t COLÉGIO ESTADUAL RUI BARBOSA ENSINO FUNDAMENTAL E MÉDIO PLANEJAMENTO ANUAL/2013 DISCIPLINA: Química Professoras:Érika Beatriz Andrade 3ª Série Carga horária: 2 horas semanais 1. Conteúdos 1.1. Conteúdos estruturantes - Matéria e sua natureza - Biogeoquímica - Química sintética 1.2. Conteúdos específicos • • • • • • • • • • O átomo de carbono; Cadeias carbônicas. Nomenclatura de hidrocarbonetos de cadeia normal e ramificada; Classificação e a nomenclatura dos alcanos, alcenos, alcinos e ciclanos; Radicais monovalentes derivados de hidrocarbonetos; Funções orgânicas; Nomenclatura de todas as funções; Isomeria ( plana, ótica). Reações orgânicas; Principais derivados do petróleo, do alcatrão de hulha, lipídios, polímeros e açúcares. • • • • • • Proteínas Efeitos do compostos orgânicos ao meio ambiente Fermentação Acidez e basicidade de compostos orgânicos Tabela Periódica Distribuição eletrônica 2. Objetivos 2.1. Objetivos Gerais • Conceituar a Química Orgânica, revisando conceitos sobre a tabela periódica e distribuição eletrônica. • Identificar as funções orgânicas (hidrocarbonetos). • • • Identificar as funções orgânicas (álcoois, fenóis, cetonas e outras). Adquirir noções sobre isomeria. Adquirir noções básicas sobre reações químicas. • Verificar a existência de compostos orgânicos na natureza. 2.2. Objetivos Específicos • Conhecer o átomo de carbono, sua estrutura e suas ligações e classificá-lo em primário, secundário, terciário e quaternário; • Identificar os diversos tipos de carbono em um composto químico. • • • • Classificar as cadeias carbônicas sob todos os critérios. Reconhecer e nomear os hidrocarbonetos de cadeia normal e ramificada. Reconhecer e nomear os hidrocarbonetos aromáticos. Reconhecer a classificação e a nomenclatura dos alcanos, alcenos, alcinos e ciclanos; • • • • • • Identificar os radicais monovalentes derivados de hidrocarbonetos; Reconhecer e utilizar os radicais metil, etil, n-propil, isso-propil, n-butil e fenil Reconhecer cada função em uma série de compostos orgânicos; Conhecer a nomenclatura de todas as funções; Identificar nos pares de compostos orgânicos o tipo de isomeria apresentada; Conhecer as condições essenciais para a existência de todos os tipos de isomeria ( plana, ótica); • Identificar ou completar reações químicas que envolvam propriedades ou processos de obtenção de substâncias orgânicas e que correspondam às reações químicas de adição, eliminação e substituição, ozonólize. • Conhecer os principais derivados do petróleo, do alcatrão de hulha, lipídios, polímeros e açúcares. • Identificar os compostos orgânicos e a presença de cadeias carbônicas nas proteínas • Estudar danos ao meio ambiente causadas por compostos orgânicos • • Conhecer o processo de fermentação Estudar acidez e basidade dos compostos orgânicos 3.Desenvolvimento metodológico • Ativar o potencial do aluno de forma que o estimule a buscar informações históricas, aplicações práticas, curiosidades e outras informações que lhe permitam evoluir na sua visão do conhecimento, através de leituras e seminários referentes a textos e artigos, pesquisas e aulas práticas relacionadas com o cotidiano. • Trabalhar evitando atividades mecanizadas e o decorar de fórmulas, desenvolvendo o raciocínio na resolução de exercícios. • Proporcionar atividades que desenvolvam o senso crítico, a curiosidade e a criatividade do aluno, através de aulas práticas que envolvam seu dia a dia, leituras e pesquisas, debates sobre temas atuais em que a Química está presente. • Ao trabalhar a função orgânica álcool, pode-se debater a respeito dos problemas sociais, econômicos e culturais causados pelo alcoolismo. Os alunos poderão fazer pesquisas, leituras, atividades práticas (bafômetro), bem como o estudo dos efeitos provocados pelo álcool no organismo. Pode-se trabalhar também a respeito da importância do uso do álcool substituindo outros combustíveis, enfatizando questões as ambientais e sustentabilidade. • Tratar das funções orgânicas, enfatizando o problema da drogadição, do uso indiscriminado de medicamentos e anabolizantes por meio de pesquisas, discussões, seminários. • Relacionar as funções orgânicas com a sexualidade, promovendo um estudo da composição química dos anticoncepcionais, seus efeitos no organismo e o controle de natalidade. 4. Recursos didáticos - Livro didático e livro didático público; - Quadro de giz; - TV pen drive - CDs, DVDs, fitas de vídeos - Laboratório de informática - Laboratório de química - Livros da biblioteca do professor 5. Critérios e instrumentos de avaliação • • • • • • • Provas; Pesquisas; Seminários; Aulas presenciais e práticas; Debates; Trabalhos; Relatórios; 6. Referência bibliográfica BAIRD,C. Química Ambiental. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2002. BRADY, J. ; HUMISTON, G. E. Química geral. v.1, ed.2. Rio de Janeiro: LTC, 1981. BRASIL. Secretaria de Educação Média e Tecnológica. Parâmetros curriculares nacionais: ensino médio. Brasília: MEC/SEMTEC, 2002. BRAVERMAN, H. Trabalho e capital monopolista: a degradação do trabalho no São Paulo XX. 3.ed. Rio de Janeiro: LTC, 1987. FELTRE, Ricardo Química Geral, Fisico-química, Química Orgânica Editora Moderna 6ªEdição São Paulo 2004 GOLDFARB, A. M. Da alquimia à Química. São Paulo: Landy, 2001. HALL, Nina. Neoquímica. A química moderna e suas aplicações. Porto MALDANER, O. A. A formação inicial e continuada de professores de química: professor/ pesquisador. 2. Ed. Ijuí: Editora Unijuí, 2003. p.120. MORTIMER, E. F.; MACHAD0, A. H. Química para o ensino médio. São Paulo: Scipione, 2002. RUSSEL, J.B. Química geral. São Paulo: McGraw-hill,1981. SANTOS, W. L. P. MIL, G.S.; Química e sociedade: cálculos, soluções e estatística. São Paulo: Nova Geração, 2004. SARDELLA, A.; FALCONE, M. Química: série Brasil. São Paulo: Áica, 2004. SARDELLA, A.; MATEUS, E. Dicionário escolar de química. 3.ed. São Paulo: Ática, 1992.