Ementa Workshop “Cozinha para dois”

 Ementa Workshop “Cozinha para dois” Beijinho na testa
Símbolo de respeito ( Kir)
Amor à primeira vista
Variação de pequenos verdes, o salmão em namoro com camarão, juliana de manga ,
dueto de dois molhos, vinagrete e grego e pingos de romã
Primeiro encontro
Coração de vol-au-vent com arroz perfumado de caril e beijinhos de azeite em emulsão
de azeitona
Interlúdio
Sorvete de tangerina com pó de pistacho e espumante da nossa terra
Prazer da Carne
Namoro de duas aves em aconchego de batata confitada e legumes glaciados e suspiro
de bearnês
Com final feliz
Pecados de doce e harmonia de fruta