fichas de informação técnica

FICHAS DE INFORMAÇÃO TÉCNICA
ÁCIDO CÍTRICO
Sinónimos:
Ácido
2-hidróxi-1,2,3-propanotricarboxílico.
hidroxitricarbalílico. E330 (forma anidra).
Fórmula Molecular:
C6H8O7
Peso Molecular:
-Ácido cítrico anidro: 192,12
-Ácido cítrico mono-hidrato: 210,14
Dados Físico-Químicos:
-Ácido cítrico anidro: pó cristalino, branco ou quase branco,
cristais incolores ou grânulos. Altamente solúvel em água,
facilmente solúvel em etanol a 96 por cento. Ponto de fusão:
153 °C (com decomposição).
-Ácido cítrico mono-hidrato: pó cristalino branco ou quase
branco, cristais incolores ou grânulos, eflorescentes. Altamente
solúvel em água, facilmente solúvel em etanol a 96 por cento.
Ponto de fusão: aprox. 100ºC.
Propriedades e usos:
O ácido cítrico é usado:
Ácido
beta-
-Como regulador do pH. A forma mono-hidrato potencia esta
acção acidificante.
-Na preparação de comprimidos e pós efervescentes.
-Para potenciar aromatizantes cítricos na preparação de xaropes.
-Como sinérgico para aumentar a eficiência dos antioxidantes. O
seu mecanismo de acção baseia-se em formar complexo com os
metais que catalisam as reacções de oxidação.
-Em preparações para dissolver cálculos renais, alcalinizar a
urina e prevenir a incrustação nos cateteres urinários.
-Como componente de algumas soluções anticoagulantes.
-Em preparações para o tratamento de alterações
gastrointestinais e da acidose metabólica.
-A solução 1:500 de ácido cítrico em água pode ser utilizada
como desinfectante para os pés e a boca.
Dosagem:
Normalmente a 1%, embora possa ser muito variável.
Efeitos secundários:
O ácido cítrico ingerido frequentemente ou em grandes
quantidades pode causar erosão dos dentes e exerce uma acção
irritante local.
Interacções:
A absorção intestinal de iões de alumínio pode ser aumentada
com a administração oral de citratos. É necessário cuidado no
caso de doentes com doença renal crónica que tomem algeldrato
como quelante de fosfatos e suplementos de cálcio
administrados em forma de comprimidos efervescentes que
contêm ácido cítrico.
FICHAS DE INFORMAÇÃO TÉCNICA
Incompatibilidades:
O ácido cítrico é incompatível com: tartarato de potássio,
acetatos, carbonatos e bicarbonatos alcalinos e alcalino-terrosos,
salicilatos, benzoatos, e sulfuretos.
Observações:
As soluções aquosas diluídas podem fermentar com o tempo.
Conservação:
Em embalagens bem fechadas. PROTEGER DA LUZ.
Exemplos de
formulação:
Exemplo de fórmula sinérgica
Combina-se o propilgalato com BHA, BHT e antioxidantes
sinérgicos para se aumentar a sua eficácia.
BHA………… …..20 %
Propilgalato…….... 6 %
Ácido cítrico……... 4 %
Propilenoglicol ….70 %
Modus operandi: Prepara-se solubilizando os sólidos em banhomaria. A dose usual é de 0,025% no mínimo e convém que seja
conservada em frasco de vidro topázio com conta-gotas.
Xarope de ácido cítrico
Ácido cítrico………….. 20 g
Água purificada………. 20 g
Xarope simples………… 960 g
Modus operandi: Solubiliza-se o ácido cítrico na água e adicionase ao xarope simples com agitação constante.
Bibliografia:
- Martindale, Guía completa de consulta farmacoterapéutica, 1ª
ed. (2003).
- The Merck Index, 13ª ed. (2001).
- Formulación magistral de medicamentos, COF da Biscaia, 5ª
ed. (2004).
- Monografías Farmacéuticas, C.O.F. de Alicante (1998).