Desenvolvimento de plantas de pimenta e produção de frutos em f

Desenvolvimento de plantas de pimenta malagueta e produção de frutos em
cultivo intercalar com adubos verdes anuais e perenes
Izabel Cristina dos Santos1; Flávia Ferreira Mendes2; Júlien da Silva Lima2; Madelaine
Venzon1; Cleide Maria Ferreira Pinto1; Luís Tarcísio Salgado1
1
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais – Centro Tecnológico da Zona da Mata, cx. Postal 216, 36570-
000,
Viçosa,
MG,
e-mail:
[email protected];
[email protected];
[email protected];
[email protected]; 2 Bolsista de Iniciação Científica EPAMIG/FAPEMIG.
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento da planta de pimenta malagueta e a
produção de frutos em cultivo intercalar com adubos verdes, semeados no meio da entrelinha no
mesmo dia do transplante da pimenta, sem utilização de agrotóxicos. O experimento foi instalado
no delineamento de blocos ao acaso, 3 repetições, no espaçamento 1,5 m entre fileiras e 1,0m
entre plantas. A parcela foi constituída de 5 linhas de 12 plantas. Dois tratamentos (testemunhas)
receberam adubação nitrogenada de cobertura equivalente ao total de 120 e 240 kg ha-1 de N,
parcelado em 4 vezes, enquanto os tratamentos que consistiram do consórcio pimenta/adubo
verde não receberam. Foram utilizados nos consórcios três adubos verdes anuais (Crotalaria
breviflora, Dolichus lablab e Stizolobium deeringianum), cortados 110 dias após o transplante e
dois adubos verdes perenes (Pueraria phaseoloides. e Calopogonium mucunoides), que não
foram cortados. Não houve diferença entre os tratamentos quanto à altura de plantas e diâmetro
de copa paralelo à linha de plantio. As testemunhas e os consórcios pimenta/P. phaseoloides e
pimenta/C. mucunoides apresentaram maior diâmetro de copa transversal à linha de plantio e
maior produtividade que os outros tratamentos.
Palavras-chave: Capsicum frutescens, leguminosas, consorciação.
ABSTRACT
Chilli pepper plant development and fruit yield with annual and perennial green
manure intercrops
The objective of this study was the evaluation of the development in chilli pepper plants and
fruit yield in annual and perennial green manure intercrops, without chemical applications. The
experiment was carried out in a complete random block design with three replications. The pepper
plants were transplanted in plots with five rows with twelve plants. Rows were spaced 1.5m and
plants 1.0m apart. Concurrently, the leguminous were sown in-between the rows, according to the
treatments. Two treatments (check controls) received total nitrogen fertilizer as side dressing
equivalent to 120 and 240 kg ha-1 N, split in four applications. The treatments pepper/green
manure did not receive nitrogen fertilizer as side dressing. The three annual green manure crops
(Crotalaria spectabilis, Dolichus lablab, and Stizolobium deeringianum) were cut 110 days after
transplant. The two perennial green manure species (Pueraria phaseoloide and Calopogonium
mucunoides) were not cut. There was no difference between the treatments in relation to plant
height and canopy diameter in the sense of the planting line. The check treatments and the
pepper/P.phaseoloides and pepper/C.mucunoides intercrops presented the greatest canopy
diameter transverse to the planting line and a higher productivity than the other treatments.
Keywords: Capsicum frutescens, leguminous, intercropping.
A agricultura moderna pressupõe a sustentabilidade, diversidade e equilíbrio do
agroecossistema. Neste sentido é desejável o manejo ecológico de pragas, doenças e plantas
daninhas, no qual a adubação verde é uma importante ferramenta, uma vez que fornece abrigo e
alimento para inimigos naturais de pragas e doenças, sombreia o solo enquanto viva e forma
cobertura morta depois de manejada, contribuindo, assim, para o manejo de plantas daninhas
(Skóra Neto, 1993) e economia de capina (Chaves e Calegari, 2001).
Além disso, supre a cultura de nutrientes e melhora características químicas e biológicas do
solo, contribuindo, a longo prazo para aumentar a matéria orgânica no sistema (Chaves e
Calegari, 2001).
Pelo fato da cultura da pimenta apresentar ciclo longo, optou-se pela consorciação da
mesma com os adubos verdes, na expectativa de atrair inimigos naturais de pragas e doenças e
de que, com o corte das leguminosas o nitrogênio fosse liberado ainda durante o ciclo da pimenta.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desenvolvimento da planta e a produtividade da
pimenta malagueta em cultivo intercalar com adubos verdes anuais e perenes, sem aplicação de
agrotóxicos.
MATERIAL E MÉTODOS
O experimento foi instalado na Fazenda Experimental Vale do Piranga, Oratórios,
pertencente à Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), no dia 06 de
março de 2003. Os tratamentos foram constituídos de duas testemunhas que receberam adubo
nitrogenado em cobertura, três adubos verdes de ciclo anual, crotalária (Crotalaria breviflora
Roth.), lab-lab (Dolichus lablab) e mucuna-anã (Stizolobium deeringianum Bort.), que foram
cortados 110 dias após semeadura e dois adubos verdes de ciclo perene, puerária (Pueraria
phaseoloide Hoxb.) e calopogônio (Calopogônio muconoides Desv.), que não foram cortados. Foi
utilizado o delineamento de blocos ao acaso, com 3 repetições. O espaçamento foi de 1,5 m entre
fileiras e 1,0 m entre plantas. A parcela foi constituída de 5 linhas de 12 plantas, sendo
considerada parcela útil as 4 plantas mais centrais. Todos os tratamentos receberam a mesma
adubação de plantio; somente as testemunhas receberam adubação de cobertura, na forma de
uréia, equivalente ao total de 120 (N-120) e 240 kg ha-1 de N (N-240), parcelado em 4 vezes.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
Os adubos verdes promoveram altura de planta e diâmetro de copa medido paralelamente
à linha de plantio estatisticamente semelhantes (Tabela 1). Mas o diâmetro de copa medido
transversalmente à linha de plantio aos 208 DAT foi estatisticamente maior nas testemunhas e
nos consórcios pimenta/puerária e pimenta/calopogônio.
As maiores médias de produtividade foram obtidas nas testemunhas. Dentre os adubos
verdes, destacou-se o consórcio pimenta/puerária, que apresentou produtividade numericamente
inferior à das testemunhas, mas muito superior à média geral do experimento (Tabela 1).
Entre os diferentes adubos verdes utilizados no consórcio com a pimenta, destacaram-se a
puerária e o calopogônio, que promoveram desenvolvimento satisfatório da pimenteira e
produtividade semelhante à das parcelas adubadas com N mineral.
As condições ambientais proporcionadas pelos consórcios pimenta/adubos verdes
parecem ter sido favoráveis ao equilíbrio do sistema, uma vez que não foi necessária aplicação de
inseticidas e fungicidas durante o ciclo produtivo da pimenta.
Tabela 1- Médias de altura de planta (ALP), diâmetro de copa paralelo (DCP) e diâmetro de copa
transversal (DCT) à linha de plantio, aos 68 e 208 dias após o transplante e
produtividade (soma de 20 colheitas). Oratórios, 2003
ALP (cm)
Tratamentos
N-120
N-240
Puerária
Calopogônio
Crotalária
Lab-lab
Mucura-anã
Média
F calculado
CV
68
54,5 a
46,6 a
53,5 a
45,3 a
54,0 a
49,1 a
48,0 a
50,15
1,8274ns
9,74
DCP (cm)
Dias Após Transplante
208
68
208
99 a
58,5 a
104 a
98 a
50,4 a
103 a
96 a
60,5 a
102 a
90 a
57,8 a
98 a
94 a
61,2 a
98 a
81 a
49,5 a
80 a
95 a
50,6 a
88 a
93,46 55,50
96,18
1,52ns 2,345ns 3,92*
9,38
10,444 8,10
DCT (cm)
68
60,1 a
49,6 a
59,6 a
58,8 a
54,3 a
47,5 a
42,6 a
53,21
5,2697*
9,69
208
111 ab
121 a
109 ab
108 ab
97 b
87 b
90 b
103,13
4,2166*
10,19
Produtividade
(kg ha-1)
20 colheitas
7823 a
7231 ab
6078 ab
5632 ab
4964 ab
4350 b
4260 b
5762,58
4,955*
18,62
ns
não significativo pelo teste F * significativo a 5% pelo teste F. Médias seguidas pela mesma letra na coluna
não diferem estatisticamente entre si pelo teste Tukey a 5%.
LITERATURA CITADA
CHAVES, J.C.D.; CALEGARI, A. Adubação verde e rotação de culturas. In: Informe
Agropecuário. Belo Horizonte: EPAMIG, v.3, n.25, 2001. p. 53-60.
SKÓRA NETO, F. Controle de plantas daninhas através de coberturas verdes consorciadas com
milho. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.28, n.10, p.1165-1171, 1993.
AGRADECIMENTOS
A equipe agradece ao CNPq pelo financiamento da pesquisa, à FAPEMIG pela
concessão de bolsa de Iniciação Científica e à técnica agrícola Conceição Nobre pela
valiosa contribuição na condução do experimento.