VAMOS ÀS COMPRAS?
VAMOS ÀS COMPRAS?
Para que são os rótulos?
Para que são os rótulos?
Para informar as pessoas sobre as características dos
produtos alimentares, de maneira a fazerm
Para informar as pessoas sobre as características dos
produtos alimentares, de maneira a fazerm
escolhas alimentares corretas, além de ficarem a
saber como se pode armazenar, preparar e
consumir o alimento.
escolhas alimentares corretas, além de ficarem a
saber como se pode armazenar, preparar e
consumir o alimento.
O que deves ter em contas quando vais às compras?
O que deves ter em contas quando vais às compras?

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
O estado do alimento ou da embalagem;
O prazo da validade;
O preço;
A quantidade de açúcar, gordura e sal do alimento;

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O estado do alimento ou da embalagem;
O prazo da validade;
O preço;
A quantidade de açúcar, gordura e sal do alimento;
Os ingredientes são apresentados por ordem descrescente, do alimento
com mais quantidade para o menos.
Os ingredientes são apresentados por ordem descrescente, do alimento
com mais quantidade para o menos.
 Se o açúcar e o sal estiverem nos primeiros ingredientes, esse alimento
não é uma boa escolha.
 Se o açúcar e o sal estiverem nos primeiros ingredientes, esse alimento
não é uma boa escolha.
Sabias que…
Sabias que…
O açúcar pode ter outros nomes,
O sal também gosta de se
O açúcar pode ter outros nomes,
O sal também gosta de se
como por exemplo:
esconder atrás de outros nomes,
como por exemplo:
esconder atrás de outros nomes,
- Sacarose;
- Glucose;
como por exemplo:
- Sacarose;
- Glucose;
como por exemplo:
- Frutose;
- Mel;
- Bicabornato de sódio;
- Frutose;
- Mel;
- Bicabornato de sódio;
- Dextrose;
- (…)
- Fosfato de sódio;
- Dextrose;
- (…)
- Fosfato de sódio;
- Glutamato monosódico;
Normalmente palavras
terminadas em «ose».
- (…)
Consumo de açúcar por dia = 25 gr
(Equivale a 5% das calorias ingeridas)
- Glutamato monosódico;
Normalmente palavras
terminadas em «ose».
Ingestão de sal dia = 5g
ou de sódio = 2000 mg
- (…)
Consumo de açúcar por dia = 25 gr
(Equivale a 5% das calorias
ingeridas)
Ingestão de sal dia = 5g
ou de sódio = 2000 mg
Esquema do semáforo
Esquema do semáforo
O esquema do semáforo facilita a escolha do teu alimento. Quanto mais
verdes tiver, mais saudável é o alimento. Os alimentos com as cores
laranja ou vermelho, só tens que diminuir as vezes que os consomes.
O esquema do semáforo facilita a escolha do teu alimento. Quanto mais
verdes tiver, mais saudável é o alimento. Os alimentos com as cores
laranja ou vermelho, só tens que diminuir as vezes que os consomes.
BOAS COMPRAS E ESCOLHE BEM OS ALIMENTOS! 
BOAS COMPRAS E ESCOLHE BEM OS ALIMENTOS! 
Realizado por: Cristina Moralejo (nutricionista estagiária no projeto AMEA Teens,
munícipio de Paredes – Fevereiro de 2016
Realizado por: Cristina Moralejo (nutricionista estagiária no projeto AMEA Teens,
munícipio de Paredes – Fevereiro de 2016