Porção do Alimentos

Dicas Alimentares
Porção dos alimentos – siga estas medidas!
As mãos de uma mulher de estatura média servirão de medida para
basear o tamanho das porções:
1)- As duas mãos abertas para orientá-lo a calcular.
A medida de uma porção saudável de vegetais;
2)- Seu punho é ideal para a porção de grãos e frutas. Também ajuda de guia para
determinar a porção total de carboidratos como a de arroz, macarrão, polenta, batata,
aipim ou inhame;
3)- A palma da mão serve como guia para as porções de carnes: bife bovino, filé de
frango e peixes devem ser do tamanho da palma da mão;
4)- A medida da ponta do polegar serve para determinar o tamanho da porção de
lipídios (óleos e gorduras) que são saudáveis para o coração.
Nutricionista responsável: Mônica Miliorini – CRN3-5985