1. O gráfico mostra a correlação entre a atividade enzimática e a

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3º
Biologia A
Marli
Aval. Trimestral
EM
09/04/12
1. O gráfico mostra a correlação entre a atividade enzimática e a temperatura. O
que indica o ponto assinalado pela seta? O que acontece com a enzima a partir
desse ponto?
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2. A pepsina é uma enzima do suco gástrico, cujo pH situa-se ao redor de 2,0 e
digere proteínas. Um pesquisador retirou suco gástrico de um cão e colocou-o
num tubo de ensaio juntamente com um pedaço de carne. Em seguida adicionou
NaOH ao tubo, elevando o pH ao redor de 9,0. Aqueceu o material até 80º C e
verificou, então que a carne não foi digerida. Explique o porquê desse resultado.
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3. Para formar proteínas, a célula une aminoácidos, como está esquematizado
entre dois deles nesta questão.
a) Como se chama a ligação entre dois aminoácidos?
b) Qual o significado de R1 r R2 nas moléculas dos aminoácidos?
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4. Se quisermos provocar uma imunização específica e duradoura em uma pessoa,
em relação a um determinado antígeno, qual dos dois procedimentos é mais
adequado?
a) Injeção do próprio antígeno no indivíduo a ser imunizado.
b) Injeção de soro sanguíneo de um animal previamente inoculado com o
antígeno.
Justifique sua resposta.
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5. A que se referem os termos estrutura primária e secundária da proteína?
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6. A fotossíntese é um dos mais importantes fenômenos que ocorrem na natureza,
pois todos os seres vivos dependem direta ou indiretamente deste processo.
a) Justifique a proposição acima.
b) Qual a organela citoplasmática responsável pela fotossíntese?
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7. Indicar a reação química simplificada da fotossíntese e da respiração celular. É
possível identificar o que elas têm em comum?
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8. “Os vegetais realizam a fotossíntese durante o dia e a respiração durante a
noite”. Avalie a correção dos dados contidos nessa afirmativa, justificando a sua
resposta.
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9. Qual é o processo biológico esquematizado abaixo e qual a sua importância
para a indústria humana?
Glicose → ácido purúvico → gás carbônico + álcool etílico + energia
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10. Os açúcares complexos, resultante da união de muitos monossacarídeos, são
denominados polissacarídeos.
a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e
outro de origem vegetal.
b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal onde cada um desses açúcares
pode ser encontrado.
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