O processo pelo qual o nitrogénio circula através das plantas e do solo pela acção de organismos vivos é conhecido como ciclo do nitrogénio. Este ciclo envolve várias etapas. O nitrogénio alcança o solo sob a forma de material orgânico de origem vegetal e animal. Estas substâncias são decompostas por organismos que vivem no solo. A amonificação, que é a liberação de ião de amónio (NH4+) de compostos nitrogenados é efectuada por bactérias e fungos que vivem no solo. A metrificação é a oxidação do amónio, com formação de nitritos e nitratos; estas são realizadas por dois tipos diferentes de bactérias. O nitrogénio entra nas plantas quase que totalmente sob a forma de nitratos. No interior delas, os nitratos reduzem-se a amónio. Os aminoácidos são formados pela combinação de amónio com um cito ácido (aminação) ou através da transferência de um agrupamento amimo (-NH2) de um aminoácido para um cito ácido, dando origem a outro aminoácido Trabalho realizado por: Élia Luís