CONHECENDO MELHOR O SEU CÉREBRO
Dieta rica em Vitamina D
deixa o cérebro mais Esperto
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POR DR. RICARDO A. TEIXEIRA
A
revista Neurology, periódico oficial da
Academia Americana de Neurologia,
publicou neste mês um estudo que demonstra
que mulheres idosas com dietas ricas em
vitamina D têm desempenho cognitivo melhor
do que aquelas com ingesta insuficiente da
vitamina.
Evidências recentes têm demonstrado que uma
baixa concentração de vitamina D no sangue
está associada a cérebros menos afiados,
não só entre idosos e mulheres, mas também
entre adultos de meia idade. A atual pesquisa
acrescenta um dado inédito ao mostrar que
a fonte dietética de vitamina D pode fazer
diferença. Esse é um passo fundamental antes
de se partir para um estudo de suplementação
de cápsulas de vitamina D entre idosos com
A deficiência de vitamina D sempre foi muito
déficit cognitivo e baixos índices da vitamina.
associada a problemas ósseos nas crianças e
também nos adultos, mas nos últimos anos,
Não se levava muito em consideração o impacto
começou-se a entender que sua deficiência
da dieta sobre o nível de vitamina D em nosso
também poderia estar associada a alterações
organismo, já que 90% são dependentes de
do funcionamento cerebral. A vitamina D
sua síntese na pele por exposição ao sol. A dieta
também atua no cérebro e sabe-se que ela está
contribui com os outros 10% especialmente
associada à expressão de diferentes proteínas
através de alimentos enriquecidos com a
e células essenciais para sua função e estudos
vitamina, óleo de fígado de bacalhau,
experimentais sugerem que sua deficiência
peixes, e de forma menos importante,
pode estar associada a disfunções cerebrais
gema de ovo e fígado. Os vegetais contêm
inflamatórias e vasculares que podem culminar
concentrações de vitamina D mínimas.
em processos degenerativos.
CONHECENDO MELHOR O SEU CÉREBRO
Os próximos passos a serem dados serão
estudos que consigam definir se uma dieta
rica em vitamina D ou mesmo suplementos de
vitamina D são capazes de prevenir, ou mesmo
reverter déficits cognitivos. Enquanto isso,
os médicos devem estar conscientes da alta
freqüência de déficit da vitamina na população
idosa.
Podemos dizer também que encontramos
mais uma razão para consumir peixes
regularmente. Os peixes ricos em vitamina D
são praticamente os mesmos ricos em ômega
3 (ex: salmão, atum, sardinha), sendo este
último componente nutricional de reconhecida
eficácia na melhora do desempenho cerebral e
também na capacidade de evitar doenças como
o derrame cerebral e a Doença de Alzheimer.
Mais uma razão também para não deixar de
tomar um solzinho.
Nov 2010
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