triagem fitoquimica de vassourao - TCC On-line

TRIAGEM FITOQUÍMICA DE VASSOURÃO-BRANCO (Piptocarpha
Angustifolia DUSÉN ex. MALME)
Jeferson Jose Pienta(1), Aurea Portes Ferriani (2)
(1) Acadêmico do curso de Tecnologia em Bioprocessos e Biotecnologia da Universidade Tuiuti do Paraná
(Curitiba, PR), [email protected]
(2) Orientadora: Profª Dra Aurea Portes Ferriani, [email protected]
RESUMO: Piptocarpha angustifolia DUSÉN ex. Malme é uma espécie arbórea nativa
pioneira, pertencente à Floresta Ombrófila Mista que apresenta potencial produtivo e
ambiental, porém pouco se reconhece de seu perfil fitoquímico. O presente trabalho buscou
realizar uma triagem fitoquímica preliminar desta espécie a fim de avaliar a presença de
componentes químicos e/ou grupos de metabólitos secundários de interesse farmacológico.
Foram realizados ensaios para grupos de taninos, flavonóides, antraquinonas, saponinas,
glicosídeos e alcalóides, conforme protocolos específicos de Farmacognosia. Os resultados
demonstraram presença de taninos, taninos condensados, glicosídeos, glicosídeos
cardiotônicos e alcalóides, grupos que apresentam diversos tipos de atividades
farmacológicas, dentre as quais antifúngica, cardiotônica e analgésica, respectivamente.
PALAVRAS CHAVES: Metabolismo secundário, defesa vegetal, fitoquímica, Asteraceae.
ABSTRACT: Piptocarpha angustifolia DUSÉN ex. Malme is a pioneer tree species native,
belonging to the Forest Mixed presenting potential environmental and productive, but little is
recognized for its phytochemical profile. This study attempts to make a preliminary
phytochemical screening of this species to assess the presence of chemical components and /
or groups of secondary metabolites of pharmacological interest. Tests were conducted for
groups of tannins, flavonoids, anthraquinones, saponins, glycosides and alkaloids, as specific
protocols of Pharmacognosy. The results showed presence of tannins, condensed tannins,
glycosides, cardiac glycosides and alkaloids, groups that exhibit different pharmacological
activities, among which anti-fungal, analgesic and cardiotonic, respectively.
KEYWORDS: Secondary metabolism, plant defense, Phytochemistry, Asteraceae
INTRODUÇÃO
O Brasil é rico pela diversidade de suas espécies e, considerando que cada espécie
possui um conjunto de milhões de indivíduos, há um número inimaginável de compostos
produzidos pelo metabolismo das plantas. Diante dessa multiplicidade de compostos é
necessária a realização de prospecção preliminar, a fim de elucidar a ocorrência de
determinados compostos, e também estabelecer um valioso instrumento de seleção de plantas
para estudo (MATOS 1997).
Os metabólitos podem ser separados em dois grupos: os metabólitos primários,
(glicídios, protídeos e lipídeos) e metabólitos secundários, que podem ser classificados em
diversos compostos, terpênicos, alcalóides, glicosídeos entre muitos outros. Uma grande
quantidade de substâncias utilizadas na indústria farmacêutica é de origem vegetal, sendo o
estudo fitoquímico preliminar apenas uma das etapas do estudo químico, levando em
consideração a multiplicidade de constituintes químicos de uma planta (MATOS, 1997).
A família Asteraceae, segundo aspectos químicos, morfológicos e anatômicos, está num
dos estágios mais avançados de evolução botânica em angiospermas (CRONQUIST, 1988). A
diversidade de propriedades medicinais das plantas dessa família se deve à capacidade
bioativa dos metabólitos especiais por ela produzidos, principalmente terpenos, flavonóides e
poliacetilenos, cujos constituintes característicos são as lactonas sesquiterpênicas (FREIRE, et
al, 1996).
A ampla ocorrência de lactonas sesquiterpênicas é a característica química mais
marcante da família, encontradas em todas as tribos, com exceção de Tageteae. São
conhecidas mais de 2500 lactonas, a maioria isolada de Asteraceae. Várias lactonas são
conhecidas por causarem dermatite, enquanto outras inibem a penetração da cercária de
Schistosoma mansoni (MAZZA, et al 2000). O extrato seco etanólico de Achillea millefolium
L- ASTERACEAE na concentração de 2000 ppm, apresentou inibição de 56% sobre o
patógeno estudado, Colletotrichum musae demostrando a atividade antifúngica (MORAES,
2008).
Piptocarpha angustifolia Dusén, ex. Malme pertence à divisão Magnoliophyta
(Angiospermae), classe Magnoliopsida (Dicotiledonae), ordem Asterales, família Asteraceae,
tribo Vernoniae (CRONQUIST, 1988). A família Asteraceae é formada principalmente por
arbustos, ervas e trepadeiras e algumas árvores sendo constituída por cerca de 98% por
plantas de pequeno porte (JOLY, 1975). O gênero Piptocarpha compreende cerca de 28
espécies da América tropical, desde o México até o norte da Argentina, (CABRERA; KLEIN,
1980). A espécie é característica da região sul do Brasil, sendo conhecida popularmente no
2 de 8
Paraná como vassourão-branco, no estado do Rio Grande do Sul como vassourão ou
vassourão-cavalo e no estado de santa Catarina como
vassourão, vassourão-branco e
vassourão-de-cavalo (CARVALHO, 2006).
Diante da inexistência de trabalhos que apresentem o potencial fitoquímico de P.
angustifolia, esta pesquisa busca avaliar potenciais compostos de interesse desta espécie a
partir de protocolos de identificação em Farmacognosia para os principais grupos de
metabólitos secundários taninos, flavonóides, antraquinonas, saponinas, glicosídeos e
alcalóides.
MATERIAIS E MÉTODOS
Material vegetal:
Ramos de plantas matrizes adultas de P. angustifolia (registradas conforme depósito no
Herbário da Embrapa Florestas sob nº. HFC 7090) foram coletadas no bairro Mossunguê,
município de Curitiba, estado do Paraná, no mês de abril de 2011. O material foi lavado em
água corrente e desidratado em estufa com temperatura média de 50º C durante 72 horas.
Após a secagem o material foi pulverizado em moinho de facas, sendo armazenado em
frascos âmbar e mantido em local seco.
Para preparação dos extratos hidroalcoólicos foram pesadas 5g do material pulverizado
e colocado em 50 ml de solução de etanol 70%. Para preparação do extrato aquoso foram
pesados 5 g do material pulverizado e colocados com 50 ml de água destilada, em seguida os
dois béqueres contendo os extratos foram levados ao aquecimento por 30minutos.
Os ensaios fitoquímicos foram baseados na metodologia descrita por (MATOS, 1997,
SIMÕES 2002) A detecção de taninos foi realizada utilizando-se o principio de precipitação
com metais pesados visto que compostos fenólicos interagem formando complexos com íons
metálicos (MELLO & SANTOS, 2002). Para determinação de flavonóides a reação utilizada
foi a reação de Shinoda. Para determinação de antraquinonas utilizou-se a reação de
Borntrager. Para saponinas foi observada a ocorrência de espuma após agitação. Para
glicosídeos foi utilizada a reação de Keller-Kiliani
e glicosídeos cardiotônicos foram
determinados pela reação de Kedde. Para caracterização de alcalóides foram utilizados os
reagentes gerais para alcalóides sendo observados os aspectos de turvação ou precipitação.
RESULTADOS E DISCUSSÃO
3 de 8
Os resultados dos ensaios fitoquímicos para taninos, flavonóides, antraquinonas,
saponinas, glicosídeos e alcalóides foram descritos na TABELA 1.
TABELA 1: Resultados dos ensaios fitoquímicos realizados para P. angustifolia, Curitiba,
2011.
COMPOSTO AVALIADO
RESULTADO
(+ Presença)
REAÇÃO UTILIZADA
(- Ausência)
Taninos
+
Acetato de Chumbo
Taninos hidrolisáveis
-
Reação com FeCl3
Taninos condensados
+
Reação com FeCl3
Flavonóides
-
Shinoda
Antraquinonas
-
Borntrager
Saponinas
-
Ocorrência de espuma (agitação)
Glicosídeos
+
Reação de keller-Killiani
Glicosídeos cardiotônicos
+
Reação de Kedde
Alcalóides
+
RGA*
* Reativos de Dragendoff, Mayer, Bertrand, Wagner e Bouchard, Sonnenschein, Hager.
Os ensaios realizados através da utilização do extrato hidroalcoólico apresentou
resultados positivos para taninos, taninos condensados ou catéquicos (TABELA 1). Os
taninos são compostos amplamente distribuídos em plantas lenhosas, relacionados aos
compostos fenólicos. Esses metabólitos secundários refletem respostas a stress como
infecções, lesões e radiação UV. Dentre os compostos fenólicos podem ser citados fenóis
simples, ácidos fenólicos, cumarinas, flavonóides, taninos hidrolisáveis, taninos condensados,
ligninas e lignanas. Taninos são polifenóis de alto peso molecular, solúveis em água, que
possuem a capacidade de combinar-se com proteínas, precipitando-as (MELLO & SANTOS
2002). Diversas propriedades farmacológicas são atribuídas a eles tais como: antihipertensiva, anti-reumática, antihemorrágica, antiinflamatória, cicatrizante, anti-diarréica
(MORAES, 2008).
Plantas que contém taninos são indicadas para tratamento de feridas, queimaduras e
inflamações, devido a sua complexação com proteínas ou polissacarídeos forma uma camada
protetora (complexo tanino-proteina) (MELLO & SANTOS 2002). Taninos condensados
foram detectados para as infusões preparadas a partir de Elvira biflora e Apium leptophyllum
(SOUZA, et al, 2008). Estas substâncias mostram, também, atividade antibacteriana,
4 de 8
antifúngica, anti-helmíntica, antiinflamatória e antipirética. Foram verificados relatos de
atividade antifúngica no extrato aquoso de Arctium minus (Hill) Bernh. Asteraceae (bardana)
que possui efeito antifúngico in vitro, principalmente fungistático, contra espécies de Candida
orais. (LUBIAN, et al, 2010) A triagem fitoquímica dos extratos de 12 espécies da família
Asteraceae de campos rupestres de Diamantina, Minas Gerais, mostrou a presença de classes
importantes de metabólitos secundários. O ensaio para taninos foi positivo em todas as
amostras, mesmo com a solução diluída em 10 vezes, indicando alta concentração desse
metabólito secundários em Asteraceae. (GOTT et al, 2010).
O potencial farmacológico de diversas espécies da família Asteraceae vem sendo
estudado no Brasil e o composto secundário que é mais recorrente nesta família são as
lactonas sequiterpênicas. Estes compostos secundários isolados de espécies como Arnica
Montana L.,Cichorium Iintibus. L. Tanacetum parthenium (L) vem sendo investigadas
segundas sua atividade antiinflamatória, dessa forma a familia Asteraceae é muito rica nestes
compostos químicos e possui elevado potencial farmacológico (COSTA, 2007). CHAGAS,
2010 observou que as lactonas sequiterpênicas, não são as únicas responsáveis pela ação
antiinflamatória da planta, Tithonia diversifolia (Asteraceae) e que em seu trabalho, houve a
caracterização inédita de ácidos clorogênicos nesta espécie, e tais extratos obtidos de T.
diversifolia, tiveram resultados acima do esperado, superando a ação de medicamentos como
Indometacina e Acheflan®, afirma também que os terpenos contidos no óleo essencial de T.
diversifolia possuem atividade antiinflamatória.
Foi detectada presença de heterosídeos cardiotônicos (Tabela 1) este resultado é
motivador para a realização de pesquisas direcionadas para estas moléculas, uma vez que
estes esteróides presentes na natureza são caracterizados pela sua alta especificidade e
poderosa ação que exercem no músculo cardíaco. Esses esteróides ocorrem como glicosídeos
esteroidais e devido a sua ação sobre o músculo cardíaco são denominados de glicosídeos
cardioativos ou cardíacos (BRUNETON, 1991). Um importante medicamento que provém de
um heterosídeo cardiotônico é a digoxina.Compostos heterosídicos são utilizados para o
tratamento de insuficiência cardíaca congestiva (ICC). (KUSE & BRIDI 2002).
Também foi detectada a presença de alcalóides, os alcalóides possuem diversas
aplicações na farmacologia, alguns alcalóides conhecido são cafeína, codeína e morfina. Os
alcalóides formam um grupo heterogêneo de substâncias orgânicas que podem apresentar
elevada toxicidade e atividade farmacológica notável devido e função amina (COSTA, 1994).
CONCLUSÃO.
5 de 8
Os resultados demonstraram presença de taninos, glicosídeos cardiotônicos e alcalóides,
grupos potenciais que apresentam diversas atividades farmacológicas, dentre as quais
antifúngica, cardiotônica e analgésica, antiinflamatória, respectivamente.
Sugere-se o aprofundamento das pesquisas com o intuito de estudar os compostos
secundários relatados neste trabalho e apresentadas pela espécie em questão.
6 de 8
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.
BRUNETON, J., Elementos de fito quimica y de farmacognosia. (Espanha): Acribia, 1991.
594 p.
CABRERA, A. L; KLEIN, R. M. As plantas compostas. 3 Tribo Vernonieae. Flora Ilustrada
Catarinense. Itajaí, Herbário Barbosa Rodrigues, p. 226-407, 1980.
CARVALHO, P. E. R. Vassourão-branco. Embrapa Florestas, Colombo PR : circular técnica
115 Técnica, 2006, 6 p.
COSTA, A. F. Farmacognosia. 4.ed. Fundação Calouste Gulbenkian. Lisboa (POR), 1994,
1117 p.
CHAGAS de PAULA, D. A., Atividade antiinflamatória e caracterização fitoquímica do chá
e de diferentes extratos de Tithonia Diversifolia (Asteraceae). 2010. 116p. Dissertação
(mestrado em ciências farmacêuticas. Área de concentração: Produtos naturais e sintéticos).
Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, USP.
CRONQUIST, A. The evolution and classification of flowering plants.2.ed. New York: New
York botanical Garden, 1988, 555p.
FERRIANI, A. P. Estaquia de vassourão-branco (Piptocarpha angustifolia Dusén) sob efeito
do ácido indol butírico.2006. 100 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia. Área de
concentração: Produção Vegetal). Universidade Federal do Paraná.
FERRIANI, A P. Miniestaquia e quantificação de polifenóis em Piptocarpha angustifolia
DUSÉN EX. MALME. 2009. 86 f. Tese (Pós-Graduação em Agronomia. Àrea de
concentração: Produção Vegetal) Universidade Federal do Paraná.
FREIRE, M. F. I; ABREU, H. S; FREIRE, R. B. O potencial antifúngico de substâncias
produzidas por plantas da família Asteraceae. Floresta e ambiente, n. 3, Instituto de Florestas,
Universidade Federal Rural do RJ – Seropédica RJ, 1996, 108-118.
GOTT, R.M., TAVARES, W,S., PEREIRA, A.I.A., TEODORO, R.B., PETACCI, F,
FREITAS. Potencial químico de plantas daninhas Asteraceae de campos rupestres de
diamantina, Minas Gerais. In: XXVII CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS
DANINHAS, 2010, Ribeirão Preto.p 3129-3133.
7 de 8
RATES, S. M. K., BRIDI, R., Heterisídeos cardioativos. In: SIMÕES, C. M. O.
Farmacognosia: da planta ao medicamento. 4. ed. Porto Alegre. 2002. p. 581-606.
LUBIAN, C.T., TEIXEIRA, J.M., LUND, R.G., NASCENTE, P.S., DEL PINO, F.A.B.
Atividade antifúngica do extrato aquoso de Arctium minus (Hill) Bernh. (Asteraceae) sobre
espécies orais de Candida. Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.12, n.2, p.157-162, 2010.
MATOS, F. J. Abreu, Introdução a fitoquímica experimental. 2. Ed. Fortaleza. 1997. 141p
MAZZA, M.C.M., RODIGHERI, H.R., NAKASHIMA,T., ZILLER, S.R., MAZZA, C.A. da
S., CONTO, A.J. de SOARES, A. de O.,BAGGIO, A.J. Potencial de aproveitamento
medicinal de espécies do sub-bosque dos bracatingais da região de Curitiba, PR. Colombo:
Embrapa Florestas, ( Documentos, 43).27p.2000.
MELLO de, J. C. P., SANTOS, S. da, C., Taninos. In: SIMÕES, C. M. O. Farmacognosia: da
planta ao medicamento. 4. ed. Porto Alegre. 2002. p. 527-554.
MORAES, Suzana Coelho Soares Achillea millefolium L. – Asteraceae: Prospecção
fitoquímica, perfil espectrométrico e atividade antifúngica.2008. 89f. Dissertação (mestrado
em ciências biológicas. Área de Concentração: Imunopatologia das doenças infectocontagiosas) Universidade do vale do Rio Doce.
SIMÕES, C. M. O. Farmacognosia: da planta ao medicamento. 4. ed. Porto Alegre. 2002.
833p.
SOUZA, F. A., SENA, de J., MARANHO, L. T., OLIVEIRA, C, M. R., GUIMARÃES, A. T.
B. Caracterização fitoquímica preliminar de infusões populares obtidas das partes aéreas das
espécies Apium leptophylum (Pers.) F. Muell. Ex. Benth. (Apiaceae), Elvira biflora L. (DC.) e
Vernonia polyanthes Less. (Asteraceae). Rev. Bras. Farm., 89p (1): 24-27, 2008.
8 de 8