Fluxograma dos Componentes Curriculares do Curso de

Fluxograma dos Componentes Curriculares do Curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos do IFG – Campus Inhumas
1º Período
2º Período
3º Período
4º Período
5º Período
Bioquímica
Geral
Introd. à Ciência e
Tec. de Alimentos
Química Geral
Biotecnologia
Ética e
Cidadania
Tecnol. de Frutas
e Hortaliças
Informática
Básica
Princ. de Conserv.
de Alimentos
Química
Analítica
Fund. de Operações
Unitárias
Estatística e
Probabilidade
Microbiologia
de Alimentos
Ger. Ambiental na
Ind. de Alimentos
Higiene e Legisl.
de Alimentos
Análise Físicoquímica de
Alimentos
Estatística
Experimental
Tecnol. de Leite
e Derivados
Física Geral I
Oper. Unit. na
Indústria de
Alimentos
Embalagens de
Alimentos
Processamento de
Cana-de-Açúcar
Desenv. e
Inovação de
Produtos
Tecnol. de
Massas e
Panificação
Tecnologia de
Cereais
Tecnologia de
Carnes e
Derivados
Gestão da
Qualidade
Empreendedorismo
Análise Sensorial
de Alim. e Bebidas
Economia
Aplicada
Atividades Complementares
Pré-requisto
Co-requisito
Disciplina do núcleo básico, específico, profissionalizante ou optativo
Componente Curricular realizado ao longo do curso
Componente Curricular realizado a partir de período específico
8º Período
TCC
Projeto
Agroindustrial
Tec. de Pescado,
Ovos e Mel
Instalações
Agroindustriais
Física Geral II
Cálculo Difer.
e Integral I
Tecnologia de
Bebidas
Tecnol. de Óleos,
Gorduras e
Margarinas
Química de
Alimentos
Físico-Química
Matemática
Básica
Saúde, Higiene
e Segurança do
Trabalho
Microbiologia
Geral
Biologia Celular
Metodologia do
Trabalho Científico
Fundamentos
da Nutrição
7º Período
Estágio Curricular Supervisionado
Toxicologia de
Alimentos
Química
Orgânica
6º Período
Gestão
Agroindustrial
Disciplinas
Optativas
Disciplinas
Optativas