Apresentação Dra Juliana
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Uso de Antimicrobianos em Suinocultura MsC. Mv. Juliana Cristina Rego Ribas Seminário de Boas Práticas em Suinocultura AGENDA • O uso de antibióticos e a resistência. • Por que utilizar antibióticos em suinocultura • Situação Brasil • Novos Horizontes Perspectiva de Crescimento da produção de suinos de 2015-2025 A PRODUÇÃO DE SUINOS VAI CRESCER 2,4% AO ANO, ATINGINDO 4,2 MILHÕES DE TONELADAS EM 2025 4.517 3.643 Roppa Consultoria, 2016. O que o novo consumidor busca? Como ocorre a resistência?? Desenvolvimento de Resistência a Antimicrobianos em Bactérias comensais. Monitoria de Resistência a Antibióticos EU Lista OMS Bactérias Criticas 27/02/ 2017 – Fonte OMS 27/02/ 2017 – Fonte OMS Mortalidade da População devido a resistência a ATB em 2050 The review on antibiotic resistence, 2014 Principal causa de morte em 2050 The review on antibiotic resistence, 2014 Legislações para uso de Promotores de Crescimento em Rações FDA GUIDANCE 209 e 213 Por que utilizamos antibióticos na produção de suínos? Ambiente HARMONIA Pessoas Animais Imunidade X Pressão de Infecção Biossegurança: infraestrutura e cultura... • Banho? • Barreira vegetal? • Cerca? • Arco Desinfecção? • Uniforme? • Contra fluxo? Situação Sanitária Brasileira Cedido por : Mauricio Dutra Sensibilidade de E.coli K88+ Barcellos et al, 2013 Ceftiofur e Microbiota Uso de antibióticos na produção de suinos • Levantamento de 13 granjas brasileiras • Média de principios ativos: 7 (3 a 10) • Mg/kg suinos produzido: 367,7 ( 5,4 a 573,4) Parte integrante da Tese de Doutorado de Dutra, M. Dados não publicados. Exemplo brasileiro de redução de antibióticos Cedido por : Mauricio Dutra NOVOS HORIZONTES PILARES HIGIENE IMUNIDADE ESTABILIDADE QUALIDADE DO ALIMENTO AMBIÊNCIA USO RACIONAL DE ANTIBIÓTICOS - BPEX (OUT/14) • PARA REDUÇÃO: - Volta aos manejos básicos Densidade Todos dentro todos fora Melhorar diagnóstico Eliminação de doenças Uso de eubióticos: Probioticos, prebioticos, oleos essenciais e ácidos orgânicos. Cedido por : Mauricio Dutra Legislação Holandesa para uso de Antibióticos Desde 2009: - Contagem de doses/animal/ano - 3 categorias de rebanho - Proibição de uso: quinolonas, b-lactâmicos, cefalosporinas, aminoglicosídeos, - Uso restrito como curativo – rastreabilidade acompanhada. - Proibido uso de “starter” para suínos - Divididos em 1ª escolha, 2ª e 3ª Dinamarca • Desde 1995 • Consumo em animais e humanos • Ocorrência de resistencia • Incentivo a Pesquisa Fonte: Glauber Machado 2010 – Política do cartão amarelo Fonte: Glauber Machado Dinamarca Fonte: Glauber Machado Para redução de antibióticos… Genética Ambiente Sanidade Manejo Nutrição Processo cauteloso e gradual - RESPONSÁVEL Mudança de cultura e educação… - Volta aos manejos básicos Densidade Todos dentro todos for a Biossegurança ativa! Melhorar diagnóstico Eliminação de doenças Uso de eubióticos: Probioticos, prebioticos, oleos essenciais e ácidos orgânicos. Ambiência Bem estar animal Obrigada! JULIANA CRISTINA REGO RIBAS Coordenadora de Produção [email protected]
