DICA DE NUTRIÇÃO Aniversários RÁPIDAS Pão de Fibras Gincana de Custos Dia 4 de setembro foi divulgado o resultado do segundo trimestre da gincana de custos do Hospital do Coração. A gincana, feita pelo setor de contabilidade, estimula os funcionários a cumprirem as metas orçamentárias . O setor vencedor Que tal aumentar a ingestão de fibras com essa receita de pão prática e fácil de fazer? (Para as medidas abaixo use copo medidor de 200ml): INGREDIENTES: • 2/3 de copo d’agua em temperatura ambiente: • 1 colher (sopa) de mel • 1 colher (sobremesa) de sal • 1 colher margarina ou manteiga amolecida • 2 a 3 copos de farinha de trigo (se preferir usar farinha integral, use metade da quantidade de integral, e metade farinha branca) • 1/3 de copo de farelo de trigo • 1/3 de copo de aveia • 2 colheres (sopa) de linhaça • Sementes de chia • 1 colher (sopa) de fermento seco granulado, próprio para pães do trimestre foi a CCIH ( Comissão de Controle de Infecção Hospitalar). A premiação foi entregue pela diretoria do hospital e pelo Coordenador de Contabilidade, Filipe Parísio. Homenagem do exército Dagmar Palla, do setor comercial do Hospital do Coração, recebeu homenagem do Hospital da Guarnição de Natal, do exército brasileiro. Dagmar recebeu o diploma de “Amigo do Hospital da Guarnição”, como reconhecimento pelo apoio prestado àquela unidade de saúde. A solenidade aconteceu no 16º Batalhão de Infantaria Motorizada. MODO DE FAZER: 1. Misture todos os ingredientes e vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos e vire uma bola uniforme.Sove por 5 minutos (movimento em que você puxa a massa em sua direção com os dedos e empurra com a palma das mãos) . 2. Deixe a massa descansar em uma vasilha em local abafado e sem vento (pode ser dentro do forno desligado ou do microondas) até dobrar de volume (cerca de uma hora e meia). Quando a massa estiver crescida, retire o ar batendo com a mão fechada, como se estivesse dando murros. Modelo os pães no formato que preferir ou deixe ele inteiro e coloque numa forma de bolo inglês e deixe crescer por mais 30 minutos. 3. Leve ao forno preaquecido em 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que fique bem assado. Eleição escolhe membros da CIPA A eleição para escolha dos membros da CIPA ( Comissão Interna de Prevenção de Acidentes ) 2015/2016 do Hospital do Coração foi dia 17 de setembro. A CIPA é formada por representantes indicados pelo empregador e membros eleitos pelos trabalhadores para prevenir acidentes e doenças decorrentes do trabalho. A presidente da CIPA, indicada pela direção do hospital, será Kátia Santos, coordenadora do setor financeiro, e o vicepresidente é Teobaldo Bezerra, funcionário do setor de RH. A posse dos seis titulares e seis suplentes da comissão, assim como dos indicados pela diretoria, será dia 16 de outubro, às 10h, no auditório do hospital. • Rendimento: 10 porções Enfermeiras partipam de Congresso em SP Receita do site: www.panelaterapia.com As enfermeiras do Hospital do Coração Nedia Akyco Osawa, do centro cirúrgico; Adriana Lima, da central de materiais; e Patricia Moraes, da Comissão de Controle de Infecção Hospitalar , participaram em São Paulo da 12ª edição do Congresso Brasileiro de Enfermagem em Centro Cirúrgico, Recuperação Anestésica e Centro de Material e Esterilização. O congresso foi realizado dos dias 21 a 25 de setembro. O evento acontece nos anos impares pela SOBECC, com a participação de especialistas nacionais e internacionais na área e aprofundou as discussões da atualidade, antecipando soluções e trazendo voz do coração | setembro 2015 | www.hospitaldocoracao.com.br A Voz do Coração - setembro 2015.indd 1 5 6 à tona novos parâmetros para as diversas questões da Enfermagem Perioperatória. voz do coração | setembro 2015 | www.hospitaldocoracao.com.br Do Coração Outubro 01 Alan Jones de Araujo Austro Martins da Fonseca Elma do Nascimento Cabral 04 Amanda Elidiane Martins Franco Francisco Filho da Silva Maria da Conceição da Silva 05 Ana Maria Silva de Souza Katiana do Nascimento M. Ferreira 06 Francisco Haroldo da Silva 07 Dayane Medeiros Dantas Maria de Lourdes Fernandes Gomes 08 Samira Godeiro Massud dos Santos Jaqueline Aquino de Macedo C. Cabral 09 Juliene Liliane Batista Jose Ribamar da Silva 10 Roseane Cruz Dantas Ribeiro Anderson Gustavo C. dos Santos 11 Monaliza Regina Rodrigues Ferreira 12 Felipe Leite dos Santos Leuzanira da Silva Reis Esteves 13 Rodrigo Buriti Pereira Girlane Dias de Oliveira Risolange Alves Rodrigues 14 Karina Nascimento de Araujo 16 Danielle dos Santos S. do Nascimento Ivonete Obregon Rodrigues Pinto Maria Suerda Baia 17 Daniele Raiane Florentino dos Santos Rennan Michael Alves de Souza Leonardo Costa da Luz Rafael de Lima Figueiredo 18 Edileide Targino da Silva Francisca Maria Dantas 19 Edinaldo Eusebio dos Santos Lidiane Gomes de Oliveira 20 Jose Francisco da Silva 21 Sidney Francisco Navarro Jeferson Torquato Ferreira 22 Marcia D. do Nascimento Estevao Aldenira Melo da Silva Souza 23 Anderson Naffitaly da Silva Melo Jose Nilson de Souza Karla Gabriella de Oliveira Lima Lillyane Amalia F. de Meneses Maria Gorete de Carvalho M. Filha 24 Gislaine Raine Medeiros Miranda 25 Luiz Ricardo Fabiao da Silva Marcela Maria Bezerra 26 Jose Alexsandro de Souza 27 Giselia Rodrigues Freire Gracinalda Barbosa Ciriaco 28 Marcos da Silva Melo Luiz Eduardo Cardoso Silva Jeanne Brito Galvao de Macedo 29 Suely Leite Manoel Messias de Oliveira 30 Suerda Santos Menezes 31 Edna Aparecida Chieregato Paulo Jackson Teixeira da Silva VOZ DO CORAÇÃO VEÍCULO DE COMUNICAÇÃO DO HOSPITAL DO CORAÇÃO | ANO X - EDIÇÃO Nº 116 | SETEMBRO 2015 Hospital comemora Dia do Coração Uma manhã voltada para prática de exercícios e cuidados com a saúde e bem estar: foi assim o Conexão Viver Bem em homenagem ao Dia Mundial do Coração e aos 15 anos do Hospital do Coração. Confira tudo na página 3 XV SIPAT A segurança no trabalho começa pela educação: este foi o tema principal da XV Semana Interna de Prevenção de Acidentes – Sipat do Hospital do Coração. A XV Sipat foi marcada pela participação e solidariedade de funcionários, médicos e prestadores de serviço. Pão de fibras Um dos alimentos mais antigos da humanidade, o pão, está na nossa dica de nutrição deste mês. As fibras trazem sensação de saciedade, estimulam a atividade intestinal e colaboram no controle do colesterol. Experimente fazer essa receita super saudável Página 5 Página 2 Oliver Sacks – Neurologista e escritor O neurocientista inglês, autor de vários livros e de uma reflexão serena e altiva sobre a morte na sua bela carta de despedida é o biografado desta edição. Página 4 26/09/2015 12:37:00 GINCANA Por Dr. Lauro Arruda Câmara - Cardiologista AÇÃO XV Sipat - A segurança começa pela educação Manhã de exercícios e alegria para comemorar o Dia do Coração O Dia Mundial do Coração é celebrado em setembro, dia 27. Para comemorar a data e os 15 anos do Hospital do Coração, o hospital realizou, em parceria com a equipe do Programa e revista Viver Bem, o evento Conexão Viver Bem especial, no Parque da Cidade D. Nivaldo Monte, em Natal, dia 19 de setembro. A XV – Sipat (Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho) do Hospital do Coração foi realizada dos dias 8 à 11 de setembro, promovida pelo SESMT (Serviço Especializado de Engenharia de Segurança e Medicina do Trabalho). Na terça-feira, dia 8, foi realizado o café da manhã de abertura e à tarde o psicólogo Paulo Roberto Costa Pessoa, coordenador do Caps Zona Norte, proferiu palestra com o tema “Toxicomania”. Quarta-feira, dia 9, a palestrante foi a onco-hematologista Maria Zelia Fernandes, do Hemovida, que falou sobre a importância da doação de sangue. Na quinta-feira, 10, o auditório recebeu a Durante toda a manhã, quem foi ao parque pode desfrutar de aulas de ioga, pilates, zumba, treinamento funcional e ritmos. O cardiologista Lauro Arruda, do Hospital do Coração, deu palestra e orientação sobre o que fazer para ter uma “Vida Saudável”. Quem estava lá teve direito também a massagens, degustação Oliver Wolf Sacks: Poeta da medicina moderna de alimentos e sucos, conferiu como estava a pressão arterial e também pode verificar os níveis de glicose no sangue, sem custos. Foi uma manhã de muito movimento, animação e alegria para adultos e crianças – tudo para manter nosso coração, a estrela da festa, sempre saudável. solidariedade dos que foram doar sangue e se cadastrar para doação de medula óssea, com expressiva participação de funcionários, médicos e prestadores de serviço do hospital. A XV SIPAT foi encerrada na sexta-feira, 11, com palestra do consultor financeiro Henderson Cesar França de Oliveira, que falou sobre “Educação Financeira”. Também na sexta, o Odontomóvel, da Uniodonto, realizou durante todo o dia atendimento odontológico gratuito para os funcionários. Além das palestras, durante toda semana foram realizados sorteios de muitos brindes: poupanças, bicicletas, eletrodomésticos e kits de maquiagem. Expediente Diretoria Dr. Nelson Solano Vale Diretor Administrativo Redação Ana Luiza Câmara 470 – DRT/RN Dr. Lauro Arruda Câmara Diretor Financeiro Diagramação João Paulo de Almeida 84 9902-9225 Dr. Manoel Messias Diretor Médico Tiragem: 1.000 exemplares Hospital do Coração de Natal Rua Auris Coelho, 235 - Lagoa Nova - Natal/RN Tel. (84) 4009-2000 | Fax: (84) 4009-2023 Fale conosco: Email: [email protected] Facebook: Hospital do Coração Nat/RN Site: www.hospitaldocoracao.com.br Twitter: twitter.com@HospCoracaoNat Missão Servir à comunidade e promover satisfação, saúde e melhoria da qualidade de vida à população Política de Qualidade Agir com vistas ao desenvolvimento contínuo, inovação e melhoria dos serviços de saúde, proporcionando aos clientes a satisfação pelos serviços recebidos e aos colaboradores a oportunidade de atingirem seus objetivos profissionais e pessoais. 2 A Voz do Coração - setembro 2015.indd 2 voz do coração | setembro 2015 | www.hospitaldocoracao.com.br voz do coração | setembro 2015 | www.hospitaldocoracao.com.br 3 Nasceu em 09 de julho de 1933 em Londres, Inglaterra. O pai, Samuel, era médico clínico e a mãe, Muriel Elsie, também médica, era cirurgiã. Oliver era o caçula dos quatro irmãos. Aos seis anos, juntamente com seu irmão Michael, foi transferido para um internato em Midlands, para fugir dos bombardeios sobre Londres na época da 2ª guerra mundial e lá permaneceu até 1943. Sua primeira graduação foi em Química. Essa fase de sua juventude é narrada no livro de memórias Tio Tungstênio. Inspirado pelo entusiasmo dos pais pela profissão médica, resolveu estudar medicina e em 1951 foi admitido para o The Queen’s College na Universidade de Oxford. Em 1954, recebeu o diploma de bacharel em Fisiologia e Biologia. Nessa mesma instituição, em 1958, adquiriu o bacharelado de Medicina e Cirurgia. Fez residência médica e foi bolsista do Hospital Monte Zion em São Francisco e na UCLA, na Califórnia (EUA). Em 1965, mudou-se para Nova York, onde passou a exercer a medicina na especialidade Neurologia. Em 1966 começou a trabalhar no Hospital Berth Abraham, no Bronx, que cuidava de pacientes crônicos com distúrbios psiquiátricos e neurológicos. Nessa instituição, deparou-se com um grupo de doentes sobreviventes da epidemia de doença do sono (com encefalite letárgica) que assolou o mundo entre 1916 e 1927. Eles viviam indiferentes, como estátuas humanas, sem se movimentar ou comunicar, em estado catatônico, há décadas.Tratou-os com uma nova droga lançada para o tratamento da Doença de Parkinson, o L-dopa e obteve bons resultados clínicos. Este caso inspirou o Dr. Sacks a escrever em 1973 o livro Awakenings (Tempo de Despertar), que foi adaptado para o cinema em 1990, estrelado por Robert De Niro e Robin Williams. Dr. Oliver Sacks trabalhou como instrutor e professor de neurologia da Faculdade de Medicina Albert Einstein na Universidade de Yeshiva de 1966 a 2007 e na Faculdade de Medicina da Universidade de Nova York de 1992 a 2007. Entre 2007 e 2012, foi professor de Neurologia e Psiquiatria no Centro Médico da Universidade de Columbia. Na mesma época ele foi nomeado o primeiro “Columbia University Artist”, em reconhecimento ao seu trabalho ao fazer uma ponte entre artes e ciências. Em setembro de 2012, Sacks foi nomeado professor de neurologia clínica na NYU Langone Medical Center, com o apoio da Fundação de Caridade Gatsby. Ele também ocupou o cargo de professor visitante na Universidade de Warwick, no Reino Unido. O trabalho de Sacks no Beth Abraham ajudou a fornecer a base sobre a qual o Instituto de Musica e Funções Neurológicas (IMFN) foi construído. Sacks foi médico e conselheiro honorário do instituto. Em 2006, Sacks foi agraciado com honraria por ocasião dos seus 40 anos no Beth Abraham e por suas contribuições em apoio a musicoterapia e ao efeito da música sobre o cérebro e a mente humana. Sacks continuou sua prática na cidade de Nova York, atuando nos conselhos do Instituto de Neurociências e no Jardim Botânico de Nova York. Seu último livro ” Sempre em movimento” (Companhia das Letras, 2015) é autobiográfico. Nele, Oliver Sacks expõe por inteiro sua vida: fala de sua família , dos pais e de dois irmãos médicos, da esquizofrenia de seu irmão Michael, de sua sexualidade, sua paixão pelas motocicletas e da fase de seu envolvimento com as drogas. Diagnosticado com câncer em fase de metástase, Sacks escreveu em fevereiro deste ano, uma comovente carta de despedida em sua coluna no jornal New York Times. Conta que se sentia bem e com saúde, até descobrir a disseminação do tumor pelo seu corpo. “Há nove anos fui diagnosticado com um tumor raro no olho, um melanoma ocular. A radiação e a cirurgia que removeu o tumor me deixaram cego daquele olho, porém, em casos raros ele se torna uma metástase. Eu estou entre os dois por cento desafortunados. Me sinto feliz por ter usufruído mais nove anos de boa saúde e produtividade desde o diagnóstico original, mas agora estou face a face com a morte. O câncer ocupa um terço do meu fígado, e mesmo que ele avance devagar, este tipo da doença não pode ser parado. Agora, cabe a mim escolher como viver os anos que me restam. Tenho que viver da maneira mais rica, intensa e produtiva possível. Nos últimos 15 anos publiquei cinco livros e terminei minha autobiografia, que será publicada este ano. Também tenho diversos outros livros quase finalizados.” “Nos últimos dias, pude ver minha vida de outro ângulo, como uma paisagem, e com um forte senso de conexão entre as partes. Isso não significa que me entreguei. Pelo contrário, me sinto intensamente vivo, e eu quero e espero, no tempo que me resta, aprofundar minhas amizades, me despedir das pessoas que amo, escrever mais, viajar se eu tiver forças, e alcançar novos conhecimentos. Mas também haverá tempo para um pouco de diversão (e até algumas tolices).” “Tenho um novo senso de perspectiva. Não há tempo para o que é trivial. Tenho que focar em mim, no meu trabalho e nos meus amigos”, dizia o escritor, que prometia ficar distante do noticiário, da política e dos problemas ambientais em seus últimos meses de vida: “Isto não é indiferença, mas desapego ainda me importo com o Oriente Médio, com o aquecimento global, com a igualdade, mas estas coisas não são mais para mim, elas pertencem ao futuro. E eu fico feliz de ver jovens talentosos - como o que diagnosticou minha metástase. Sinto que o futuro está em boas mãos.” “Não posso fingir que não tenho medo. Mas meu sentimento predominante é a gratidão. Eu amei e fui amado; doei-me e muito me foi dado; eu li, viajei, pensei e escrevi. Eu me relacionei com o mundo, o relacionamento especial entre escritores e leitores. Acima de tudo, eu fui um ser humano ciente, um animal pensante, neste belo planeta, e só isso já foi um enorme privilégio e aventura”, finalizou o escritor. No início de agosto deste ano, escreveu seu último artigo, intitulado “Minha Tabela Periódica”, onde lamentava tudo que ia perder com a iminência da morte- explicava que se encontrava muito doente, mas celebrava a densidade de sua existência. Oliver Sacks faleceu aos 82 anos, no dia 30 de agosto de 2015, em Nova York. PUBLICAÇÕES: • Enxaqueca (Migraine, 1970) • Tempo de despertar (Awakenings, 1973) • Com uma perna só (A leg to stand on, 1984) • O homem que confundiu sua mulher com um chapéu (The man who mistook his wife for a hat, 1985) • Vendo vozes: Uma viagem ao mundo dos surdos (Seeing voices: A journey into the land of the deaf, 1989) • Um antropólogo em Marte (An Anthropologist on Mars, 1995) • A ilha dos daltônicos (The Island of the Colorblind, 1997) • Tio Tungstênio: Memórias de uma infância química (Uncle Tungsten: Memories of a chemical boyhood, 2001) • Oaxaca Journal (2002) • Alucinações Musicais (Musicophilia, 2007) • O olhar da mente (The Mind’s Eye, 2010) • A mente assombrada (Hallucinations, 2012) • Sempre em movimento - Uma vida (On the move - a life, 2015) voz do coração | setembro 2015 | www.hospitaldocoracao.com.br 4 26/09/2015 12:37:09