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III CONAN VI COMAN
CONDIÇÕES HIGIÊNICOSSANITÁRIAS NO COMÉRCIO AMBULANTE DE ALIMENTOS EM VITÓRIA-ES
AUTORES: Jhenifer de Souza Couto Oliveira (Autor), Jackline Freitas Brilhante de São José (Orientador)
PALAVRAS-CHAVE: manipulação de alimentos; higiene dos alimentos; comércio ambulante, vigilância
sanitária.
Instituição de Ensino: Universidade Federal do EspÍrito Santo
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