cultivo plantas -estrangeiros -muito

ETNOBOTÂNICA E A FITOTERAPIA
Flora mundial
Alimento
Remédio
Proteção
Cecília Cipriano Osaida
Harmonia Natural
CONCLAMAÇÃO DA O.M.S.
 80% da população mundial marginalizada
 60 milhões de brasileiros excluídos
 Antibióticos, vitaminas, analgésicos e anticoncepcionais (83%)
 Consumo irracional (tetraciclina) – 60%
 Estudo etnobotânico, farmacológico e agronômico
FITOTERÁPICO x SIMILAR
Fitoterápico
Preço
Similar
Preço
Hortelã-rasteira – fr.
c/30cáp.
0,80
Geamebil (Hebron) –
fr.. c/30
14,28
Mentrasto – fr. c/30cáp.
0,80
Diclofenato de sódio
7,72
Tintura de malva-santa
0,80
Boldo Hepassan
7,10
Xarope de guaco, malvariço
e hortelã-japonsea
0,60
Salbutamol (Glayo)
2,34
Tintura de alecrim-pimenta
0,80
Merthiolate (Lilly)
2,56
Pomada de confrei (20g)
0,90
Nebacetin
3,91
Maracujá – fr. c/30cáp
0,80
Maracujina
4,76
Fonte: Prefeitura Municipal de Fortaleza
BIODIVERSIDADE
• Fome no mundo: 800 milhões a 1 bilhão de pessoas
• 200 milhões de crianças subnutridas (Lean et al., 1990)
• Extinção de espécies causadas pelo homem: 25.000 vezes mais rápida que o processo natural
• Perda de biomas tropicais: 17 milhões de ha/ano
• Índia: 5.000 espécies conhecidas e registrada; 2.500 utilizadas por médicos tradicionais
RESOLUÇÕES DA OMS
Assembléia Mundial da Saúde (Resolução 29.72, de 1976):
Recomenda dirigir atenção à reserva de recursos humanos praticantes
de Medicina Tradicional.
Assembléia Mundial da Saúde (Resolução 30.49, de 1978):
 Iniciar programas globais para a identificação, cultivo e conservação
de plantas utilizadas na medicina tradicional.
Animais que se curam
• Argila (mamíferos): distúrbios gástricos
• Carvão (macaco Rhesus): plantas tóxicas (amendoeira)
• Piperáceas (macacos): repelente de piolhos e pulgas
• Hortelã e capim-limão (ouriço): repelente de parasitas
• Guaçatonga (lagarto teiú): anti-ofídica
• Aspilia (macacos): folhas ásperas eliminam vermes
• Mululu (macacos): vermicida, anti-malárica
TEORIA DAS ASSINATURAS
Meimendro-negro
Cipó-mil-homens
TEORIA DAS ASSINATURAS
Nogueira
Pulmonária
Falsa assinatura – Tênia
Homalocladium platycladium
Extinção de espécies e ações
antrópicas
“Salvem as plantas que salvam vidas”
(OMS – Chiang Mai 1988)
“Uma espécie de planta é extinta por hora na Terra”
Herbicidas: água e solo
Monocultivo e Queimadas
 Construção de estradas e barragens
Urbanização
 Desenvolvimento turístico
 Notícias bombásticas
Desmatamento e Extrativismo irracional
Desastres naturais e induzidos
 Coleta de espécies raras por entusiastas
“ Os bosques precedem as civilizações. Os desertos sucedem-nas”
François René Chateaubriand – Escritor francês
Áreas de restinga
AÇÕES
ANTRÓPICAS
Mata
Atlântica
“Jardins Botânicos advertem para extinção de plantas
medicinais”
• 70.000 espécies medicinais
• 400 em risco de extinção
EFE, Londres; Folha de São Paulo
Espécies ameaçadas, raras ou extintas
• Anemopaegma arvense – catuaba-do-cerrado
• Aniba rosaeodora – pau-rosa
• Dorstenia elata; D. cayapia, D. arifolia - capiá
• Lychnophora ericoides – arnica-mineira
• Maytenus ilicifolia – espinheira-santa
• Pilocarpus jaborandi - jaborandi
• Tabebuia avellanedae – ipê-roxo
• Plantago catharinea - tanchá-da-praia
• Valeriana glechomifolia – valeriana-serrana
• Limonium brasiliensis – guaicuru
• Jodina rhombifolia – sombra-de-touro
• Persea major – pau-andrade
• Haematoxylon campechianum - pau-campeche
Espécies vulneráveis
Chenopodium burkartii
Ipomoea pes-caprae
Ameaçadas nas praias
Plantago catharinea
Dorstenia elata
Umbrófita
Dorstenia brasiliensis
Mata Atlântica
Heliófita
Campos altos
Haematoxylon campechianum
Protium heptaphyllum
Persea major
Pau-andrade
GUARDIÕES OU DESTRUIDORES ?
 Evitar colheita destrutiva
 Local de colheita permitido
 Respeitar espécies protegidas
 Colher apenas o necessário
PROCEDÊNCIA DAS
ESPÉCIES
Plantas nativas, autóctones ou espontâneas
Monstera deliciosa
Mata Atlântica - Orla
Plantas subespontâneas
Sizygium
zambolanum
Hedychium coronarium
Índia
Ásia tropical
Plantas endêmicas - 1
Salicornia gaudichaudiana
Bioma: marismas
Imunoestimulante, antioxidante,
hipolipêmica, hipoglicêmica, anti-artrítica
Plantas endêmicas - 2
Limonium brasiliensis
Febrífuga, hemostática
Plantas paludosas
Nymphaea rubra
Anafrodisiaca, calmante,
antidiarréica, antibiótica
Echinodorus grandiflorus
Depurativa, anti-reumática,
diurética, nefroprotetora
Plantas epífitas
Vanilla fragrans
Tillandsia usneoides –hipoglicemiante,
dermoprotetora, expectorante, anti-hemorroidal
Plantas parasitas - 1
Phoradendron leyocarpum
Hemostática, adstringente,
abortiva, mio-relaxante,
antiespasmódica
Plantas parasitas - 2
Cuscuta racemosa
Antitumoral, hemostática
Plantas carnívoras - 1
Drosera rotundifolia
Anti-angiogênica, antimicrobiana,
hipoglicêmica, antiespasmódica
Plantas carnívoras - 2
Martinia unguis-diaboli
Antibacteriana, antineoplásica
Plantas aquáticas - 1
Pistia stratiotes
Anti-hemorroidal, anti-disentérica, expectorante
Plantas aquáticas - 2
Eicchornia crassipes
Sedante, anafrodisíaca,
febrífuga, diurética, nefroprotetora, dermoprotetora
Plantas ruderais
Lepidium ruderalis
Osteogênica
Porophyllum ruderale
Antimicrobiana, hipotensora,
antiespasmódica
ETNOBOTÂNICA
Procedimentos
Etnobotânica, Fitoterapia e as Comunidades
 Resgate antropológico (baixa-renda, analfabetos, negros e índios)
 Melhoria da auto-estima, conhecimento e saúde da comunidade
 Conhecimento de novas espécies e terapias
 Geração de conhecimento da comunidade para a ciência
 Geração de renda
Decisão de cultivo de plantas na Ásia
Grupo vegetal
Mulher (%)
Marido (%)
Ambos (%)
Plantas
medicinais
62
29
9
Raízes e
túberas
73
20
7
Ornamentais
15
76
9
Condimentares
75
20
5
Frutas
30
67
3
Hortaliças
21
72
7
Levantamento Etnobotânico
 O que é?
 Onde se aplica?
 Técnicas de abordagem
 Identificação científica (ou classificação)
 Pesquisa bibliográfica
 Reunião comunitária periódicas
 Apresentação de resultados
Hortos Comunitários e Farmácias Vivas
 Elaboração de cartilhas educativas
Coleta de Dados
Sobre o Entrevistado:
 Endereço completo
 Nome, apelido, sexo e idade
 Local de nascimento e nome do cônjuge
 Grau de instrução
 Com quem aprendeu a usar as plantas como remédio
 Quanto tempo usa plantas medicinais
 Quais os problemas de saúde mais comuns na família?
Sobre a Espécie Vegetal:
 Nomes populares e/ou regionais
 Origem da planta: nativa, ruderal, invasora ou exótica
 Grau de raridade na região: rara, incomum, comum, infestante
 Solo: arenoso, médio, argiloso, turfoso, pedregoso, serrapilheira
 Luminosidade: heliófita, esciófita, umbrófita ou indiferente
 Ambiente: campo nativo e ruderal, mata primária, secundária e ciliar,
bosque, restinga, dunas, capoeira, várzea, horto, terreno baldio, estradas,
áreas ruderais
 Hábito: paludoso, aquático, rupestre, dendrícula
 Distúrbios inerentes à espécie: pragas, doenças, amarelecimento
raquitismo, engrouvinhamento, fragilidade, não floresce, não sementa
 Usos não terapêuticos: alimentar, condimentar, aromatizante, ornamental,
forrageiro, biocida, corante, alvejante, narcótica, abascanto
Sobre a Utilização Terapêutica da Planta
 Indicação terapêutica
 Parte(s) usada(s)
 Formas de preparo (decocção, infuso, xarope)
Quantidade utilizada
 Tem efeitos colaterais?
Identificação Organoléptica de Plantas
 Visão: formas, cores, arquitetura
 Olfato: aromas de plantas produtoras de óleos e resinas
 Tato: cerosidade, viscosidade, rugosidade, urticância
 Sabor: amargo, acre, ácido, doce, picante, refrescante,
mucilaginoso e anestésico
FAZENDO UMA EXSICATA
Chichorium intybus
Nome comum: Almeirão-roxo
Local de coleta: Rodeio
Uso popular: calmante
Coletor: Ciça
Dados morfológicos: lactescente
Ambiente ecológico: horto
Data: 03/2001
Dados da exsicata
Exsicata eletrônica – qual a melhor?
Onde estão os erros?
O treinando é quem indica
Tabela apresentada em uma monografia sobre
plantas medicinais
Ver próximo
Quadro 5 – Espécies medicinais típicas encontradas no bairro São Vicente, Itajaí.
Espécies Medicinais
Nome Científico
Nome Vulgar
Ocismum sp
Alfavaca anizada
Ocismum basilicum
Alfavaca normal
Vernonia condensata
Boldo
Cymbopogon citratus
Cana de cheiro
Symphytum officinale
Confrei
Melissa officinalis
Erva cidreira
Helianthus sp
Girassol
Mikania guaco
Guaco
Artemisia absinthium
Losna
Malva sylvestris
Malva
Alternanthera sp
Penicilina
Bálsamo
(???)
Citronela
(???)
Imagens equivocadas da Net
Alfabaca. Outras descrições
O. gratissimum L., O. fructescens Mill., O. petio-lare Lam)
TÉCNICAS DE COLETA PARA FINS
MEDICINAIS
 Evitar colher em locais poluídos
 Margens de estradas (poeira, chumbo)
 Campos de cultivo convencional (pesticida)
 Chaminés (carbono)
 Vertedouros industriais (cádmio, mercúrio, etc.)
 Colher apenas plantas saudáveis e limpas
 Plantas enxutas
 Identificar bem as plantas
 Não misturar espécies diferentes
PARTES A COLHER
 Flores: na antese (calêndula, camomila, rosela)
 Folhas: até 50%, antes da florada (guaco, hortelãs, sálvia)
 Caule: antes da florada (pau-amargo, cipó-mil-homem;
unha-de-gato)
 Casca: primavera (catuaba, canela, casca-danta)
 Raízes e rizomas: outono (curcumas, equinácia, valeriana)
ESPINHEIRAS-SANTAS
Confusões, adulterações,
enganos e riscos
Maytenus ilicifolia
Ilex aquifolium
Maytenus ilicifolia
Inerme
Tipo azevinho
Maytenus aquifolia
Maytenus robusta
Zollernia ilicifolia
Berberis laurina
Mahonia fortuneii
Pachystroma ilicifolium
Sorocea bonplandii
Macadamia integrifolia
Osmanthus aquifolium
Osmanthus heterophyllus
Berberis aquifolium
Berberis ilicifolia
Alchornia ilicifolia
Banchisia ilicifolia
Wallenia ilicifolia
Olearia ilicifolia
Itea ilicifolia
BOLDOS
Coleus barbatus
Coleus amboinicus
Peumus boldus
Coleus ornatus
BOLDO-BRASILEIRO
Vernonia condensata
CAMOMILAS
Chamomila recutita
Tanacetum parthenium
Camomila
Coreopsis grandiflora
Camomila-decachorro
Anthemis cotula
ERVA-CIDREIRAS
Melissa officinalis
Lippia alba
Nepeta cataria
Cymbopogon citratus
Cymbopogon winterianus
Cymbopogon flexuosus
QUEBRA-PEDRAS
Phyllanthus niruri
Phyllanthus urinaria
Euphorbia serpens
Phyllanthus tenellus
BABOSAS
Aloe vera
Aloe arborescens
Aloe saponaria
Aloe soccotrina
ARNICAS
Arnica montana
Wedelia paludosa
Solidago chilensis
Arnica-brasileira
Chaptalia nutans
Porophyllum ruderalis
Arnica-do-mato
Chromolaena odorata
Anti-fúngica, anti-oxidante,
antiinflamatória
ERVAS-DOCES
Anethum graveolens
Foeniculum vulgare
Pimpinela anisum
Illicium verum
AÇAFRÕES
Curcuma longa
Crocus sativus
Carthamus tinctorius
Anti-colesterol, antitumoral, osteogênica,
antioxiadante, estimulante circulatória
Afrodisíaca, abortiva,
sedativa, diaforética
Baccharis
trimera
Baccharis
dracunculifolia
Baccharis articulata
Baccharis
anomala
Baccharis
uncinella
TANCHÁS
Plantago tomentosa
Plantago major
Plantago
lanceolata
Plantago
catharinea
Plantago
australis
TAJUJÁS
Cayaponia tayuya
Wilbrandia ebracteata
Sycios angulata
ESTRUTURAS BOTÂNICAS DE
ALGUMAS ESPÉCIES
BIOATIVAS
Inflorescência - Rácimo
Digitalis purpurea
Inflorescência - Panícula
Vernonia condensata
Inflorescência - Umbela
Foeniculum vulgare
Inflorescência - Capítulo
Carpobrotus edulis
Inflorescência - Espadice
Monstera delicioasa
Inflorescência - Amentilho
Piperáceas
Inflorescência - Corimbo
Fruto - Pepônio
Sicana odorifera
Fruto seco - Cremocarpo
Anethum graveolens
Infrutescência - Sícone
Ficus pumilla
Fruto - Drupa
Caferana – Bunchosia armeniaca
Fruto - Vagem
Indigofera hirsuta
Tubérculo aéreo
Anredella baselloides
Folha composta de folíolos; imparipenada
Sambucus australis
Herbário para conservação de exsicatas