QUESTÕES DE QUÍMICA – SIMULADO 4 48 - (UFPA/2006/1ªFase) Os óleos essenciais são considerados a "alma" da planta e são os principais omponentes bioquímicos de ação terapêutica das plantas aromáticas e medicinais. Podem ser incorporados no seu dia-a-dia, trazendo vários benefícios para sua saúde física, mental e emocional. See more at: http://www.herbia.com.br/produtos/oleosessenciais/#sthash.MklRTb2x.dpuf.O geraniol, uma substância obtida do óleo de rosas, é um álcool primário que apresenta dois carbonos terciários em sua estrutura química. Abaixo estão representadas as estruturas químicas de substâncias responsáveis por odores característicos. algumas das substâncias responsáveis pelas sensações características do gengibre, da framboesa, do cravo e da baunilha. O O CH2 CH2 C CH2 CH CH2 CH3 CH3 HO gingerona HO CH3 O eugenol CHO O CH 3 I C CH CH 3 H3CO HO II OH OH p-hidroxifenol-2-butanona III OH O CH3 OH IV HO C H V Das estruturas acima apresentadas, podemos concluir que o geraniol está representado pela estrutura química a) I b) II c) III d) IV e) V Gab: C O vanilina A função química presente nas quatro estruturas representadas é a) éster. b) álcool. c) cetona. d) aldeído. e) fenol. Gab: E Resolução : Conforme a descrição da questão a resposta é a letra C Resolução : Em todas a s estruturas a função sempre presente é a função fenol – Letra E 51 - (PUC SP/2006) Todas as substâncias puras apresentam individualmente diversas propriedades específicas. Quando tais características podem ser percebidas pelos sentidos humanos recebem o nome de propriedades organolépticas (do grego, organon, organismo, letpos, que impressiona), sendo elas: cor, brilho, odor, sabor e textura.Os aromas e sabores dos alimentos são essenciais para nossa cultura na escolha, no preparo e na degustação dos alimentos. A seguir estão representadas 54 - (UNIR RO/2009) As drogas são definidas como toda substância, natural ou não, que modifica as funções normais de um organismo. Também são chamadas de entorpecentes ou narcóticos. A maioria das drogas são produzidas à partir de plantas (drogas naturais), como por exemplo a maconha, que é feita comCannabis sativa, e o Ópio, proveniente da flor da Papoula. Outras são produzidas em laboratórios (drogas sintéticas), como o Ecstasy e o LSD. A maioria causa dependência química ou psicológica, e podem levar à morte em caso de overdose. . Existem exames médicos que conseguem detectar a presença de várias drogas no organismo - são chamados de Exames Toxicológicos.Uma droga muito utilizada dita “droga lícita” é o álcool que atua na diminuição das transmissões dos sinais nervosos. É uma droga depressora do sistema nervoso central, provocando distúrbios nas percepções e nas habilidades do usuário. Quimicamente, o álcool é uma função orgânica representada pela fórmula geral R–CH2–OH. Analise a seqüência simplificada do metabolismo do álcool no organismo humano. O Enzima Enzima OH H O Enzima Enzima O - CO 2 + H2O A partir dessas informações, assinale a alternativa que apresenta os nomes dos compostos orgânicos em cada etapa, respectivamente. a) b) c) d) e) Propanol, etanol, etanoato Propanol, propanal, propanoato Etanol, etanal, etanoato Etanol, propanal, propanoato Etanol, propanol, etanoato e) metóxi-terciobutano, 6-isopropil-5-hexen-4-ona e butanoato de butila. Gab: C Resolução: A nomenclatura dos ésteres segue a seguinte norma: terminação oato para a parte derivada do ácido carboxílico e a terminação ila vai para a parte derivada do álcool.De acordo com os compostos citados no quadro os nomes estão na letra C. 60 - (FURG RS/2006) O biodiesel é um combustível biodegradável derivado de fontes renováveis como óleos vegetais e gorduras animais. Estimulados por um catalisador, eles reagem quimicamente com álcool. Existem diferentes espécies de oleaginosas no Brasil que podem ser usadas para produzir o biodiesel. Entre elas estão a mamona, dendê, canola, girassol, amendoim, soja e algodão. Matérias-primas de origem animal, como o sebo bovino e gordura suína, também podem ser utilizadas na fabricação do biodiesel.Esse biocombustível substitui total ou parcialmente o diesel de petróleo, em motores de caminhões, tratores, camionetas, automóveis e também motores de máquinas que geram energia.O Biodiesel foi introduzido na matriz energética brasileira através da Lei nº 11.097 de 01/2005 a qual regulamenta sua incorporação ao diesel nos percentuais de 2% a partir de 2008 e de 5% a partir de 2013. O Biodiesel pode ser produzido através da seguinte reação: O C Gab: C Resolução: A nomenclatura está na dependencia da função,sendo assim os compostos citados são: etanol,etanal e etanoato. H 2C O O C17H35 HC C O O C17H 35 + 3 CH3CH 2OH C H 2C O C17H35 O H2C OH HC OH H2C OH C 57 - (UFMT/2006/1ªFase) Características de uma substância que podem ser percebidas com nossos sentidos são chamadas de propriedades organolépticas. Em alimentos produzidos industrialmente, o sabor e o odor são dados por extratos naturais de frutos, folhas etc., ou então, por meio de misturas de flavorizantes artificiais, que procuram imitar o sabor e o aroma desejados. Dentre esses compostos sintéticos, destacam-se os ésteres, como os apresentados na tabela abaixo. Fórmula Flavor CH 3COO(CH2 ) 7 CH 3 laranja CH 3CH 2 CH 2 COOC2 H 5 abacaxi CH 3CH 2 CH 2 COO(CH2 ) 3 CH 3 morango Os nomes dessas substâncias são, respectivamente: a) etóxi-octano, butóxi-etano, butóxi-butano. b) 2-metil-3-octen-5-ona, 6-isopropil-5-hexen-4-ona e 1-neopentenil-n-propilcetona. c) etanoato de octila, butanoato de etila e butanoato de butila. d) acetato de octila, 3-metilbutanoato de metila e 4metil-2-pentenodial. 3 C17H35 O C2H5 + A alternativa que possui corretamente todos os reagentes e produtos da reação acima é a) glicerol, etanol, ácido graxo, carboidrato. b) glicerol, ácido graxo, etanol, triglicerídeo. c) ácido carboxílico, éster etílico, metanol, glicerol. d) triglicerídeo, álcool etílico, alcanoato de etila, glicerol. e) triglicerídeo, álcool metílico, éster etílico, carboidrato. Gab: D Resolução: A Reação de Transesterificação é uma reação orgânica de substituição que objetiva a produção de biodiesel(Monoéster) utilizada como combustível para automóveis e motocicletas. É utilizada na forma comum ou aditivada (com aditivos que facilitam a limpeza do sistema de combustível). Por se tratar de um combustível fóssil, a queima da gasolina provoca a emissão de gases poluentes, responsáveis pelo efeito estufa e aquecimento global. Um dos parâmetros utilizados para avaliar a qualidade da gasolina é o índice de octano. Esse índice é estabelecido com base em uma escala arbitrária em que ao composto (I) é atribuído o valor 0 (zero) e ao composto (II) o valor 100 (cem). 63 - (UFSCAR SP/2009/1ªFase) O petróleo é uma substância oleosa, inflamável, com cheiro característico e, em geral, menos densa que a água e com cor variando entre o negro e o castanho escuro.Embora objeto de muitas discussões no passado, hoje tem-se como certa a sua origem orgânica, sendo uma combinação de moléculas de carbono e hidrogênio.Admite-se que esta origem esteja ligada à decomposição dos seres que compõem o plâncton - organismos em suspensão nas águas doces ou salgadas, tais como protozoários, celenterados e outros - causada pela pouca oxigenação e pela ação de bactérias.Estes seres decompostos foram, ao longo de milhões de anos, se acumulando no fundo dos mares e dos lagos, sendo pressionados pelos movimentos da crosta terrestre e transformaram-se na substância oleosa que é o petróleo.Dentre os constituintes do petróleo, há aqueles conhecidos, que são usados como combustíveis, como gasolina, querosene e diesel, mas há muitos outros que são empregados como matéria-prima para produção industrial de diversos materiais, para as mais variadas aplicações. Após sua extração, o petróleo é transportado para refinarias, onde passa por diversos processos. Assinale a alternativa correta relacionada com o processamento do petróleo. a) b) c) d) e) Boa parte do petróleo brasileiro vem de regiões de águas profundas, mas isso não eleva o custo da exploração. A primeira etapa consiste numa destilação simples, para separar o composto de menor ponto de ebulição, a gasolina. Uma etapa envolve a destilação fracionada do petróleo, na qual vários compostos presentes têm suas estruturas reduzidas, para serem posteriormente separados por ordem de ponto de fusão. Numa etapa chamada de craqueamento, frações sólidas de petróleo são trituradas para serem utilizadas como fertilizante. Uma fração constituída por hidrocarbonetos de cadeias longas sofre reação química catalisada, para gerar hidrocarbonetos de cadeias menores. Gab: E Resolução: A definição citada na letra E é de um dos processos que envolvem o refino de Petróleo e que tem por objetivo aumentar a quantidade de gasolina produzida: Cracking 66 - (EFOA MG/2005/1ªFase) A gasolina é um combustível fóssil produzida a partir do petróleo. É formada, principalmente, por hidrocarbonetos. Porém, possui também em sua composição (em pequena quantidade): produtos oxigenados, enxofre, compostos metálicos e de nitrogênio. A gasolina é altamente inflamável e muito H H C CH2CH3 CH2 CH2 CH3 C H H (I) CH3 H C CH3 CH2 CH3 C CH3 CH3 (II) Os nomes sistemáticos dos compostos (I) e (II) são, respectivamente: a) 1-metil-4-etilbutano e 1,1,3,3-tetrametilbutano. b) 4-etil-1-metilbutano e 1,1,3,3-tetrametilbutano. c) 1-etil-4-metilbutano e 2,2,4,4-tetrametilbutano. d) heptano e 2,4,4-trimetilpentano. e) heptano e 2,2,4-trimetilpentano. Gab: E Resolução: Nesta questão está sendo cobrada a nomenclatura de dois alcanos que corresponde ao que aparece na letra E 69 - (PUC PR/2006) Gelo-seco é o nome popular para o dióxido de carbono solidificado ao ser resfriado a uma temperatura inferior a -78 °C. Ao ser aquecido na pressão atmosférica, torna-se imediatamente gás de dióxido de carbono, sem passar pelo estado líquido(processo conhecido por sublimação). O estado líquido só pode existir numa pressão superior a 5 atmosferas. Se o ar quente sopra sobre o gelo-seco, forma-se uma nuvem branca densa que permanece ao nível do chão, efeito às vezes utilizado no teatro. O geloseco também é usado como recurso de refrigeração.As festas e eventos têm sido incrementadas com o efeito de névoa intensa do “gelo seco”, o qual é constituído de gás carbônico solidificado.A respeito do fato, pode-se afirmar: a) A névoa nada mais é que a liquefação do gás carbônico pela formação das forças intermoleculares. b) O gelo seco é uma substância composta e encontra-se na natureza no estado líquido. c) O gelo seco é uma mistura de substâncias adicionadas ao gás carbônico e, por essa razão, a mistura se solidifica. d) Na solidificação do gás carbônico ocorre a formação de forças intermoleculares dipolo-dipolo. e) Sendo a molécula de CO2 apolar, a atração entre as moléculas se dá por dipolo instantâneo-dipolo induzido. Gab: E Resolução: O gelo seco corresponde ao CO2(s) que é uma substância apolar e portanto as interações entre suas moléculas predominam as forças de dispersão de London ou dipolo induzido. 72. A água é essencial para os humanos e para as outras formas de vida. Ela age como reguladora de temperatura, diluidora de sólidos e transportadora de nutrientes e resíduos por entre os vários órgãos. Bebemos água para ajudar na diluição e funcionamento normal dos órgãos para em seguida ser eliminada pela urina e por evaporação nos poros, mantendo a temperatura corporal e eliminando resíduos solúveis, como sais e impurezas.O experimento abaixo mostra o desvio ocorrido em um filete de água quando esta é escoada através de um tubo capilar. Considerando suas ligações interatômicas e suas forças intermoleculares, a propriedade da água que justifica a ocorrência do fenômeno consiste em: a) b) c) d) e) ser um composto iônico apresentar interações de Van der Waals ter ligações covalentes apolares possuir moléculas polares ser um composto metálico Gab: D Resolução: O fenômeno observado ocorre porque as moléculas de água possuem dosi pares de elétrons(negativos) livres que são atraídos pelo campo elétrico mainfestado pelo bastão eletrizado positivamente 75 - (Unimontes MG/2008/1ªFase) O Ouro (Au), muito conhecido por ser símbolo de riqueza, é um elemento químico metálico nobre, ou seja, dificilmente sofre oxidação. Seu número e massa atômicos valem respectivamente 79 e 197 u. E, quando em estado oxidado (através de uma mistura de ácidos ou na presença de halogênios) apresenta Nox +3 ou +1.É um ótimo condutor de eletricidade e calor, porém por inviabilidade econômica é praticamente inutilizado para esses fins. É o metal mais dúctil e maleável conhecido: cerca de 1 grama de ouro pode ser laminado em até 1 metro quadrado. Por isso utilizam-se outros metais, como a prata e o cobre, para que sua tenacidade aumente e a liga seja mais resistente que o ouro puro.O ouro pode ser obtido a partir do minério triturado, usando-se uma solução aquosa de cianeto de sódio, NaCN, que dissolve o metal formando um composto, como descrito na seguinte equação balanceada: 2Au(s) 4NaCN(aq) O 2 (aq) 2H 2 O(l) 2NaAu(CN)2 (aq) H 2 O 2 (aq) 2NaOH(aq) Após essa etapa, o composto NaAu(CN)2 é colocado para reagir com zinco (Zn), formando o ouro metálico, segundo a equação balanceada: Zn(s) 2NaAu(CN)2 (aq) 2Au(s) Na 2 Zn(CN)4 (aq) Supondo-se um minério contendo 2% em massa de ouro, para se obter 10 g do metal puro, deve-se partir de uma massa (kg) de minério igual a Dados: Au=197 Zn=65,4 Na=23 C=12 N=14 a) 0,2. b) 10. c) 50. d) 0,5. e) 20 Gab: D 78 - (Mackenzie SP/2015/Janeiro) Para formarmos uma solução, precisamos adicionar uma porção de soluto (substância que será dissolvida) numa quantidade de solvente (substância presente em maior quantidade, que dissolverá o soluto). A capacidade que uma substância apresenta de ser dissolvida em outra recebe o nome de solubilidade. Mas, por que as substâncias se misturam, de modo a formar uma solução, enquanto outras não o fazem? Por que a água pode se misturar com o álcool, mas não com a gasolina, por exemplo?Isso se deve às ligações químicas que existem entre as moléculas de cada substância. A água é uma substância polar, cujas moléculas são unidas por pontes de hidrogênio. O álcool também é uma substância polar, suas moléculas são ligadas por pontes de hidrogênio mais fracas que as da água. Já a gasolina é uma substância apolar, entre suas moléculas existem ligações de van der Waals, que são ligações ainda mais fracas do que as pontes de hidrogênio.A solubilidade do cloreto de potássio (KCl) em 100 g de água, em função da temperatura é mostrada na tabela abaixo: 0 10 20 30 Solubilida de (g KCl em 100 g de água) 27,6 31,0 34,0 37,0 40 50 40,0 42,6 Temperatura (º C) Ao preparar-se uma solução saturada de KCl em 500 g de água, a 40 ºC e, posteriormente, ao resfriá-la, sob agitação, até 20 ºC, é correto afirmar que a) b) c) d) e) Gab: D nada precipitará. precipitarão 6 g de KCl. precipitarão 9 g de KCl. precipitarão 30 g de KCl. precipitarão 45 g de KCl. 81 - (UFT TO/2011/2ªFase) A reação de neutralização surge da mistura de um ácido e uma base e origina como produto um sal. Mas o que exatamente está presente nessas espécies químicas que faz com que um neutralize o outro? O segredo está nos íons presentes: H+ e OH-. Para que ocorra a neutralização total do ácido e da base é preciso que a quantidade de íons OH- seja igual à quantidade de íons H+, o que pode ser verificado na equação que representa o processo: + - 1 H + 1 OH → 1 H2O Um litro de solução de H2SO4 2 mol/L, armazenada indevidamente, derramou, restando 250 mL do seu volume inicial, esta quantidade foi neutralizada utilizando NaOH sólido . Dados: H=1 S=32 O=16 Na=23 É CORRETO afirmar: a) b) c) d) e) A solução ácida restante tinha concentração 0,5 mol/L. Utilizou-se 2 mol de NaOH para neutralizar a solução. A neutralização dá-se pela formação do sal sulfeto de sódio. Utilizou-se 40 g da base. A neutralização desta solução fica impossível devido à perda de volume da solução. Gab: D 84 - (UFRN/2009) A amônia ou amoníaco (NH3) é uma molécula formada por um átomo de nitrogênio ligado à três dehidrogênio. É obtida por um processo famoso chamado Haber-Bosch que consiste em reagir nitrogênio e hidrogênio em quantidades estequiométricas em elevada temperatura e pressão. É a maneira de obtenção de amônia mais utilizada hoje em dia. Esse processo leva o nome de seus desenvolvedores Fritz Haber e Carl Bosch.Uma das principais descobertas que impulsionou a produção de alimentos foi o processo industrial de Haber-Bosch da produção de amônia, que ocorreu há cerca de 100 anos, de acordo com a reação (1): N 2 (g) 3H 2 (g) (1) 2NH3 (g ) H º 92kJ / mol, Gº 16kJ / mol e Kc 5,0 108 (L / mol ) 2 . Considerando-se um rendimento de 50% para a reação (1) e sabendo-se que, nas CNTP, 1,00 mol de gás ocupa 22,4 L, o volume de NH3 produzido a partir de 28 kg de N2 é: Dados: N=14 H=1 4 a) 4,48x10 L. 4 b) 2,24x10 L. c) 44,8 L. d) 22,4 L. e) 2,24 L. Gab: B 87 - (Fac. Cultura Inglesa SP/2015/Janeiro) Efluentes são produtos líquidos e gasosos resultantes de diversas ações do homem. Em sua maioria, estão subdivididos em efluentes industriais e domésticos, porém existem outras divisões desses resíduos.Soluções aquosas de hidróxido de amônio, NH4OH (aq), são empregadas na indústria têxtil e agrícola, no tratamento de efluentes e na limpeza doméstica. (http://www.infoescola.com. Adaptado.)Uma solução aquosa de hidróxido de amônio para uso em limpeza doméstica tem concentração de 8% em m/v.Sabendo que a massa molar do NH4OH é 35 g/mol, é correto afirmar que a concentração aproximada, em mol/L, da solução de NH4OH para limpeza doméstica é Dados: N=14 H=1 O=16 a) b) c) d) e) 0,2. 0,7. 1,2. 2,3. 3,5. Gab: D 90 - (UNIFICADO RJ/2015) Os vírus são organismos acelulares que contêm um pequeno material genético (DNA ou RNA) e uma cápsula de proteínas para protegê-lo. Por serem acelulares, alguns cientistas não os classificam como seres vivos. Mas outros os colocam como vivos, pois podem de uma forma, se reproduzirem.Os vírus são parasitas obrigatórios, ou seja, precisam de uma célula hospedeira para se reproduzir.Aciclovir é um antiviral indicado no tratamento do vírus do herpes humano, incluindo o vírus do herpes simplex, tipos 1 e 2, e o vírus varicella zoster.Há, no mercado, comprimidos de aciclovir de 200 mg, 400 mg e 800 mg. Há também a forma em xarope, com apresentação de 200 mg/5 mL. O N HN H 2N N N OH O A massa molar do aciclovir é 225 g/mol. Portanto, a concentração em quantidade de matéria –1 do aciclovir no xarope é, em mol.L , a) b) c) d) e) Gab: A 0,18 0,28 0,58 0,88 0,98