Processo Administrativo Razão social/CPF Desconformidade 095933-2000/13-0 Ervateira Vitória Produzir erva mate sem alvará sanitário e com endereço incorretamente informado na rotulagem. 2304-1500/11-2 Claudimoro Ângelo Cenci Comercializar produto suspenso pela fiscalização 0840-1500/13-1 Laticínios Seberi Ltda 4592-1500/11-4 Detalhamento Descrição e Marca do Produto Data da autuação Sanção aplicada Data da publicação Órgão Autuador Situação Atual Erva mate, marca Vitória 13/09/2013 Advertência, apreensão e inutilização do produto 25/04/2014 Secretaria Estadual da Saúde Suspensa por presença de Listeria e Salmonella Ricota fresca 14/03/2011 Multa 087/11 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Comercializar produto suspenso pela fiscalização Suspenso por presença de coliformes termotolerantes Creme de leite pasteurizado 05/12/2012 Multa 084/14 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Embutidos Arossi Comercializar produto suspenso pela fiscalização Suspenso por presença de coliformes termotolerantes Linguiça de carne suína defumada 27/04/2011 Multa 105/11 Não Publicado DIPOA/ SEAPA 10881-1500/10-3 Marcos Joel Buzatto Comercializar produto suspenso pela fiscalização Suspensa por presença de Samonella Linguiça de carne suína defumada 30/09/2010 Multa 421/10 Não Publicado DIPOA/ SEAPA 8632-1500/12-9 Dreon e Tumelero Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrato de sódio acima dos limites Salame tipo italiano 18/07/2012 Advertência 191/13 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 0651-1500/12-1 Cotripal Agropecuária Cooperativa Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrito e Nitrato acima dos limites Linguiça de carne suína resfriada 22/12/2011 Advertência 169/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 1661-1500/13-9 Cotripal Agropecuária Cooperativa Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Gordura acima dos limites Salaminho 17/12/2012 Advertência 213/13 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 7657-1500/13-7 Cotripal Agropecuária Cooperativa Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Proteína abaixo dos limites Apresuntado 08/04/2013 Multa 285/14 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 0358-1500/12-6 Coop. Sul Riograndense de Laticínios Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrito e Nitrato acima dos limites Linguiça de pernil de carne suína 05/01/2012 Multa 179/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 0357-1500/12-3 Coop. Sul Riograndense de Laticínios Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrito e Nitrato acima dos limites Linguiça de carne de frango 05/01/2012 Multa 178/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 0356-1500/12-0 Coop. Sul Riograndense de Laticínios Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrito e Nitrato acima dos limites Linguiça mista 05/01/2012 Multa 175/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 0365-1500/12-0 Adelis Ind. Alim. Ltda. Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Amido e carboidratos totais acima do limite Mortadela defumada (tipo alemã) 05/01/2012 Advertência 227/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 0366-1500/12-2 Adelis Ind. Alim. Ltda. Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Proteína abaixo dos limites Linguiça tipo calabresa 05/01/2012 Advertência 226/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 0367-1500/12-5 Adelis Ind. Alim. Ltda. Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Amido e carboidratos totais e gordura acima do limite Apresuntado de frango 06/01/2012 Advertência 223/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA 8355-1500/12-6 Ind. Com. de Emb. Casquense Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Proteína abaixo dos limites, umidade acima Salaminho defumado 04/07/2012 Multa 308/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA 1662-1500/13-1 Ind. Com. de Emb. Casquense Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrato e umidade acima dos limites Copa defumada 27/12/2012 Multa 008/14 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 0841-1500/13-4 Abraão Tebaldi e Filhos Ltda. Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Gordura acima dos limites Salaminho 27/12/2012 Multa 052/14 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 12684-1500/12-6 Sérgio Breda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Proteína abaixo dos limites, umidade acima Salame tipo italiano 24/09/2012 Multa 020/14 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 14711-1500/13-6 Carlos Alberto Cervieri Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrito e nitrato acima dos limites Lingüiça de carne suína defumada 18/07/2013 Advertência 128/14 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 12680-1500/12-5 RZ-Prodotti La Delizia Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrato e gordura acima dos limites Linguiça de carne suína defumada 10/09/2012 Advertência 050/13 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 12681-1500/12-8 RZ-Prodotti La Delizia Ltda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nitrato, nitrito e gordura acima dos limites Linguiça mignon defumada 27/09/2012 Advertência 051/13 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 4657-1500/13-5 Fripan Frig PancottoLtda Comercializar produto com parâmetro Físicoquímico inadequado Nível de gordura acima dos limites permitidos Linguiça mignon defumada 31/01/2013 Multa n° 194/14 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Problema solucionado 1644-1500/13-7 Laticinios Seberi Ltda Comercializar produto suspenso pela fiscalização Suspenso por presença de coliformes termotolerantes Creme de leite pasteurizado 19/12/2012 Multa n° 083/14 Não Publicado DIPOA/ SEAPA 7989-1500/12-4 Produzir alimentos com Agroindústria Portelense atividades suspensas pela Ltda fiscalização Estabelecimento com suspensão total das atividades Vários tipos de queijos 23/07/2012 Multa n° 056/13 Não Publicado DIPOA/ SEAPA 0508-1500/13-1 Produzir alimentos com Agroindústria Portelense atividades suspensas pela Ltda fiscalização Estabelecimento com suspensão total das atividades Vários tipos de queijos 03/12/2012 Multa n° 289/13 Não Publicado DIPOA/ SEAPA 0656-1500/11-5 Lactibom Deriv. De Leite Leite com data de fabricação posterior ao dia de envase leite pasteurizado homogeneizado 06/01/2012 Multa n°372/12 Não Publicado DIPOA/ SEAPA Envasar produto com data de fabricação adulterada OBSERVAÇÃO: INFORMACÇÕES DISPONÍVEIS PELO PRAZO DE 6 (SEIS) MESES A PARTIR DA PUBLICAÇÃO PELO PROCON/RS Problema solucionado Problema solucionado