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Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 8, n° 1, 2015, p (1-10), 2014 ISSN 18088597
ANÁLISE BACTERIOLÓGICA DE CÉDULAS MONETÁRIAS EM
CIRCULAÇÃO NA FEIRA MUNICIPAL DE SÃO LUIS DE MONTES
BELOS
Garcia, Leonan Pereira¹; Paula, Fernando Araújo de¹; Silva, Maghnum Ivo da¹; Carvalho,
GracielyKelySantos, Bruna Pereira Mendonça¹, Lana Cristina Bueno Miranda1.
RESUMO
Introdução: Bactérias colonizam inúmeros objetos, sobrevivendo por dias em condições
favoráveis, sendo transportadas de um lugar para outro dependendo do objeto, por exemplo, o
dinheiro. Objetivo: Identificar as bactérias que contaminam as cédulas que circulam na feira
coberta da cidade de São Luís de Montes Belos. Metodologia: Com uso de swabs
umedecidos com solução fisiológica a 0,9%, foi coletado amostra da superfície de cada cédula
e inoculado em caldo BHI, mantido em estufa a 37ºC por 24 horas. Após esse tempo foi
semeado em meios de cultura CLED e MacConkey, e mantido novamente em estufa. Em
seguida foi inoculado o crescimento bacteriano em ágar Manitol Salgado e Rugai com lisina,
e levado para estufa. Resultado: Das amostras no BHI, 100% mostraram desenvolvimento.
Das semeaduras, 100% em meio CLED e 40% em meio MacConkey tiveram crescimento.
Com isso pôde-se obter um resultado variado após as provas de identificação. Conclusão:
Assim, com o crescimento bacteriano tanto Gram positivo quanto negativo, mostrou haver
uma presença variada de microrganismos nas cédulas que o homem está susceptível a
contaminação, principalmente crianças, idosos e imunocomprometidos.
Palavras-chave: Contaminação; dinheiro; bactérias.
BACTERIOLOGICAL ANALYSIS OF BALLOT PAPERS MONEY IN
CIRCULATION IN THE HALL OF FAIR SÃO LUIS DE MONTES
BELOS
ABSTRACT
Introduction: Bacteria colonize numerous objects, surviving for days under favorable
conditions, being transported from one place to another depending on the object, for example,
the money.Objective: Identify pathogenic bacteria that contaminate the ballots circulating in
the covered market in the town of São Luís de Montes Belos. Methods:Using swabs
moistened with saline solution 0.9%, sample the surface of each ballot was collected and
inoculated in BHI broth, kept at 37ºC for 24 hours.After that time was sown in media CLED
and MacConkey culture, and kept under glass again. Then inoculated bacterial growth on agar
Mannitol Salt and Rugai with lysine, and placed in an oven.Result:The samples on BHI 100%
showed development. Of sowing, 100% amid CLED and 40% among MacConkey grew. Thus
it was possible to obtain a varied results after the evidence of identification.Conclusion:So
with bacterial growth both Gram positive and negative, showed a varied presence of
microorganisms on the ballots that man is susceptible to contamination, especially children,
the elderly and immunocompromised.
Keywords: Contamination; money; bacteria.
1 - Faculdade de Farmácia Faculdade Montes Belos.
Revista Faculdade Montes Belos (FMB), v. 8, n° 1, 2015, p (2-10), 2014 ISSN 18088597
1 -
parte da microbiota cutânea (LEVINSON;
INTRODUÇÃO
JAWETZ, 2005).
No Brasil o sistema comercial de
Pois, ao tocar as cédulas, e outros
troca de bens e valores por moedas de
objetos, deixamos bactérias provenientes
ouro, prata e cobre existe desde o início da
da microbiota natural e também parte do
colonização
isso,
suor e sebo que lubrifica a pele, produzidos
facilitou o acúmulo de riqueza por meio do
pelas glândulas sebáceas e sudoríparas.
dinheiro, pois a moeda corrente deixara de
Neste sebo e suor, há componentes como
ser produtos como açúcar, sal, animais, ou
lipídeos, proteínas, carboidratos, além de
outros
ou
umidade, que são elementos básicos para o
2000-2001;
crescimento populacional das bactérias.
de
Portugal.
produtos
degradação
de
Com
fácil
(BAIRRAL,
perda
BANCO DO BRASIL, 2014).
Assim, com o meio propício ao seu
Assim, em 1810 foi criado o
desenvolvimento, certas bactérias como
primeiro papel moeda, preenchido a mão,
Escherichia coli pode fazer seu processo
que ganhou rápida circulação. Contudo,
de duplicação de 20 a 30 minutos
desde sua criação no Brasil, em novembro
(TORTORA et al., 2012).
de 1942, as cédulas circulam de mãos em
Mesmo fazendo parte da microbiota
mãos todos os dias e por praticamente
normal da pele, algumas bactérias podem
todas as pessoas, o que inevitavelmente
se tornar patogênicas, assim como o
dissemina um
Staphylococcus epidermidis, que pode
incontável
número de
agentes microscópicos, como parasitas,
causar
protozoários e também fungos e bactérias,
articulações que utilizam prótese. Já o
que podem ser prejudiciais à saúde
Staphylococcus aureus
(BAIRRAL, 2000-2001; BANCO DO
abscessos,
BRASIL, 2014; SOUZA et al., 2006).
dentre outras infecções. O Streptococcus
Com a excessiva utilização as
endocardites
pyogenes
e
infecções
pode provocar
endocardites,
por
sua
em
vez
osteomielite
desencadeia
cédulas criam ranhuras em sua superfície e
impetigo, síndrome do choque tóxico
também desgaste de seu material, que
estreptocócico, além de celulite e faringite
podem acumular elementos provenientes
(LEVINSON, 2010).
da pele, dentre estes, bactérias do gênero
Staphylococcus,
Streptococcus,
Em contrapartida, não fazendo
parte da microbiota da pele, mas sim da
Propionibacterium,
Corynebacterium,
microbiota
além
eliminados
pelas
também são encontradas em cédulas, e que
glândulas excretoras. Tais bactérias fazem
podem ser patogênicas, assim como a
de
elementos
intestinal,
outras
bactérias
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Escherichia coli e o Pseudomonas
feiras de venda de produtos alimentícios,
aeruginosa que podem causar infecções do
pois o fluxo de pessoas neste local é
trato urinário e sepses. E também a
grande em um espaço de tempo pequeno.
Salmonella, que por sua vez pode causar
Portanto, uma avaliação microbiológica
enterocolite, septicemia e febres entéricas
das cédulas que circulam em feiras é
(INOCENTE et al., 2004; WINN et al.,
geralmente
2008).
resultados, pois hábitos higiênicos são
interessante
na
busca
de
Uma forma de sobreviver por mais
medidas que contribui para minimizar
tempo no ambiente, é agregação de
agravos à saúde, e muitas pessoas não
microrganismos, formando o biofilme.
conhecem.
Assim diferentes tipos de bactérias podem
Por esta razão o presente estudo foi
sobreviver no mesmo biofilme, onde
realizado, dando ênfase na busca por
alojam
superfície,
bactérias presentes nas cédulas recolhidas
protegem-se de fatores ambientais como
na feira municipal da cidade de São Luis
dissecação devido ao calor, e podem
de Montes belos.
em
desenvolver
determinada
também
uma
possível
resistência a antibióticos (TORTORAet al.,
2
-
METODOLOGIA
2012).
Após o manuseio de dinheiro sem
Foram coletadas 20 cédulas na feira
realização de hábitos higiênicos as mãos
municipal da cidade de São Luís de
podem estar contaminadas com alguns
Montes Belos, com predileção por notas de
microrganismos (SOUZA et al., 2006).
menor valor, devido a maior rotatividade,
Com isso o dinheiro pode favorecer a
sendo estas 10 cédulas de R$ 2,00 e outras
disseminação de microrganismos das mãos
10 de R$ 5,00.Através então de um sistema
dos
manipuladores
tornando-se
transmissor,
para
um
trazendo
o
alimento,
de troca do qual 10 feirantes participaram,
grande
veículo
cada um forneceu 2 notas dos respectivos
de
valores e recebeu outras notas do mesmo
humano
valor. Tais cédulas foram depositadas
(SALVADOR et al., 2007; OLIVEIRA;
individualmente e diretamente nos sacos
MAITAN, 2010).
plásticos de fecho hermético pelos próprios
contaminação
ao
um
ser
risco
A rápida circulação do dinheiro
possibilita a fácil propagação de fungos,
bactérias e parasitas, principalmente em
comerciantes.
Então, seguindoos procedimentos
de prática de laboratório de Ribeiro;
Stelato (2011),foram encaminhadas as
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cédulasao laboratório de microbiologia da
Por fim, foram inoculadas no meio
Faculdade Montes Belos,onde foirealizado
Rugai com lisina (meio seletivo para
a técnica deesfregaço de superfície em
enterobactérias), da marca Newprov,as
todas aspartes de cada cédula comswab
amostras
umedecido com solução fisiológica a 0,9%.
bactérias Gram negativo e no meio Manitol
Em seguida, foram os swabs inoculados
Salgado
em tubos de ensaio contendo caldo BHI, e
Staphylococcus) da marca Himedia, em
levados para a estufa a 37º C por 24 horas.
tubo de ensaio, as amostras contendo
Após o tempo de 24 horas na estufa
pôde-se notar o crescimento bacteriano no
contendo
crescimento
(meio
seletivo
de
para
bactérias Gram positivo, e mantidos na
estufa por 24 horas a 37ºC.
caldo BHI, com isso foi realizado a técnica
de esgotamento em meio de cultura CLED
3
-
RESULTADOS
(meio não seletivo) e MacConkey (meio
seletivo para bactérias Gram negativo),
ambos
da
marca
Himedia.Para
cada
amostrautilizou-se alça calibrada de 10µL
estéril e descartável. Assim sendo levados
os meios de cultura para estufa por 24
horas a 37ºC.
Posteriormente, foi feito a leitura
do crescimento Gram positivo e Gram
negativo das amostras, assim avaliado
quais amostras seriam inoculados nos
meios de identificação.
No caldo BHI 100%das amostras
colhidas
das
20
cédulasapresentaram
desenvolvimento bacteriano, sendo este
característico
por
intensa
turbidez,
sedimentação e presença de película na
superfície do meio.
No total das 20 cédulas analisadas,
100% apresentaram crescimento em meio
de cultura CLED. Já em meio de cultura
MacConkey apenas 8, ou seja, 40%
(Figura 1).
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Crescimento bacteriano em meio de cultura
CLED e MacConkey
100%
80%
60%
40%
20%
0%
MacConkey
Figura 1:Porcentagem de placas com
desenvolvimento em meio de cultura CLED e
MacConkey.
CLED
Das amostras inoculadas no meio
Rugai com Lisina 100% apresentaram
desenvolvimento de diferentes tipos de
bactérias (Figura 2).
Bactérias Gram negativo identificadas no
meio Rugai com lisina
12,5%
12,5%
Shigella sp.
Enterobacter sp.
25%
Klebsiella pneumoniae
50%
Escherichia coli
Figura 2: Porcentagem do crescimento de bactérias Gram negativo.
Das amostras inoculadas no Ágar Manitol
bacteriano
Salgado85
mostraram desenvolvimento. (Figura 3).
%
mostraramcrescimento
e15%
das
amostras
não
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Bactérias Gram positivo identificadas no ágar
Manitol Salgado
15%
Staphylococcus
epidermidis
15%
Staphylococcus aureus
Staphylococcus sp.
25%
45%
Não houve crescimento
Figura 3: Porcentagem de crescimento de bactérias Gram positivo.
4 -
objetivo do estudo quantificar estruturas,
DISCUSSÃO
mas
sim
identificá-las.
Então,
para
Uma feira é geralmente um local
confirmar crescimento das amostras no
com grande fluxo de pessoas, devido à
caldo BHI foi comparado com um meio
acessibilidade
não cultivado, onde os meios cultivados
a
produtos
de
preço
relativamente baixo e vindos diretamente
apresentaram
do produtor. Sendo assim, a movimentação
sedimentação e película na superfície do
de dinheiro é rápida e intensa, gerando
meio.
uma dificuldade na higienização das mãos
intensa
turbidez,
Neste estudo para considerar uma
após a troca do produto pelo dinheiro por
amostra
parte dos feirantes, o que pode ocasionar
desenvolvimento bacteriano foi levado em
contaminação, e assim possível prejuízo à
consideração o crescimento nos meios de
saúde.
cultura CLED e MacConkey, no meio
A técnica de McFarland é utilizada
como
escala
para
microrganismos
em
amostras.
ser
Pode
quantificação
de
determinadas
realizada
por
como
positiva
para
Rugai com lisina e ágar Manitol Salgado, e
também a mudança na coloração destes
meios.
Suas
interpretações
foram
realizadas de acordo com o que estava
comparação visual ou por meio de leitura
descrito
em espectrofotômetro (ANVISA, 2010).
seguindo as Práticas Laboratoriais segundo
Neste estudo não foi este o procedimento
Ribeiro; Stelato (2011).
adotado,
por
metodologia
não
fazer
consultada
parte
em
da
O
em
suas
presente
respectivas
estudo
bulas,
realizou
o
outras
processo de semeadura em meio de cultura
referências, e também por não ser o
CLED e MacConkey para induzir o
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crescimento de bactérias Gram positivo e
microrganismo, Inocente et al., (2004) teve
Gram negativo antes de preparar as provas
em seu resultado um valor de 18,27%, e o
de identificação (Rugai com lisina e
presente estudo apresentou 25%, o que
cultivo
mostra diferenças entre trabalhos de anos e
em
Manitol
assemelhando-se
ao
Salvadoret
(2007),
al.,
Salgado),
procedimento
que
de
regiões diferentes.
também
Uma espécie não muito discutida
cultivou em meio de enriquecimento
entre
deste
ramo
eposteriormente
Staphylococcusepidermidis,
pois
semeou
em
meios
os
estudos
é
o
sua
seletivos. Em contrapartida, Ferreiraet al.,
ausência em outras pesquisas pode ser
(2012), em seu estudo não utilizou de meio
justificada pelas diferentes metodologias
de enriquecimento, semeando diretamente
empregadas, mas Ferreiraet al., (2012)
do material para o meio de cultura. Essa
encontrou em 20% de suas amostras, e
diferença de procedimento pode ocasionar
apenas 15% no presente estudo.
modificação nos resultados, principalmente
a
não
utilização
do
meio
de
enriquecimento.
No
Uma das bactérias Gram negativo
mais
encontrada
em
estudos
de
contaminação é a Escherichia coli, que
estudo
de
Monteiroet
al.,
esteve presente em 12,5% das cédulas
(2001), as notas de real contaminadas com
neste estudo, para Ferreira et al., (2012)
Staphylococcus
29,4%,
seu valor teve uma notável diferença,
assemelhando com o resultado de Ferreira
sendo de 33%. Para Inocenteet al., (2004),
et al., (2012), que foi de 20%, mas se
este valor é de 10,11%, e de 5,8% para
distancia quando
comparado com o
Souza et al., (2006). Mostrando uma
presente
onde
mesmo
considerável margem de diferença apenas
microrganismo é encontrado em 45% das
no estudo de Souzaet al., (2006) para o
cédulas, e com
estudo
sp.representou
estudo,
o
grande diferença ao
de
Ferreira
et
al.,
(2012).
resultado de Salvador et al. (2007), que
Evidenciando a presença desta bactéria,
apresentou 100% de contaminação em suas
que é proveniente de material fecal.
amostras.
O não crescimento de bactérias
De acordo com resultados obtidos
Gram positivo no ágar Manitol Salgado
por alguns autores, 40% das amostras
justifica-se por não serem microrganismos
continham Staphylococcus aureus, como o
susceptíveis a desenvolvimento neste meio.
estudo de Ferreira et al., (2012),e para
Assim, podendo concluir que não eram da
Souza et al., (2006), 20,4% de suas
família Staphylococcaceae, pois este meio
amostras
é seletivo ao Staphylococcus aureuse ao
tiveram
presença
deste
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Staphylococcusepidermidis, assim
como descrito na bula.
Certamente a adoção de medidas
higiênicas após o manuseio das cédulas é a
A contaminação do dinheiro é
melhor solução para evitar um agravo à
reflexo de hábitos higiênicos. Assim
saúde, pois inevitavelmente as cédulas
podendo transformar as cédulas em meios
circularão de mãos em mãos, e assim irão
de
novamente
propagação
de
microrganismos,
segundo Souzaet al., (2006).
contaminar-se,
o
que
Como
inviabiliza a sua esterilização individual.
descrito no estudo de Abreuet al., (2011), e
Medidas higiênicas também são propostas
Lucca; Torres (2002), a falta de higiene
por Souzaet al., (2006) e Inocente et al.,
mostra-se como uma possível fonte de
(2004), principalmente por serem medidas
contaminação, principalmente em feiras e a
mais simples de serem aplicadas.
vendedores ambulantes.
Certamente o uso de um maior
5
- CONCLUSÃO
número de materiais como meios de
cultura poderiam trazer resultados mais
Com os resultados obtidos conclui-
satisfatórios, como bactérias além das
se
encontradas, e também para identificação
disseminadores de vários microrganismos
das
diferentes, como bactérias da família
mesmas.
Por
exemplo,
o
que
as
cédulas
são
objetos
CHROMagar™ MH Orientation, que é um
Enterobacteriaceae
meio que nutre,
Staphylococcaceae,sendo estes patógenos
cultiva e identifica as
bactérias em uma mesma placa e utiliza de
causadores
um período de tempo menor, se comparado
intoxicações alimentares, principalmente
com
em crianças, idosos e imunossuprimidos.
o
tempo
gasto
neste
estudo
(CHROMAGARTM, 2009).
de
e
inúmeras
infecções
e
A presença de Escherichia coli, um
Salvador et al., (2007), sugere a
coliforme, indica contaminação fecal, o
troca das cédulas de papel por cédulas de
que está diretamente ligada a maus hábitos
plástico, assim diminuindo pela metade o
higiênicos. Entretanto, a presença de
número de bactérias. Entretanto, Souzaet
bactérias da família Staphylococcaceae
al., (2006), em seu estudo mostra que o
não levanta tanta preocupação, pois estas
material sendo de papel ou plástico não
bactérias
interferirá
cutânea.
na
microrganismos,
quantidade
mesmo
que
bactérias ou até mesmo fungos.
de
sejam
fazem
parte
da
microbiota
É imprescindível a realização de
hábitos higiênicos por parte dos feirantes
durante a comercialização de seus produtos
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e por parte dos consumidores após
necessidade da higienização dos alimentos
chegarem em casa, além de manter o
antes de armazená-los e novamente antes
costume de higienizar as mãos sempre
de utilizá-los, e também a higienização das
após o manuseio de dinheiro, ir ao
mãos após o manuseio de dinheiro. Mas
banheiro, e outros.
cuidados por parte dos feirantes podem
Entretanto, não quer dizer que as
contribuir
para
minimização
da
cédulas sejam contaminadas apenas na
contaminação, como a venda de produtos
feira, pois elas podem vir de outros locais
já embalados, evitando o contato das mãos
já contaminadas, pois elas circulam por
com o produto. Outra medida também
toda a cidade e não somente na feira.
favorável
A adoção de medidas para evitar a
contaminação por microrganismos pode
trazer benefícios à população, sendo
empregado
a
conscientização
da
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