Informativo Jovem no Campo PDA/PADEQ

Realização:
Agroecologia e Produção Familiar
www.ceapac.org.br
B
Junho de 2012 - Ano I, Nº 01
OLETIM
Travessa Agripina de Matos 203 - Laguinho - Santarém - Pará
Telefone: (93) 3522-4201 - E-mail: [email protected]
TÉCNICO
Agroecológico
Vamos aprender um pouco sobre
horticultura orgânica!!!
O que é horticultura?
Da forma mais resumida possível, horticultura é um
ramo da agricultura que dedica ao cultivo de plantas
herbáceas de ciclo curto, das quais nos alimentamos
principalmente de suas folhas, talos, inflorescências,
frutos ou vagens, sem a necessidade de um
beneficiamento prévio.
Classificação das hortaliças:
Baseando-se nas partes
comestíveis, as hortaliças
podem ser classificadas em:
Hortaliças de folhas,
hastes e flores:
Alface, chicória,
couve-manteiga,
couve-flor, etc.
Hortaliças de frutos:
Abóbora, quiabo, pepino,
pimentão, tomate, feijão-vagem, etc.
Hortaliças tuberosas:
Cenoura, beterraba, cará, inhame, batata doce, etc.
Hortaliças condimentares:
Alho, cebola, cebolinha, coentro, manjericão, hortelã,
etc.
Solo mais indicado:
O solo para o plantio de hortaliças deve ter condições
favoráveis em relação a fertilidade, drenagem e com
características físicas que permitam o
desenvolvimento do sistema radicular das plantas.
Quando o solo for compactado se faz necessário o uso
de ferramentas para revolvê-lo, tornando-o propício
para o plantio.
Principais hortaliças cultivadas na nossa região:
Espécie
Transplantio
Espaçamento
Período decolheita
Alface
Abóbora
Couve
Coentro
Cebolinha
Maxixe
Pepino
Pimentinha
Quiabo
Repolho
4 a 5 folhas
Plantio direto
5 a 6 folhas
Plantio direto
Plantio direto/mudas
Plantio direto
Plantio direto
6 a 8 folhas
Plantio direto
5 a 6 folhas
30x30 cm
5x5m
60x60cm
10 cmentre linhas
20x20 cm
3x3 m
1x2 m
50x60 cm
50x100 cm
60x60 cm
30 a 40 dias
150 dias
70 a 90 dias
40 a 50 dias
60 a 70 dias
70 a 80 dias
70 a 80 dias
90 a 100 dias
70 a 80 dias
90 a 100 dias
Adubação Orgânica:
Pode ser feita com esterco curtido. O recomendado é
colocar de 15 a 20 lts. de esterco de gado ou 5 lts. de
esterco de galinha por m² no canteiro. O esterco deve
ser bem incorporado a terra. É conveniente que esta
adubação seja feita de 25 a 30 dias antes do plantio
para não haver a queima das plantas.
O composto orgânico pode ser feito utilizando resíduos
vegetais como folhas de leguminosas, restos de
alimentos, estercos de animais, cinzas, mucilagem de
curauá, etc.
Os elementos citados devem ser dispostos em pilhas
ou leiras que devem ter umidade e ventilação
controladas, para que o processo de decomposição
ocorra.
O composto após fermentado e estabilizado, torna-se
um aditivo de baixo custo e natural, que melhora as
características químicas e físicas do solo e ajuda no
desenvolvimento das plantas.
Agora vamos aprender um pouco sobre SAF´s!
Podemos dizer que SAF é uma
forma de uso e manejo da terra
, onde árvores ou arbustos são
plantadas em conjunto com
espécies agrícolas e/ou com
animais em uma mesma
área, pode ser de forma
simultânea ou em uma
seqüência de tempo.
Os SAF´s são uma
forma de imitar
a cobertura vegetal
da floresta, através
da diversificação
de espécies
vegetais, é possível
a recuperação de
áreas degradadas,
devido a grande
disponibilidade de biomassa fornecido pelas plantas
(folhas, frutos, galhos, troncos, etc.).
Tratos Culturais:
assim como o ser humano, as plantas necessitam
também de cuidados, chamamos de tratos culturais.
Tratos culturais são as limpezas dos plantios, podas,
adubações e também o controle de insetos e doenças.
para isto vamos falar sobre os inseticidas naturais como
parte dos tratos culturais.
Após plantio seja de hortaliças, de frutíferas, ou
florestais, deve-se fazer um acompanhamento
periódico, observando um possível surgimento de
pragas e doenças, além do controle de ervas
invasoras e aplicação de adubações orgânicas
durante o desenvolvimento da planta.
Para isto é necessário conhecer os inseticidas
naturais:
Este tipo de produto pode gerar
economia ao produtor, pois
maioria dos insumos são
facilmente encontrados
na propriedade.
A eficiência destes
produtos no
controle de pragas
e doenças, depende
da aplicação no
momento certo,
ou seja no estágio inicial de ocorrência de pragas ou
de maneira preventiva, antes do surgimento dos
insetos ou doenças.
Conhecendo algumas receitas agroecológica de
defensivos naturais.
Extrato de Fumo:
Função: controle de pugão, percevejo, lagarta, grilos,
vaquinhas e etc.
Ingredientes: um pedaço de 10 cm de fumo de corda,
misturado com 500 ml de álcool e 1,5 litros de água.
Preparo: migar o fumo, colocar em uma garrafa pet de
2 litros, adicionar 500 ml de álcool e 1,5 litros de água,
tampar a garrafa, deixando curtir por três dias.
Aplicação: misturar 50 ml do extrato em 5 litros de
água, e pulverizar nas plantas a cada 5 dias, é
recomendável obedecer 3 dias de carência para o
consumo das folhas.
Macerado de Urtiga:
Função: inseticida e acaricida, eficiente no controle de
pulgões, ácaros, vaquinhas e cochonilhas.
Ingredientes: 500 gramas de folhas frescas e 1 litro de
água.
Preparo: colocar 500 gramas de folhas de urtiga em 1
litro de água e deixar de molho por dois dias.
Aplicação: diluir 1 litro deste produto em 10 litros de
água e pulverizar as plantas atacadas.
Função: serve como fertilizante natural, é excelente no
desenvolvimento das plantas, tornando-as mais
resistentes a pragas e doenças.
Preparo: após coletada a urina de vaca, deve ser
colocada em uma garrafa pet fechada, deixando curtir
por três dias, após armazenada a urina pode ser
utilizada por até 1 ano.
aplicação: diluir 50 ml da urina de vaca em 5 litros de
água, e aplicar nas plantas a cada 15 dias.
A enxertia é uma técnica para produção de mudas,
utilizando-se duas plantas: o porta enxerto, que é
produzido apartir de uma semente, e o enxerto, que
pode ser uma gema ou estaca de uma planta que tenha
características desejáveis, e que já esteja em fase
adulta.
Observe alguns métodos utilizados na enxertia:
BULH
BOR
IA
M
GE
FA
R
GA
EN
IA
ST
O
C
Vantagens de trabalhar com enxertia:
Produção precoce de frutas (em alguns casos, plantas
produzindo com 2 anos);
Melhoria na qualidade dos frutos;
Variedades com boa aceitação no mercado (manga,
laranja, tangerina, limão, abacate, etc.)
Facilita a colheita de frutos, pois plantas enxertadas
não crescem exageradamente;
Mantém o vigor da planta matriz de onde foi extraído o
enxerto (produção de flores e frutos igual ou melhor
que a planta matriz).
INFORMES:
O CEAPAC realizou no período de 07 a 11 de maio de
2012 a 7ª semana de agroecologia, o evento contou
com a participação de várias instituições
governamentais e ONGs, como também seu público
principal, agricultores familiares de Santarém e Juruti.
da região do Lago Grande participaram 10 agricultores
que fazem parte do projeto Jovem no Campo II.
Os Agricultores da região do Lago Grande estão
discutindo a realização do 3º festival do curauá,
previsto para o mês de Setembro de 2012.
ig o
ag
Am
r i c u l t or
apr
o
té aveite as dicas
pr
ó x im a e
d iç ão!!!!
a
Urina de Vaca:
Produção de mudas / Enxertia:
Textos: colaboração de estagiários do curso técnico
em Agropecuária do IFPA (Jaci, Juçara, Antônio),
reciclagem de materiais do CEAPAC.
Diagramação: Jander Pedroso
Realização: CEAPAC