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Propriedades preventivas e terapêuticas (23 linhas)
A cianocobalamina desempenha uma função essencial no processo de
eritropoiese, em parte do metabolismo dos aminoácidos e dos ácidos
nucléicos, além de ser imprescindível na formação sanguínea, necessário para
uma boa manutenção do sistema nervoso.
Ela é encontrada apenas em alimentos com origem animal, porém o consumo
dos alimentos ricos em cianocobalamina não é o único passo para aproveitar
que o organismo possa obter os benefícios dessa vitamina. Para que a B12
seja bem absorvida pelo corpo, o sistema digestório tem que estar em boas
condições fisiológicas, com uma produção equilibrada de ácido clorídrico,
enzimas pancreáticas e fator intrínseco.
A quantidade adequada de cianocobalamina no organismo é importante para
que o sangue e o sistema nervoso mantenham o equilíbrio, além de prevenir
problemas cardíacos, vasculares e a síndrome da fadiga crônica, que pode
evoluir para uma anemia megaloblástica ou perniciosa.
Tratamento de doenças
Pesquisas já comprovaram que a cianocobalamina pode assumir um papel
importante no tratamento de algumas doenças. Altos níveis da vitamina no
sangue podem diminuir o índice de depressão.
Para os idosos, a cianocobalamina é ainda mais essencial. O Departamento de
Fisiologia, Anatomia e Genética da Universidade de Oxford (GB) comprovou
em estudo que idosos com altos níveis de vitamina B12 ficam mais protegidos
contra o chamado “encolhimento” do órgão típico do envelhecimento, que pode
levar até mesmo à perda da memória.
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Fontes:
http://revistavivasaude.uol.com.br/clinica-geral/beneficios-da-vitamina-b12/446/
http://pt.wikipedia.org/wiki/Vitamina_B12
http://www.tuasaude.com/vitamina-b12-cobalamina/