Produção de cebola no Projeto Jaíba influenciada por doses e

Estado nutricional nitrogenado do repolho em função de
doses de nitrogênio em cobertura
Felipe Rodrigues Reigado(1), Sanzio Mollica Vidigal(2),
Tiago Alves de Oliveira Silva(1), Marialva Alvarenga Moreira(3),
Maria Aparecida Nogueira Sediyama(2), Marlei Rosa dos Santos(3)
(1)
Bolsistas PIBIC FAPEMIG/EPAMIG, [email protected];
(2)
Pesquisadores EPAMIG-Viçosa, MG, [email protected];
(3)
Bolsistas PDJ FAPEMIG/EPAMIG
Introdução
O estado nutricional nitrogenado da planta pode ser monitorado por
métodos diretos e indiretos (FONTES, 2001). Dentre os quais, citam-se a
análise do teor de N na matéria seca das folhas e o teor de clorofila na folha.
Tradicionalmente, a avaliação do estado nutricional nitrogenado da planta tem
sido feita por meio do teor de N na matéria seca da folha e posterior
interpretação dos resultados. Porém, a utilização da análise foliar apresenta
limitações, como o tempo gasto entre a tomada das amostras e a obtenção dos
resultados.
Atualmente, é necessário o sensoriamento em tempo real do estado
nutricional (FONTES, 2001). Dentre as técnicas mais recentes com potencial
para avaliar o estado de nitrogênio da planta em tempo real destaca-se a
análise da intensidade do verde das folhas, pelo fato de haver correlação
significativa entre a intensidade do verde e o teor de clorofila, com a
concentração de N na folha. A cor verde da planta, representada pelo teor de
clorofila, possível de ser medida por medidor portátil, que proporciona leitura
instantânea de maneira não destrutiva de folhas, surge como alternativa de
indicação do nível de N na planta (FONTES; ARAÚJO, 2007). São raros os
trabalhos que procuram estabelecer índices para avaliar o estado nutricional
nitrogenado de repolho.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de doses de N aplicadas em
cobertura sobre a intensidade do verde determinado pelo Soil Plant Analysis
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Development (SPAD), índices de N - teores de N na matéria seca (MS) da folha
e produtividade de repolho.
Material e Métodos
O experimento foi realizado na Fazenda Experimental do Vale do Piranga
(FEVP) da EPAMIG, em Oratórios, MG. A semeadura do híbrido Shutoku foi
realizada em 26/7/2007. A adubação de plantio foi aplicada na linha de plantio
dez dias antes do transplantio das mudas, 1.500 kg/ha de superfosfato simples,
80 kg/ha de cloreto de potássio, 20 kg/ha de bórax e 20 kg/ha de sulfato de
zinco. O cloreto de potássio, na dose de 100 kg/ha foi aplicado em cobertura
com o adubo nitrogenado. O transplantio das mudas foi feito aos 36 dias após
a semeadura, no espaçamento de 50 cm entre fileiras e 40 cm entre plantas.
Os tratamentos foram constituídos pelas doses de N (0; 45; 90; 180 e 270
kg/ha) aplicadas em cobertura aos 19 e 35 dias após o transplante (DAT). A
fonte de N foi uréia. Os tratamentos foram arranjados no delineamento
experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. A irrigação foi
realizada por microaspersão. Aos 46 DAT foram coletadas quatro folhas jovens
totalmente desenvolvidas. Na base e no ápice das folhas foi determinada a
intensidade do verde da folha pelo índice SPAD. Essa determinação foi feita
com o medidor portátil de clorofila denominado SPAD-502, entre 9 h e 10 h.
Posteriormente, as folhas foram acondicionadas em sacos de papel e
colocadas em estufa de circulação forçada de ar a 65ºC até a massa
constante, quando foi determinada a massa da MS. Após a secagem, o
material foi moído e analisado quanto aos teores de N-total e N-NO3-. As
cabeças foram colhidas aos 112 DAT. A produtividade foi calculada retirandose as folhas mais externas e determinou-se a massa da matéria fresca.
Resultados e Discussão
A produção de cabeças comercializáveis, teores de N-total e N-NO3- e
índice SPAD, aumentou com o incremento da dose de N. Os modelos que
melhor descreveram o efeito de doses de N sobre a produção, teores de N-total
e N-NO3- e índice SPAD, estão na Tabela 1.
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O valor máximo estimado de cabeças de repolho comercializáveis foi de
36,96 t/ha, com a dose de 164 kg de N/ha. Aquino et al. (2005) obtiveram para
a população de 55.550 plantas/ha e período de colheita de 65 a 83 DAT,
produtividade de 100,77 t/ha de repolho, hibrido Kenzan, com a aplicação de
241 kg/ha de N.
Os teores máximos de N-total e N-NO3- foi de 42,33 g/kg e 4,50 g/kg e o
índice SPAD máximo foi de 49,01, ambos estimados com a dose de 270 kg de
N/ha.
Os teores de N-total e N-NO3- na folha apresentaram respostas
semelhantes à aplicação da dose de N com correlação r = 0,7967 (P < 0,05).
Correlação positiva foi apresentada entre a produção de cabeças
comercializáveis e teor N-total, r = 0,9002 (P < 0,05) e índice SPAD r = 0,8421
(P <0,05). O índice SPAD pode ser indicativo da concentração de N nas folhas
(MARCUSSI et al., 2004), auxiliando no manejo da adubação nitrogenada.
Considerando que 90% da produção máxima de cabeças de repolho
comercializáveis seria a produção relativa aos níveis críticos de N-total, N-NO3e índice SPAD em folhas jovens totalmente desenvolvidas, propõem-se quatro
níveis para os índices de avaliação do estado nutricional nitrogenado para
repolho, cultivado em condições semelhantes de solo: N-total (baixo ≤ 24,56;
médio de 24,57 a 28,48; adequado de 28,49 a 33,85; alto ≥ 33,86); N-NO3(baixo ≤ 1,11; médio de 1,12 a 1,85; adequado de 1,86 a 2,88; alto ≥ 2,89);
índice SPAD (baixo ≤ 47,99; médio de 48,00 a 48,30; adequado de 48,31 a
48,63; alto ≥ 48,64).
Conclusão
O estado nutricional nitrogenado do repolho determinado pelos teores de
N-total, e N-NO3- e índice SPAD é influenciado por doses de N. O teor de N-total e
o índice SPAD apresentaram correlação com a produção de cabeças de
repolho. A dose de N para a máxima produção de cabeça de repolho foi de
164 kg de N/ha.
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Agradecimento
À Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
(Fapemig), pelo auxílio financeiro ao projeto, bolsa BIPDT e BIC-Institucional.
Referências
AQUINO, L.A. de; PUIATTI, M.; PEREIRA, P.R.G.; PEREIRA, F.H.F.;
LADEIRA, I.R.; CASTRO, M.R.S. Efeito de espaçamentos e doses de
nitrogênio sobre as características qualitativas da produção do repolho.
Horticultura Brasileira, Botucatu, v.23, n.1, p.100-104, mar. 2005.
FONTES, P.C.R. Diagnóstico do estado nutricional das plantas. Viçosa,
MG: UFV, 2001. 122p.
_______; ARAÚJO, C. Adubação nitrogenada de hortaliças: princípios e
práticas com o tomateiro. Viçosa, MG: UFV, 2007. 148p.
MARCUSSI, F.F.N.; GODOY, L.J.G. de; VILLAS BÔAS, R.F. Fertirrigação
nitrogenada e potássica na cultura do pimentão baseada no acúmulo de N e K
pela planta. Irriga, Botucatu, v.9, n.1, p.41-51, jan./abr. 2004.
Tabela 1 - Equações ajustadas para produção de cabeças comercializáveis, teor de N-total,
teor de N-NO3- e índice SPAD em folhas jovens totalmente desenvolvidas de
repolho, híbrido Shutoku, em função de doses de nitrogênio (N) aplicadas em
cobertura e os respectivos coeficientes de determinação – EPAMIG, Oratórios,
MG, 2007
Característica
Equação ajustada
R2
Produção comercial (t/ha)
Ŷ = 14,9215 + 0,26919* N - 0,00082204* N²
0,9135
N-total (g/kg)
Ŷ = 20,7228 + 0,0800382* N
0,7407
N-NO3- (g/kg)
Ŷ = 0,377471 + 0,0152739* N
0,8397
Índice SPAD (unidades SPAD)
Ŷ = 47,2074 + 0,114725* √N - 0,000296* N
0,9743
NOTA: SPAD - Soil Plant Analysis Development.
* Significativo a 5% de probabilidade pelo teste “t”.