2. Um Jogo sobre Plantas Aromáticas! Partida 1 2 3 Material necessário Peões (ou sementes) diferentes e um dado numérico Número de Jogadores: Ideal 2 a 4 O vencedor será quem chegar primeiro à casa Chegada com o nº certo do dado necessário para a alcançar! 3. 5 4. 5. 6 Inicia o jogo quem tiver maior número no lançamento do dado e assim sucessivamente. É necessário acertar a cada pergunta para ir avançando, ao errar a pergunta fica na casa respetiva, até à próxima jogada. 4 6. 7 7. 12 11 10 9 8 8. 13 9. 14 15 16 17 18 19 Chegada O rosmaninho é o nome comum de que planta? a) Alecrim b) Alfazema c) Erva-cidreira Qual é o nome científico do Alecrim? a) Lavandula stoechas b) Rosmarinus officinalis c) Melissa officinalis O nome científico da espécie Origanum majorana é relativo a que planta aromática? a) Manjericão b) Oregãos c) Manjerona Casa Sorte sem questão e avança à casa 10 Mentha é um género botânico que agrupa as plantas, conhecidas como as mentas ou hortelãs. Qual o conjunto, das plantas abaixo (nomes comuns) , que pertence a esse género? a) Poejo e tomilho b) Poejo e erva-peixeira c) Hortelã-pimenta e tomilho O açafrão é uma especiaria muito usada na culinária. É extraído dos pistilos das flores de uma planta, cujo nome científico é: a) Carthamus tinctorius b) Tropaeolum majus c) Crocus sativus A Satureja montana é uma planta aromática que dá um sabor especial à sopa de feijão verde. Qual é o seu nome comum? a) Tomilho b) Segurelha c) Serpão As suas folhas libertam um cheiro a limão e são ricas em sílica (são ásperas). A sua infusão é digestiva. Qual é a planta? a) Erva-príncipe b) Erva-cidreira c) Erva-luísa A canela é uma especiaria que se obtém da casca do tronco da árvore caneleira (nome científico: Cinnamomum verum) e é do mesmo género da planta: a) Loureiro b) Canforeira c) Abacateiro 10. Os coentros e a salsa são muito populares entre as aromáticas. Há outra planta com as folhas parecidas às da salsa, maiores e com um sabor fortíssimo. Essa planta é: a) Hortelã-aquático b) Funcho c) Aipo 11. Casa Sorte sem questão e avança para a casa 16 12. Casa Azar sem questão e recua para a casa 8 13. O endro, o anis e o funcho, por vezes confundidos entre si, são aromáticas distintas que pertencem à mesma: a) Espécie b) Família c) Subespécie 14. Tem folhas muito finas, cilíndricas e é da família da cebola. Qual das plantas abaixo corresponde à descrição? a) Chalota b) Alho-francês c) Cebolinho 15. A infusão de tília obtém-se, geralmente, de: a) Caules b) Flores c) Raízes 16. No norte do nosso país a bela-luísa, ou lúcia-lima, é mais conhecida por: a) Lima-limão b) Bela-lima c) Limonete 17. O nome científico da lúcia-lima é: a) Melissa officinalis b) Aloysia citrodora c) Camellia sinensis 18. Qual das 3 plantas, é conhecida como o “açafrão-dospobres”? Dica: Antes do aparecimento dos corantes químicos, das suas flores eram extraídos pigmentos utilizados na culinária e para tingir têxteis. a) Carthamus tinctorius b) Laurus nobilis c) Lavandula stoechas 19. Há já muito tempo que esta planta é associada à boa memória. Recentemente os investigadores têm realizado estudos para comprovar essa relação. Que planta é? a) Carqueja b) Pilriteiro c) Alecrim Soluções: 1.b) 2. b) 3. c) 5. b) 6. c) 7. b) 8. a) 9. b) 10. c) 13. b) 14. c) 15. b) 16. c) 17. b) 18. a) 19. c) 1. Maria João Horta Parreira, Engenheira Agrónoma Link: about.me/mariajoao.hortaparreira Email: [email protected]