DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO EM LINHAGENS PATERNAS

DESENVOLVIMENTO EMBRIONÁRIO EM LINHAGENS PATERNAS DE AVES
PARA CORTE SELECIONADAS PARA CARACTERÍSTICAS PRODUTIVAS
O desenvolvimento embrionário é afetado por diversos fatores que determinam
a eficiência da incubação e a qualidade do pinto. A qualidade física do ovo, o
estágio de desenvolvimento embrionário na oviposição, o tempo gasto e as
condições prevalecentes entre a postura e a estocagem dos ovos, as
condições de estocagem e incubação e o tempo de incubação são fatores
importantes para a obtenção de pintos de qualidade, sendo que a importância
de cada fator muda com o estágio de desenvolvimento embrionário.
Embora exista grande variabilidade nos estudos sobre o efeito do peso do pinto
sobre o desempenho do frango, principalmente decorrente das dificuldades de
manter o controle sobre todos os fatores que afetam as características
envolvidas, vários trabalhos têm demonstrado uma correlação positiva com o
peso de abate , a mortalidade e a conversão alimentar.
Os resultados do trabalho demonstraram que a seleção para peso corporal
determina uma resposta correlacionada no desenvolvimento embrionário a
partir do 13º dia de incubação, com um ganho genético estimado de 0,54% no
peso do pinto ao nascer por geração. A correlação entre o peso do ovo e peso
do embrião aumentou a medida em que o tempo de incubação avança, sendo
máxima no terço final da incubação.