Aplicações

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Sistemas de UV para Aqüicultura – Aplicações
Anemia Infecciosa do Salmão (AIS)
AIS é uma doença virótica encontrada em fazendas de Salmão, já relatada na Escócia, Noruega e
Canadá; ataca as células endoteliais causando hemorragia nos órgãos, severa anemia e rápida
mortandade.
O vírus é transmitido pela água e, embora o Salmão seja a única espécie conhecida sensível, outras
espécies de peixe podem ser portadoras. Sério risco se corre quando se descarrega sangue não tratado
no mar.
Tal a importância da doença que a legislação Americana a classifica na Lista 1 dos problemas sanitários,
onde toda a ocorrência deve ser reportada às autoridades. Práticas de higiene devem ser observadas pelo
pessoal em contacto e com o equipamento dos abatedouros e todo o sangue e entranhas deve ser tratado
e esterilizado antes da disposição.
O relatório final da Joint Government/Industry Working Groupacerca do AIS, publicado em Janeiro de
2000 no Reino Unido pelo “Fisheries Research Services” (FRS) em Aberdeen, aprovou o hipoclorito de
sódio, o ozônio e UV como desinfetantes para o tratamento da água com sangue.
Como o cloro esta se tornando inaceitável por problemas ecológicos e, além disso, precisa ser
neutralizado com tiossulfato de sódio o que requer cuidados extra no processo e na mistura, o Ozônio e
UV são alternativas efetivas, desde que com remoção do material particulado, celulas de sangue, etc., que
devem ser retiradas antes. Filtros capazes de remover partículas abaixo de 7 µm devem ser instalados
antes do tratamento.
Com o Ozônio, encontrou-se um mínimo de 8 mg/l/minuto de ozônio a ser adicionado à água para
tratamento o que acarreta um custo alto de equipamento, demandar manutenção e alto consumo
energético. No caso do Tratamento UV, o governo do Reino Unido indica uma necessidade mínima de
120 mj/cm2 para tratar os efluentes.
Peixe infectado por AIS
Funcionamento do Sistema UV
Septicemia Hemorrágica Viral (VHS)
A vírus da VHS afeta vários peixes, a Truta Arco -Íris, Salmonídeos e não Salmonídeos (Salmão do
Atlântico, Bass Marinho, “Turbot”, etc..). A doença já foi reportada por toda a Europa, América do Norte e
Costa Este da Ásia. Causa letargia, anorexia, anemia e hemorragia generalizada com alto nível de
mortandade. A transmissão ocorre em todos os estágios do desenvolvimento do peixe especialmente as
formas mais jovens. Espalha- se principalmente por coabitação e alimentação mas, já foi isolado no ovário
e portanto passível de passar à descendência.
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Em água doce, a mortandade pode atingir taxas de 100%, enquanto que na salgada a sobrevivência é
melhor. Trutas com menos de 6 meses podem adquirir a doença facilmente. Manter a temperatura a baixo
de 14oC e rigorosa higiene reduz o aparecimento da doença. Sistema de UV supridos para sistemas de
recirculação associados a doses baixas de UV da ordem de 32 mJ/cm², controlará mais de >99.9% da
doença. Tempos de contato típicos da luz com a água, com menos de 0.5 segundos são suficientes para
controlar a doença.
Sistema Típico de Ultra Violeta usado em fazendas de Peixe
Necrose Pancreática Infecciosa (IPN)
A IPN é uma doença que ataca várias espécies de Trutas, Salmão e não Salmonídeos. Molusculos e
Crustáceos são também susceptíveis. IPN é uma doença séria em várias partes do mundo como a Europa,
Ásia, América do Norte e América do Sul. É transmitida de peixe pra peixe por espécimes sob estresse.
Também existe a possibilidade de transmissão pelas ovas. Aparecimento em alevinos, resulta em
mortalidade maior de 90%; peixes mais velhos são mais resistentes. Muitas das 28 cepas de IPNV são
encontradas em populações indígenas; transferências de peixes nativos para ambientes controlados deve
ser evitado. Tanto quanto possível, o tratamento de água de abastecimento deve ser efetuado. O vírus IPN
é bastante resistente ao tratamento com UV quando comparado com outros organismos. Doses de 180
mJ/cm² são requeridas para controlar 99.9% do numero de vírus (comparada com 30 mJ/cm² para a
maioria de outras viroses.]
Referencias de Empresas Aqüicolas que usam Equipamentos UV
REINO UNIDO
GRECIA
Aquarium Technology 6
Bangor University 1
Dryden Aquaculture 1
Guernsey Sea Farms 2
Hydro GSP 4
Landlocked Salmon 1
Loch Fyne Oysters 1
MAFF 1
Scalpay 2
Seafood Fish 1
Sea Harvest 2
Spiex Aquatec 1
Stirling University 1
Wester Ross 2
University College of Wales 1
Stolt Seafarms 2
Aqua Hellas 2
Cephalonian Fisheries 3
Fishfarming of Kriti 2
Helpa 1
Nireaus 2
Riopesca 3
Selonda 3
Thalassa Foods 15
Triton Aquaculture 3
França
Aquastream 1
FINLANDIA
Fin Fish 2
ISLANDIA
Grandi HF 1
Isfelag Vestmannaeyja HF 2
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Sealife Centre, Newquay 2
Vinnslustodin 4
ISRAEL
NORUEGA
Ardag 2
Atilt Salt Farms 1
Mag-Noy 1
Alfron Kramier 1
Folla Smolt SA 3
Grieg Seafood 1
Hydro GSP 1
Lienes Smolt AS 1
Perafisk 1
Salmon Farmers AS 3
WS Klund 1
JAPÃO
Hokkaido Fish Farming 4
Kanagawa Prefecture 6
Nippon Fish 16
Oharai Aquarium 10
Osagawa Marine Farm 2
Taiya Fishery Co 1
PORTUGAL
Deperagua 2
TAIWAN
ESPANHA
King Car Biotech 1
Acuinova San Fernando 4
Acuidooro la Coruna 1
Algas del Estrecho 1
Awinova 1
Cent. Ictiologico 1
Grupo Pescanova 4
Oceanographic Institute 1
Pisicultura Marina Mediterranea 1
Saneamiendos Maritimos 1
ESTADOS UNIDOS
Jawz 2
Seaworld 1
CANADA
Fishery Products 5
IRLANDA
Bantry Bay Mussels 2
Turbard Iarthar Chonnomara 1
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