenso
Por enumeração: Resultados expressos em UFC/ml
ou UFC/g
Tabela 1: Metodologia empregada para análise de desafio múltiplo com bactérias e leveduras
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3. Resultados obitidos:
As tabelas a seguir apresentam os resultados de desafio com bactérias (ABC) e
leveduras:
Grau de
crescimento
AMOSTRA
#A Amaciante doméstico
(molécula de dialquil diester
amônio) + 0,1% Polybac 8D
#B Amaciante doméstico
(molécula de dialquil diester
amônio) – Sem biocida
#C Amaciante doméstico
(molécula de diesteraril
dimetil amônio) + 0,2%
Polybac 8D
#D Amaciante doméstico
(molécula de diesteraril
dimetil amônio) – Sem
biocida
Enumeração (UFC/g)
1 dia
2 dias
7 dias
14 dias
21 dias
28 dias
0
0
<100
<100
<100
<100
>107
>107
>107
<100
<100
<100
++
++++ 2,8 x 106
0
0
+
+++
<100
3,1 x 105 2,6 x 105 8,0 x 106 3,3 x 106
Tabela 2: Resultados para análise de desafio com bactérias (ABC).
Grau de
crescimento
AMOSTRA
#A Amaciante doméstico
(molécula de dialquil diester
amônio) + 0,1% Polybac 8D
#B Amaciante doméstico
(molécula de dialquil diester
amônio) – Sem biocida
#C Amaciante doméstico
(molécula de diesteraril
dimetil amônio) + 0,2%
Polybac 8D
#D Amaciante doméstico
(molécula de diesteraril
dimetil amônio) – Sem
biocida
Enumeração (UFC/g)
1 dia
2 dias
7 dias
14 dias
21 dias
28 dias
0
0
<100
<100
<100
<100
>107
>107
>107
<100
<100
<100
++
++++ 2,8 x 106
0
0
+
+++
<100
3,1 x 105 2,6 x 105 8,0 x 106 3,3 x 106
Tabela 3: Resultados para análise de desafio com leveduras.
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As imagens a seguir apresenta a influência de microorganismos no aspecto do
amaciante, após 28 dias em relação uma amostra protegida.
Imagem 1: Comparativo de aspecto das proposta #A e #B após 28 dias de acompanhamento
Imagem 2: Comparativo de aspecto das proposta #A e #B na embalagem, após 28 dias de
acompanhamento
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4.
Conclusão
De acordo com os resultados obtidos, ficou evidente a importância do uso de
conservante em amaciantes domésticos, preservando assim o aspecto e desempenho do
produto durante o prazo de validade na embalagem.
O conservante POLYBAC 8D apresentou excelentes resultados com dosagem a partir
de 0,1%, sendo efetivo na preservação “in can”, evitando a proliferação de bactérias tipo
ABC e leveduras tipo Candida albicans, Saccharamyces cerevisiae.
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