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PERGUNTAS:
Como as coisas se decompõem?
Por que algumas se decompõem mais rápidas que outras?
Que elementos básicos são necessários para a decomposição?
O que o esterco do animal contém que é essencial para a decomposição?
Nota: As bactérias fazem o trabalho de decomposição. Este processo acontece lentamente
na natureza, porém muito rapidamente nos estômagos dos bovinos e caprinos pelas condições
favoráveis que os mesmos oferecem às bactérias; água, ar, calor e material bem picado.
Esta é uma fábrica de adubo, este
bode come plantas e as converte
em um produto muito útil.
Reflexão Técnica
Um entendimento das coisas orgânicas e as relações de Carbono/Nitrogênio, bactérias
decompositoras, água, calor e ar é essencial para entender os processos de decomposição da
vegetação, adubos verdes e composteiras. Estes processos estão bem representados no sistema
digestivo do animal, o que garante uma boa relação Nitrogênio/Carbono ao ingerir vegetais, os
ruminam com bactérias decompositoras, calor, umidade e oxigênio.
O primeiro produto deste processo de decomposição é o esterco, rico em bactérias e nitrogênio: uma
boa base para começar uma composteira.
ESTERCO
Sugestões:
Faça uma atividade dessa antes de fazer uma composteira. Para mais informações técnicas sobre
composteiras, consulte a cartilha “COMPOSTAGEM”.
Para a preparação de uma boa composteira, necessitamos
de alguns elementos orgânicos.
Quais são eles?
Governo do Brasil
Instituto Nacional do Semiárido (INSA)
Autores
Presidenta da República
Dilma Vana Rousseff
Diretor
Ignacio Hernan Salcedo
Vice-Presidente da República
Michel Miguel Elias Temer Lulia
Coordenadores Técnico Científico
Aldrin Martin Perez Marin
Salomão de Sousa Medeiros
Aldrin Martin Perez Marin
Alexandre Pereira de Bakker
José Amilton Santos Júnior
Magno Feitosa
Paulo Luciano da Silva Santos
Walter Alves de Vasconcelos
Wedscley Melo
Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI)
Ministro de Estado
Marco Antonio Raupp
Coordenação do projeto
Aldrin Martin Perez Marin
Salomão de Sousa Medeiros
Secretário Executivo
Luiz Antonio Rodrigues Elias
Comitê editorial
Elizete Amaral de Medeiros
Walter Alves de Vasconcelos
Wedscley Melo
Subsecretário de Coordenação das Unidades de Pesquisa
Arquimedes Diógenes Ciloni
Arnóbio de Mendonça Barreto Cavalcante
Geovergue Rodrigues de Medeiros
Design e Ilustrações
Wedscley Melo
Revisão Ortográfica
Parceiros
Esta cartilha foi adaptada da coleção “La Canasta Metodológica“
do Servicio Agricultura Sostenible (SIMAS) - Managua, Nicaragua
O QUE É
ORGÂNICO?
Para essa atividade, vamos precisar de:
- Dois sacos grandes;
- 5 ou 7 sacos pequenos que se repartem em
igual número para os participantes.
EST
AC A
Peça ao grupo para sair a campo ou às ruas para recolher objetos e lixo que
eles consideram “orgânicos”.
Processo de descomposição da comida
no sistema digestivo de um ruminante.
Grama
Esterco
Quando retornarem, junte todos os sacos que trouxeram e comece a tirar os
objetos um por um...
Pergunte ao
grupo se os
objetos são
orgânicos ou
não e por quê.
Do saco “orgânico”, pegue os objetos
que se decompõem em menos de seis
meses, estes servirão para a composteira...
De acordo com as respostas
colocar os objetos em
seus sacos – orgânico e não
orgânico.
Ar + Calor + Umidade
Bactérias
As bactérias contidas no esterco
fazem com que a palha, as folhas,
as cascas e outros resíduos orgânicos
se decomponham quando fazemos
a composteira...
O calor e a umidade do
ar farão o resto com
ajuda do sistema
digestivo do animal que
nos dá o primeiro
produto: O ESTERCO.
Orgânico