Disciplinas: Bioquímica Estrutural Professor: Dimas José Campiolo ESTUDO DIRIGIDO SOBRE LIPÍDIOS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Conceituar lipídios e explicar como são classificados. Conceituar ácidos graxos e explicar como são classificados. Cite qual é o principal lipídio de armazenamento e explique a sua estrutura Conceitue lipídios compostos e mostre a sua estrutura geral. Conceitue Esteróides e cite exemplos. O que são quilomicrons ? Qual a função das proteínas na sua estrutura? Explique o transporte da “gordura exógena” até o fígado. Explique o transporte da “gordura endógena” e a participação das lipoproteínas. Indique quais as principais vantagens do organismo armazenar lipídeos em vez de glicose 10. Diferencie: gordura e óleo 11. Quais são as tres principais funções dos lipídeos? 12. Caracterize: (a) ácido graxo, (b) triglicerídeo, (c) fosfoglicerídeo, (d) eicosanóide, (e) esteróide, (f) cerídeo, (g) lipoproteína, e (h) glicolipídeo 13. Explique a classificação em lipídeos complexos e simples? 14. Explique a estrutura da membrana plasmática. 6) Onde armazenamos os triglicerídeos? 15. Quais as reações podem ocorrer com os ácidos graxos? explique 16. O que são ácidos graxos essenciais? cite exemplos 17. Qual d diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados, e cis e trans? 18. Faça a representação molecular de moléculas de triacilglicerol simples 19. Defina esteróides, glicolípides e fosfolípides 20. Animais terrestres contêm uma maior quantidade corporal de triacilgliceróis de cadeias saturadas se comparados aos triacilgliceróis de animais aquáticos, por quê?
