I Semana de Tecnologia em Alimentos - IF Sertão-PE
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I Semana de Tecnologia em Alimentos PROGRAMAÇÃO 20/09/2011 (Terça – feira) Orientações do Registro Acadêmico 14:00 às 14:30 Assistente em Administração Antônio Carlos Ferreira Sala de Vídeo Conferência Palestra: Segurança Alimentar 14:30 às 15:30 Nutricionista Nataly Roberta Bezerra Santana Sala de Vídeo Conferência Palestra: Doenças transmitidas por alimentos (DTA) Médico Veterinário Carlos Magno Bezerra de Azevedo Silva 15:30 às 16:30 Sala de Vídeo Conferência 21/09/2011 (Quarta – feira) Mini curso: Fabricação de doce de leite Professor Rodrigo de Araújo Soares pastoso 14:00 às 17:00 Laboratório de Processamento de Leite 22/09/2011 (Quinta-feira) 14:00 às 15:30 AULA INAUGURAL Auditório Coffee Break Palestra: Alimentos Funcionais e Nutracêuticos Nutricionista Nataly Roberta Bezerra Santana 16:00 às 17:00 Sala de Vídeo Conferência 23/09/2011 (Sexta – feira) Palestra: Abate Humanitário Professor Rodrigo de Araújo Soares 14:00 às 15:00 Sala de Vídeo Conferência Visita Técnica Professor Rodrigo de Araújo Soares 15:00 às 17:00 Matadouro Público de Salgueiro
