Sumário - Editora Contexto

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GUIA ECOLÓGICO DOMÉSTICO
Sumário
Introdução
I – CULTIVANDO EM CASA
Alimentos produzidos industrialmente
O cheque sem fundo da agricultura
moderna
Praticando a agricultura ecológica
Como cultivar hortaliças
Cultivando árvores frutíferas
Como montar um jardim
Hidroponia: cultivando sem terra
II – BOM APETITE!
Pensando antes de comer
Como escolher frutas e verduras
O cru e o cozido
Alimentando-se de vegetais e frutas
cruas
As frutas
Aproveitando tudo
Dicas para aproveitar os minerais dos
alimentos
Processos simples e eficientes para
conservar os alimentos
Fazendo conservas de frutas
Fazendo conservas de cogumelos
Fazendo conserva de legumes, verduras
e feijões
Conservas de carne bovina
Métodos para ovos
III – EVITANDO O DESPERDÍCIO
Valorizando os recursos
As grandes fontes de desperdício
Combatendo o desperdício
Dicas para economizar energia
Dicas para economizar agua
Dicas para economizar gás
Usando energias alternativas
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IV – LIXO: ACERTANDO NA CESTA
O problema do lixo
Soluções gerais existentes para o lixo
Mudando o seu modo de vida
Diminuindo a geração de resíduos
Reciclando recursos vitais
V – LIMPANDO ECOLOGICAMENTE
Alternativas aos pesticidas e
desodorizadores
Alternativas aos produtos de limpeza
Alternativas para afastar odores
incovenientes
Como fazer saquinhos de cheiro
Alternativas para limpezas específicas
Alternativas para tirar manchas
Cuidados com os animais
VI – REFORMULANDO A FARMÁCIA
Uma sociedade doente
Contando com o próprio corpo
Algumas regras básicas de higiene física
e mental
Fazendo preparados medicinais
Plantas utilizadas na medicina alternativa
Um jardim medicinal em casa
Espécies que podem ser cultivadas em
casa
Indicações do receituário caseiro
Cuidados a serem tomados numa
farmácia
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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