Alimentos e Bebidas

Alimentos e Bebidas
SERVIÇO
DESCRIÇÃO
05
Workshop em Boas Práticas de Manipulação de
Alimentos, segundo a norma 216/04 da ANVISA
Apresentação prática e teórica para manipuladores em alimentos no serviço de alimentação
Implantação de Sistema de Gestão para Segurança de alimentos: Boas Práticas de Fabricação
(BPF), Análise de Perigos e Pontos Críticos de
Controle (APPCC), e NBR ISO 22.000, segundo
metodologia do Programa Alimento Seguro (PAS)
Consultoria para implantação e implementação da NBR ISO 22.000.
Consultoria em BPF
Consultoria para implantação e implementação das Boas Práticas de Fabricação em
empresas do segmento alimentício, utilizando a metodologia do PAS (Programa Alimentos Seguros)
Consultoria em APPCC
Consultoria para implantação e implementação do Sistema APPCC em empresas do
segmento alimentício, utilizando a metodologia do PAS – Programa Alimentos Seguros
Auditoria de conformidade em APPCC
Auditoria para empresas do segmento alimentício que já implantaram o Sistema APPCC pelo
PAS para emissão da Declaração de Conformidade.
Auditoria de conformidade em BPF
Auditoria para empresas do segmento alimentício que já implantaram as Boas Práticas de Fabricação pelo PAS para emissão da
Declaração de Conformidade.
Assessoria e consultoria em processo produtivo
Assessoria em processos relacionados à
produção de alimentos, layout e desenvolvimento de novos produtos.
Assessoria para Registro de Produto
Assessoria para registro e/ou dispensa de
registro de produtos alimentícios junto à
ANVISA e ao MAPA.
Linha de pesquisa
Assessoria para elaboração de novos processos de tecnologias e no desenvolvimento
de novos produtos
Organização e Execução de Eventos Técnicos
Serviços de organização e execução
de palestras, workshops e encontros
técnicos elaborados de acordo com a
necessidade
do mercado