DICAS DO PROFISSIONAL - CÍNTIA CARLA - 19-01

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Um livro para quem deseja cozinhar de maneira saudável e
elaborar cardápios equilibrados
Cíntia Carla
Instrutora de Educação Profissional no Senac/RO
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O mês de janeiro marca o início de um novo ano. Até agora você
pode ter planejado muitas metas para 2017, talvez se preparar
mais para o mercado de trabalho, mudar de casa ou quem sabe
adquirir o seu primeiro veículo. Mas, e sua saúde, como vai? A
instrutora de Educação Profissional do Senac, nutricionista Cíntia
Carla Maciel Souza, traz nesta terceira edição do “Dicas do
Profissional” a recomendação de um livro para quem deseja cozinhar de maneira saudável e elaborar cardápios
equilibrados e também várias dicas a serem colocadas em prática diariamente e que farão toda a diferença para que
desfrute de um ano de muita saúde.
Hábitos que podem melhorar a sua qualidade de vida sem
assustar o bolso
Que tal formar novos hábitos e ter mais disposição para as atividades do dia a dia, melhorar o
humor, o bom funcionamento intestinal e de quebra emagrecer ou manter-se no peso ideal? A
ideia é aderir a um novo estilo de vida, abandonar os maus hábitos e investir em estratégias que
poderão ser mantidas a longo prazo.
Inicie
·
seu dia com um bom desjejum. Alimentar-se bem pela manhã melhora o
aprendizado, o humor, a disposição para desempenhar as atividades do dia e ainda evita
que o corpo armazene calorias extras durante o dia.
·
Beba bastante água! Nosso corpo tende a confundir fome com sede. Um organismo
hidratado tem o gasto calórico facilitado, além de manter a beleza da pele, cabelo e unhas.
Ao acordar, ainda em jejum, ingira 200 ml de água fria, e entre as refeições continue se
hidratando, de 6 a 8 copos de 200 ml/dia. A cor da urina é uma ótima forma de avaliar o seu
estado de hidratação. Se ao urinar perceber que a cor esta muito amarelada e o cheiro
forte, é sinal que precisa melhorar sua ingestão hídrica.
·
Frutas são excelentes opções para os pequenos lanches (manhã, tarde e ceia), possuem
poucas calorias, melhoram a função intestinal, pois contêm fibras, vitaminas, sais minerais
e substâncias antioxidantes. Procure ingerir no mínimo três diferentes tipos de frutas por
dia. Elas são fáceis de transportar, cabem dentro da bolsa.
I
·
nvista em uma alimentação simples, o mais natural possível. Reduza o consumo de
alimentos industrializados e refinados, pois, trazem em sua composição aditivos químicos
que colaboram para o ganho de peso e desenvolvimento de doenças crônicas não
transmissíveis.
·
Prefira os alimentos simples e integrais, que são saudáveis e pesam menos no bolso.
Opte por comida de verdade e menos coisas que vem em latas, potes e embalagens
·
plásticas.
·
Mexa-se! Adote o hábito de praticar pelo menos 30 minutos de atividade física todos os
dias.
Sua saúde agradece!
SENAC RONDÔNIA | WWW.RO.SENAC.BR |
/SENACRO
Um livro para quem deseja cozinhar de maneira saudável e
elaborar cardápios equilibrados
A
“ limentação e Nutrição – Cozinha saudável – Cardápio equilibrado – Alimentos seguros”, um livro
da Editora Senac para todos aqueles interessados em uma alimentação adequada e segura,
recomendado também para todo profissional que prepara, serve ou manipula alimentos. Você
aprenderá sobre a utilização integral de alimentos e como montar um cardápio de acordo com as
melhores formas de preparação e para manter o equilíbrio necessário na alimentação. “Laura
Sampaio Quaresma, nutricionista responsável por este livro, apresenta de forma clara e direta
noções básicas sobre nutrição, a função de cada nutriente e o valor dos controles de qualidade,
segurança e higiene no processo de produção e manipulação de alimentos”, destaca a
Editora Senac – Um universo de
conhecimentos com descontos
especiais
V
ocê encontra o livro “Alimentação e Nutrição
- Cozinha saudável - cardápio equilibrado alimentos seguros” na Editora Senac Rondônia,
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Senac – os melhores profissionais
A instrutora Cíntia Carla Maciel Souza é docente nos cursos de aprendizagem, saúde e beleza.
desde agosto de 2014, licenciada em história, nutrição, pós graduada em Metodologia do Ensino
Superior e especialista em Docência do Ensino Profissionalizante.
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