1º BIMESTRE – PROF EDUARDO – BIOLOGIA – 1º ANO – DATA

1º BIMESTRE – PROF EDUARDO – BIOLOGIA – 1º ANO – DATA: / /2014
Aluno (a) __________________________________________________
O aluno (a) não atingiu a nota exigida na atividade (
).
Ass. Do Responsável ____________
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VALOR: 8,0
NOTA: __________
INSTRUÇÕES: *Usar somente caneta esferográfica (azul ou preta)*Não usar calculadora*Não fazer perguntas*Não usar
corretivo nem rasurar*A interpretação das questões faz parte da prova
1. A importância da água para os seres vivos não se limita apenas à sua maior concentração, mas
principalmente às funções desempenhadas por ela no organismo.
a) Elabore um esquema mostrando como as moléculas de água se unem.
b) Associe as propriedades químicas responsáveis pelas funções da água no organismo.
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2. Dentre os carboidratos, dê exemplos de:
a) dois monossacarídeos:
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b) dois dissacarídeos:
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c) um polissacarídeo de reserva e um estrutural:
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3. É muito comum que mulheres apresentem um quadro de anemia durante a gravidez. As mulheres
anêmicas queixam-se de cansaço constante, além de uma acentuada "falta de ar". Essa condição
em geral pode ser tratada por meio de ingestão de sais de ferro, ou de uma dieta rica em ferro.
Explique de que forma a dose extra de ferro alivia os sintomas de falta de ar.
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4. Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados
polissacarídeos. Como exemplo tem-se o Glicogênio, que é polimerizado e estocado no Fígado.
Responda:
a) Explique o que é uma reação de síntese por desidratação.
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b) O que acontece com o excesso de Glicídio que é ingerido nos animais?
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5. A água apresenta propriedades físico-químicas que a coloca em posição de destaque como
substância essencial a vida. Dentre essas, destacam-se as propriedades térmicas biologicamente
muito importantes, por exemplo, o elevado valor de calor latente de vaporização. Esse calor latente
refere-se à quantidade de calor que deve ser adicionada a um liquido em seu ponto de ebulição,
por unidade de massa, para convertê-lo em vapor na mesma temperatura, que no caso da água e
igual a 540 calorias por grama. A propriedade físico-química mencionada no texto confere à água a
capacidade de
a) servir como doador de elétrons no processo de fotossíntese.
b) funcionar como regulador térmico para os organismos vivos.
c) agir como solvente universal nos tecidos animais e vegetais.
d) transportar os íons de ferro e magnésio nos tecidos vegetais.
e) funcionar como mantenedora do metabolismo nos organismos vivos.
6. Em laboratório, foram purificadas quatro substâncias diferentes, cujas características são dadas a
seguir:
A. Polissacarídeo de reserva encontrado em grande quantidade no fígado de vaca.
B. Polissacarídeo estrutural encontrado em grande quantidade na parede celular de células
vegetais.
C. Polímero de nucleotídeos compostos por ribose e encontrado no citoplasma.
D. Polímero de aminoácidos com alto poder catalítico.
As substâncias A, B, C e D são, respectivamente:
a) glicogênio, celulose, RNA, proteína.
b) amido, celulose, RNA, quitina.
c) amido, pectina, RNA, proteína.
d) glicogênio, hemicelulose, DNA, vitamina.
e) glicogênio, celulose, DNA, vitamina.
7. Uma molécula de água é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio (H2O), que
formam um ângulo, estabelecendo uma zona positiva e outra negativa. Essa disposição dos
átomos favorece diferentes propriedades da água. Analise a figura abaixo e assinale a propriedade
da água correspondente. Inseto na água
A) Ao congelar, torna-se menos densa.
B) Atração por substâncias polares.
C) Coesão entre moléculas, gerando alta tensão superficial.
D) Participa de reações de síntese por desidratação ou de quebra por hidrólise.
E) Poder de dissolução, tornando-a o solvente universal.
8. Os lipídios são:
a)
Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo;
b)
Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais;
c)
Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool,
éter, benzeno);
d)
Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana
plasmática.