Secagem higiénica das mãos - European Textile Services Association

Uma secagem das mãos adequada é essencial para
a higiene das mãos
Alguns factos sobre a higiene das mãos:
A higiene das mãos é a medida mais importante para reduzir a relevância das infeções
associadas aos cuidados de saúde.
No entanto, na vida quotidiana sabemos que:
• Apenas 5% das pessoas que utilizam instalações sanitárias lavam as mãos durante
o tempo suficiente para matar os germes que causam infeções*;
• 33% das pessoas não utilizam sabonete porque este seca a pele*;
• 10% das pessoas não lavam as mãos*.
*Fonte: Borchgrevink et al. 2013, Journal of Environmental Health
Fundamentalmente, como há uma maior probabilidade de transmissão de bactérias
com a pele molhada do que com a pele seca, a secagem adequada das mãos
após a lavagem constitui um componente essencial da higiene das mãos. As mãos
molhadas que tocam numa superfície podem contaminar uma superfície limpa - ou
ser contaminadas por uma superfície suja - mais rapidamente do que umas mãos
bem secas.
Por conseguinte, depois de bem secas, o risco de nova contaminação das mãos é
significativamente reduzido.
Secagem higiénica das mãos
Estudo comparativo de quatro sistemas:
O conteúdo desta brochura baseia-se no Estudo comparativo de quatro métodos de secagem:
toalhas de algodão, toalhas de papel, secador de jato de ar e secador de ar quente –
Investigação realizada pelo Instituto Hjelt de Higiene e Microbiologia da Universidade de
Helsínquia. Dr. Kirsi Laitinen.
O estudo está integralmente disponível no website da ETSA: www.textile-services.eu
O estudo foi realizado a pedido da ETSA, com o seguinte propósito:
• comparar a eficácia higiénica dos quatro sistemas de secagem das mãos em termos de redução
dos micróbios das mãos
• analisar a higiene da área circundante nas instalações sanitárias, incluindo as superfícies dos
secadores que podem ser tocadas e os dispensadores, e a higiene do ar circundante.
H O estudo foi realizado de acordo com a norma europeia EN 1499: Desinfetantes químicos e
antissépticos – Lavagem higiénica das mãos – Método de teste e requisitos (fase 2/ passo 2), abril
de 2013.
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Toalha de algodão • Toalha de papel
Secador de ar quente • Secador de jato de ar
O Instituto Hjelt de Higiene e Microbiologia (Universidade de
Helsínquia) estudou a eficácia de quatro sistemas comuns de
secagem das mãos em termos de higiene das mãos.
Os resultados do estudo são claros:
• As toalhas de algodão demonstraram ser mais eficazes na redução das
bactérias através do processo da secagem do que os dois secadores de
ar incluídos no estudo;
• As toalhas de algodão e papel eliminam o maior número de bactérias
nas mãos molhadas;
• A ação mecânica de esfregar as mãos com toalhas de algodão ou papel
contribui para a remoção eficaz das bactérias;
• Uma boa higiene das mãos implica a lavagem e a secagem das mãos.
Os dispensadores de toalhas de algodão
possuem superfícies muito higiénicas
As toalhas de algodão removem mais bactérias das suas
mãos que os secadores de ar
Durante os testes de contaminação das superfícies dos quatro métodos de
secagem, foram esfregadas as partes normalmente mais tocadas de cada
dispensador ou secador (Fig. 2):
• O secador de jato de ar foi o único dispositivo a revelar elevados níveis de
contaminação, incluindo E-coli, com uma concentração particularmente elevada na
parte inferior interior do secador (Fig. 1);
• Foi encontrado um pequeno número de bactérias no secador de ar quente, onde é
mais provável que seja tocado por mãos molhadas;
• Foi encontrado um pequeno número de bactérias no dispensador de papel, onde é
mais provável que seja tocado por mãos molhadas;
• Foi encontrada uma quantidade insignificante de bactérias no dispensador de toalhas
de algodão.
Estes dados demonstram claramente que:
• As superfícies dos dispensadores de toalhas de algodão representam um menor risco de
contaminação para mãos molhadas do que as superfícies dos secadores de jato de ar.
O desempenho das toalhas de algodão em termos
da remoção de bactérias das mãos é muito superior
ao requisito mínimo estabelecido pela norma
europeia para a lavagem das mãos EN 1499H. No
entanto, o desempenho dos secadores de jato de
ar e de ar quente não cumpriram os requisitos da
norma europeiaH.
Locais esfregados
N.º de bactérias medido
Painel frontal
3 (sem E.coli)
Painel inferior
1 (sem E.coli)
Painel frontal
11 (sem E.coli)
Painel inferior
6 (sem E.coli)
Painel frontal
2 (sem E.coli)
Painel inferior
12 (sem E.coli)
Interior, parte inferior
208 (inclui E.coli)
Interior, frente
81 (inclui E.coli)
Interior, parte traseira
19 (inclui E.coli)
Toalha de algodão
Toalha de papel
Secador de ar quente
Secador de jato de ar
O algodão remove mais bactérias das mãos do que
os secadores de jato de ar e de ar quente:
• As mãos secas com algodão apresentam uma redução
logarítmica de 4,41;
• As mãos secas com papel apresentam uma redução
logarítmica de 4,41;
• As mãos secas com jato de ar apresentam uma
redução logarítmica de 2,48;
• As mãos secas com ar quente apresentam uma
redução logarítmica de 1,79.
Conclusão:
• Os secadores de ar não cumprem os requisitos
mínimos da norma europeiaH;
• O algodão supera os requisitos mínimos da norma
europeiaH e é, por conseguinte, a solução de
secagem das mãos mais higiénica.
6
Redução de bactérias (cálculo logarítmico)
Aparelho
A medição de referência é o nível de bactérias nas mãos
após terem sido contaminadas e antes de serem secas.
Medição de referência dos testes
5
Toalha de
algodão
Redução
logarítmica
de 4,41
4
3
Toalha de
papel
Redução
logarítmica
de 4,41
Redução mínima de bactérias
H
exigida pela norma EN 1499
2
Secador de
ar quente
Redução
logarítmica
de 1,79
1
Secador de
jato de ar
Redução
logarítmica
de 2,48
0
Fig 3. Número de bactérias removidas das mãos após contaminação
com E-coli e secagem.
Redução logarítmica de bactérias
A remoção de bactérias das mãos é calculada sob a forma de redução logarítmica. Esta mede o número de bactérias eliminadas da pele ou de
uma superfície inanimada. A norma europeia EN 1499H relativa à lavagem das mãos requer uma redução logarítmica mínima de 3. Por outras
palavras, deverão existir 1 000 vezes menos bactérias nas mãos após a medição do que antes da mesma.
As toalhas de algodão contribuem para uma melhor qualidade do ar
Fig 1. Resultados de contaminação da superfície
Painel frontal
Painel inferior
Secador de ar quente
Dispensador de toalhas de papel
Painéis frontal
e inferior
Secador de jato de ar
Interior, frente e
parte traseira
Aparelhos de teste utilizados:
• Dispensador de toalhas de algodão (‘CWS
Paradise Dry Slim’), com toalha branca fina,
100% algodão, 32 cm
• Dispensador de toalhas de papel (‘Easy Cut
Electronic’), com pasta de papel virgem
Grite 100% pura, 1 dobra 40 gr/m2
• Secador de ar quente (‘DAN Air Dryer’)
• Secador de jato de ar (‘Dyson Airblade’)
Interior, parte
inferior
Painéis frontal
e inferior
Fig 2. Foram esfregadas as superfícies normalmente mais tocadas em cada secador para testar a
contaminação
Os testes de quantificação do número de bactérias no ar
nas áreas próximas dos secadores de ar apresentam o
seguinte efeito de contaminação cruzada:
• no raio de 1m do secador de jato de ar, foi encontrada uma
quantidade significativa de bactérias no ar, incluindo E-coli;
• o ar na instalação sanitária pode continuar a ser fortemente
contaminado por aerossóis até 2 metros dos secadores de ar;
• as bactérias eram quase inexistentes no ar que circunda os
dispensadores de toalhas de algodão e de papel a distâncias
de 1 ou 2m.
Resumindo:
• Parece que as bactérias se dispersam através do fluxo de ar
dos secadores de ar e que esta ação resulta na contaminação
do ar circundante. Este fenómeno não foi observado em
relação às toalhas de algodão e de papel.
• Limitar a propagação de micróbios patogénicos
é particularmente importante nos ambientes dos
estabelecimentos de cuidados de saúde.
• A utilização de toalhas de algodão contribui para uma
qualidade do ar superior à que resulta da utilização de
secadores de ar nas instalações sanitárias.
100
90
80
1m do aparelho
2m do aparelho
70
cfu*/MAS 100
Dispensador de toalhas de algodão
60
50
40
30
20
10
0
Toalha de
algodão
Toalha de
papel
Secador de
ar quente
Secador de
jato de ar
Fig 4. Bactérias presentes no ar que circunda os secadores de mãos, medidas por um
dispositivo de amostragem do ar (MAS 100) (*cfu = unidade formadora de colónias)