OTIMIZAÇÃO DE UM PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE

OTIMIZAÇÃO DE UM PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE
METABÓLITOS SECUNDÁRIOS DE INTERESSE MEDICINAL A
PARTIR DAS FOLHAS DE Piper aduncum L.
Letícia FLAUSINO
Orientadora: Profa. Dra. Angela Malheiros
Co-orientadora: Profa. Dra. Marina da Silva Machado
Defesa em: junho de 2014.
Resumo:
Muitas variáveis podem influenciar no rendimento de uma substância durante o
processo de extração e desenvolvimento de um extrato padronizado, dentre elas estão
o estado de divisão da droga, a natureza, a concentração do solvente, a temperatura,
o método e o tempo de extração, o pH e a agitação. Portanto, dependendo de como
os extratos são preparados, as substâncias bioativas podem se encontrar em maior ou
menor concentração, alterando a composição do derivado vegetal a ser utilizado.
Dentre as substâncias encontradas na planta Piper aduncum destacam-se a 2’,6’-dihidroxi-4’-metoxi-dihidrochalcona (mirigalona G), ácido 3-(1’-oxo-3’-metil-2’-butenil)-4metóxibenzóico (ácido p-metoxitabogânico) e o éster metílico do ácido 2,2-dimetil-6carboxicroman-4-ona (cromanona). Estas substâncias apresentam potencial
antitumoral e antimicrobiano. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes líquidos
extratores, proporções droga-solvente, tempo de extração por maceração estática e
dinâmica, para otimizar o processo de obtenção das substâncias de interesse a partir
das folhas de Piper aduncum. As folhas foram secas em estufa e trituradas a pó
grosseiro. Na etapa 1 avaliou-se o líquido extrator: misturas hidroalcoólicas em
variadas proporções (etanol a 70°GL, 90°GL e 100°GL) e acetato de etila. Tempo de
extração 48 h; proporção droga-solvente de 1:10. Na etapa 2 avaliou-se o tempo de
extração por maceração estática: tempos de 2 dias, 4 dias e 6 dias, proporção drogasolvente: 1:10 e o líquido extrator foi etanol 90ºGL. Na etapa 3 foi avaliado o processo
de extração por maceração dinâmica: tempos de 2 h, 4 h e 8 h. Proporção drogasolvente: 1:10. Líquido extrator: etanol 90°GL. Na etapa 4 selecionou-se o etanol
90°GL como líquido extrator e modificou-se a proporção droga-solvente: proporções
de 1:5, 1:10 e 1:15, tempo de extração: 48 h. As análises foram feitas em duplicata. Os
extratos foram avaliados quanto ao rendimento em massa extraída e em função da
concentração das substâncias mirigalona G, ácido p-metoxitabogânico e cromanona
através de cromatografia em camada delgada (CCD) e por cromatografia líquida de
alta eficiência (CLAE). Eles apresentaram-se similares quanto a composição química
nas análises por CCD e CLAE, com diferenças nas concentrações dependendo do
método de extração utilizado. Através dos dados de área e sua aplicação na curva de
calibração das substâncias de interesse, foram obtidos resultados de concentração
dos compostos em mg/g de planta utilizada. Escolheu-se o etanol na proporção 90°GL
como o líquido extrator, pois extrai as substâncias de interesse com bons rendimentos.
Escolheu-se o método de maceração dinâmica por 8 h, pois ele tem uma extração
superior, maior até do que 6 dias por maceração estática. Já na proporção drogasolvente, a proporção escolhida foi a de 1:15, por obter maior rendimento das
substâncias de interesse. A partir dos resultados obtidos pode-se concluir que o
solvente, a proporção droga-solvente, o tempo de extração e a agitação são fatores
que influenciam no processo de extração da mirigalona G, do ácido pmetoxitabogânico e da cromanona a partir das folhas da Piper aduncum. Estes
resultados são importantes tendo em vista a possibilidade de obtenção de um
fitoterápico a partir das folhas da Piper aduncum.
Palavras-chave: Extrato padronizado. Mirigalona G. Piper aduncum.