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Economia
09 de Julho de 2013 ­ 07:00
Minas Láctea prevê R$ 200 mihões em
negócios
Com exposição de máquinas e produtos, evento reúne em JF empresas laticinistas do país e do
exterior
Por Tribuna
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Cento e trinta empresas laticinistas do Brasil e do exterior estarão reunidas em Juiz de Fora a partir da próxima
terça­feira, na edição 2013 do Minas Láctea. A expectativa da Empresa de Pesquisa e Agropecuária de Minas
Gerais (Epamig) é de que cerca de 12 mil pessoas visitem o evento este ano. O volume de negócios deve gerar
em torno de R$ 200 milhões, 14% a mais que os R$ 175 milhões registrados no ano passado. O evento, que tem
duração de três dias, reúne a 41ª Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a
Indústria Laticinista (Expomaq), a 40ª Exposição de Produtos Lácteos (Expolac) e o 40º Concurso Nacional de
Produtos Lácteos. Este ano, acontece ainda a primeira edição do Lac'Ideia ­ um circuito de palestras voltadas
para o mercado, incluindo a difusão de novas tecnologias sobre insumos, equipamentos e técnicas para
produção de lácteos. O circuito substitui, este ano, as tradicionais palestras científicas promovidas pelo Instituto
de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), que passam ter periodicidade bienal e estão previstas para 2014. "Apresentamos trabalhos técnicos, atividades de pesquisa aplicada às necessidades do agronegócio e o que há
e mais moderno em máquinas, equipamentos embalagens e ingredientes para a indústria de laticínios. São
oportunidade que vêm ao encontro das demandas do mercado", ressalta o presidente da Epamig, Marcelo Lana.
"O Minas Lactea é o maior evento de difusão de tecnologia do Brasil em leites e derivados. Na semana que vem,
Juiz de Fora virará a capital nacional no assunto, recebendo representantes das maiores empresas do setor",
completa o chefe da assessoria de relações institucionais da Epamig, Gerson Occhi.
Além dos 130 expositores presentes na Expomaq, 60 indústrias disputam o concurso nacional de produtos
lácteos, que terá prêmios em onze categorias. Já a Expolac deve reunir cerca de 700 produtos ­ muitos deles já
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conhecidos do público ­ em um espaço destinado à degustação. Os visitantes também poderão experimentar
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produtos que utilizam tecnologias desenvolvidas pelas expositoras e tirar dúvidas sobre os itens expostos no
projeto Fino Paladar, que foi lançado em 2012 e retorna este ano ao evento. Em 2013, o público poderá ainda
conhecer a miniusina Via Láctea, que reproduz o funcionamento de uma indústria laticinista desde a análise da
matéria­prima até a distribuição do produto. A miniusina, idealizada pelo ILCT, já esteve exposta em eventos do
setor em outras cidades do país e será apresentadas pela primeira vez na cidade. O Minas Láctea, que até o ano passado era chamado Congresso Nacional de Laticínios, acontece entre os dias
16 e 18 de julho, das 14h às 22h, no Expominas Juiz de Fora. A programação ainda inclui nove cursos de
formação básica profissional em leites e derivados.
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