Plantas Medicinais: Cultivo, Produção de Fototerápicos e Geração de Renda na Agricultura Familiar. Ficha Técnica: Projeto Horto Medicinal Casa Jovem Diretor da Escola Estadual Casa Jovem e Diretor Executivo da Ocsipe: Francisci Cruz Nascimento Coordenador Geral: Vilmar Barbosa Coordenador Técnico: Vilmar Barbosa Coordenadora administrativa: Vilmar Barbosa Equipe Técnica: Vilmar Barbosa Elaboração de textos: Vilmar Barbosa Revisão e edição de texto: Vilmar Barbosa Projeto Gráfico e Capa: Cristiano Maia | Mirage Propaganda Fotos: Vilmar Barbosa Uma publicação da Coordenação: Em parceria com: Revisão ortográfica: Marinaldo Coutinho Ed : 2010 , PHMCJ - Projeto Horto Medicinal Casa Jovem Coleção: PHMCJ PLANTAS MEDICINAIS: Cultivo, Produção de Medicamento e Geração de Renda Plantas Medicinais:Cultivom Produção de Fitoterapicos e geração de Renda na Agricultura Familiar/ Projeto Horto Medicinal Casa Jovem Igrapiúna: PHMCJ, 200 46p. Palavras Chaves: Agricultura Familiar, Jovens e Plantas Medicinais. Plantas Medicinais Cultivo, Produção de Fototerápicos e Geração de Renda na Agricultura Familiar. IGRAPIÚNA - 2010 Sumário APRESENTAÇÃO, 06 INTRODUÇÃO, 07 SISTEMA DE CULTIVO, 08 EXIGÊNCIAS AGROECOLÓGICAS DE CULTIVO, 09 UMIDADE DO SOLO, 10 SOLO, 11 LUZ, 15 CLIMA, 16 BOAS PRÁTICAS DO CULTIVO, 18 SOLO E ADUBAÇÃO, 19 IRRIGAÇÃO, 20 IMPLANTAÇÃO DO HORTO MEDICINAL, 21 PREPARO DO SOLO, 22 ADUBAÇÃO, 23 PRAGAS E DOENÇAS, 26 RECEITAS BIOLÓGICAS PARA O CONTROLE DE PRAGAS, 27 COLHEITA, SECAGEM E ARMAZENAMENTO, 34 PARTE COLHIDA PONTO DA COLHEITA, 35 SECAGEM, 37 TIPOS DE SECAGEM, 40 MODELOS DE SECADOR, 41 EMBALAGEM, 42 ARMAZENAMENTO E TRANS PORTE, 46 Apresentação A diretoria da Casa Jovem em parceria com a Oscip, Mapa e Tributo ao Futuro, vem através do Projeto Horto Medicinal Casa Jovem, contribuir para uma educação do campo de qualidade. Por isso, desenvolvemos uma cartilha com dicas importantes sobre o cultivo das plantas medicinais, bem como sua produção de fitoterápicos e geração de renda na agricultura familiar. Essa cartilha servirá como recurso instrucional de importante relevância no desenvolvimento de Oficinas Pedagógicas realizadas nas comunidades. Refletindo em suas linhas e imagens uma metodologia de trabalho direcionada para o cotidiano dos trabalhadores rurais, mediante uma linguagem bastante popular. Além disso, a cartilha apresenta algumas ilustrações dos momentos realizados de sensibilização nas comunidades para a implementação do Projeto Horto Medicinal Casa Jovem, refletindo nesse material didático a identidade de cada agricultor. Introdução Certamente, quando você ainda era criança, ao ficar doente, (gripe, dor de barriga, verme) sua mãe ou sua avó fez um chazinho ou um lambedo de algumas plantas medicinais e lhe ofereceu para beber. Hoje, você adulto, já deve ter usado algumas dessas ervas. Seja para temperar uma comida ou para beber como remédio. Certo? Não só você já fez isso, como também milhões de pessoas do mundo inteiro utilizam essas plantas medicinais para algum tipo de doença. Muitas destas plantas são as mesmas que estão no quintal d a sua casa. As mesmas que estamos cultivando na nossa horta medicinal. O Brasil é um dos países que possui um grande número dessas plantas. Onde 7 em cada 10 remédios comprados nas farmácias são feitos direta ou indiretamente de plantas medicinais. E muito agricultores conseguem ganharumbom dinheiro vendendo essas plantas. Dessa forma, reconhecendo a importânciadas plantas medicinais para a nossa saúde, sabendo também que cultivando essas plantas o agricultor pode gerar emprego e renda para a comunidade. Dessa forma, apresentamos paravocêsOProjeto HortoMedicinalCasa Jovem, que através deoficinas pedagógicas,irápassarinformações importantes sobre as formas adequadas de cultivo, manejo e utilização das plantas. medicinais. Sistema de Cultivo Seria uma bobagem falar de cultivo para um agricultor, já que ele sabe como ninguém a maneira adequada de cuidar da terra. Não é verdade? Mas, essa cartilha traz para você uma forma mais saudável e barata de cultivar sua horta medicinal. Um cultivo orgânico. Sim, a adubação orgânica além de ser barata, porque você pode usar o material da sua própria roça como as cascas de frutas, o esterco de galinha, porcos, gado entre outros... É a maneira mais saudável de cuidar das plantas. Vocês podem se perguntar: - Mas porque tenho que me preocupar com isso? Por que se vocês quiserem ter um remédio de boa qualidade, é preciso uma planta boa, saudável sem substâncias químicas. Além do mais, quando cultivamos as plantas através da adubação orgânica, podemos vende - las por um preço maior do que as plantas que contém defensivos. Resumindo, além de cuidarmos da saúde, cuidamos do bolso. Exigências Agroecológicas de Cultivo: Para cultivar essas plantas é preciso fazer algo que você já faz sempre: Observar o clima, o solo e seguir algumas recomendações sobre como cuidar delas. Unidades do Solo O maior problema ao cultivarmos uma horta está relacionado com a forma como cuidamos da terra, muitas vezes molhamos muito o solo e esse excesso de água provoca aparecimento de doenças e morte de várias plantas. Dessa forma, a irrigação deve ser feita apenas para manter a terra molhada e não encharcada, para que assim as plantas se desenvolvam.
