IQO 231 - Escola de Química / UFRJ

IQO 231 - Química Orgânica II
Créditos: 02
Carga Horária Total: 30h
Carga Horária Teórica: 30h
Carga Horária Prática:00
Requisitos:
Obrigatório: IQO 124 - Química Orgânica I
Recomendado: ---
Tipo:
Disciplina obrigatória para o curso de Engenharia Química.
Objetivos:
Ementa:
Alquinos e dienos: estrutura, preparação e reatividade. Benzeno e aromaticidade. Derivados
de benzeno: preparação e reatividade. Aminas, anilinas e feríois: preparação e reatividade. Ácidos
carboxílicos e seus derivados: preparação e reatividade. Poliaromáticos: estrutura e reatividade.
Carboidratos. Aminoácidos e peptídeos.
Programa:
1. Alquinos:
Nomencláturas, preparação e reações.
2. Dienos:
Nomenclátura, estrutura, preparação, reações de alenos, hidrogenação de dienos, formação
de dienos, reação de Diels-Alder. Adição 1,2 vs. adição 1,4.
2. Benzeno:
Nomenclatura, estrutura, calor de hidrogenação, aromaticidade, regra de Huckel, orbitais
moleculares, formas de ressonância, reatividade, grupos diretores, reação de substituição eletrofílica
(sulfonação, nitração, halogenação, reação de Friedel-Crafts).
3. Aminas:
Nomenclatura, classificação, estereoquímica, preparação, reação com ácidos, alquilação,
acilação, degradação de Hoffman, estrutura e basicidade.
4. Anilinas:
Nomenclatura, estrutura, reações com nitritos em meios ácidos, reações do tipo Sandmeyer e
de acoplamento.
5. Fenóis:
Nomenclatura, acidez, preparação comercial, preparação no laboratório, reação do
grupamento OH, reações de substituição eletrofílica aromática, oxidação.
6. Ácidos Carboxílicos:
Nomenclatura, estrutura, acidez, preparação e formação de derivados, esteres, lactonas,
halogenetos de acila, anidridos, amidas e nitrilas, decomposição de beta-ceto-ácidos.
7. Poliaromáticos:
Nomenclatura, estrutura da bifenila , naftaleno, antraceno, fenantreno, estabilidade, formas
de ressonância, reações de substituição eletrofílica.
8. Carbohidratos:
Estrutura de glicerídeos, monossacarídeos, glicose, aldose, cetose, dissacarídeos,
polissacarídeos, reações de síntese, identificação de Fischer, reações de degradação e identifição.
9. Amoniácidos:
Estrutura dos aminoácidos naturais, síntese de aminoácidos, biossíntese de aminoácidos,
análise de mistura de aminoácidos, peptídeos. Sequenciamento em peptídeos.
Bibliografia: