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M - O que são aminoácidos?
M - São unidades básicas de proteínas.
AE - Onde ocorre a digestão de amido?
AE - Boca
S - Que órgão é responsável pela produção da bile?
S - Fígado
CT - Defina Anorexia.
CT - Distúrbio alimentar que leva a pessoa a comer pouco e se
enxergar acima do peso.
EL - Onde ocorre a absorção de água e sais minerais?
EL - Intestino Grosso
V - Por que o pâncreas é chamado de glândula mista?
V - Porque tem ação endócrina (insulina) e exócrina (suco
pancreático)
M - Quais dentes um adulto tem, e quantos de cada?
AE - Onde ocorre a absorção de proteínas, lipídeos e
carboidratos?
S - Qual a função da vesícula biliar?
CT - Descreva as funções digestivas da boca
EL - O que são vilosidades intestinais?
V - Qual a composição do suco gástrico?
M - 8 incisivos, 4 caninos, 8 pré-molares e 12 molares.
AE - Intestino Delgado
S - Reservar a bile produzida pelo fígado.
CT - Digestão mecânica (mastigação) e digestão química
(saliva)
EL - são dobras no intestino delgado que aumentam a
absorção.
V - Ácido clorídrico e proteases.
M - Verdadeiro ou falso? Ao comer 500g de comida,
engoraremos 500g.
AE - Onde podemos encontrar fosfolipídeos?
S - Onde se localiza o apêndice?
CT - O que são proteases?
EL - Quais nutrientes não precisam ser digeridos?
V - Onde ocorre a digestão dos lipídeos?
M - Falso
AE - Membrana plasmática das células
S - No início do intestino grosso
CT - Enzimas que digerem proteínas
EL - Água, sais minerais e vitaminas
V - Intestino delgado.
M - Verdadeiro ou falso? A celulose é um carboidrato que confere
muita energia para nosso corpo.
M - Falso
AE - Qual a função dos fosfolipídeos?
AE - Estrutural
S - Qual estrutura impede a passagem de alimento para o trato
respiratório?
S - Epiglote
CT - O sangue não consegue coagular direito.
CT - Qual o perigo de se eliminar totalmente a vitamina K da
alimentação?
EL - Verdadeiro
EL - Verdadeiro ou falso? Carboidratos tem função estrutural.
V - Digestão é a quebra dos alimentos. Absorção é a interiorização
deles.
V - Qual a diferença entre digestão e absorção?
M - Verdadeiro ou falso? Carboidratos tem função de proteçao
contra frio e choques térmicos.
M - Falso
AE - Controlar a passagem gradual da comida
AE - Quando a função dos esfíncteres?
S - Lipídios
S - A que grupo de nutrientes pertence os fosfolipídeos?
CT - Defina obesidade.
CT - Distúrbio alimentar onde ocorre o grande acúmulo de
lipídeos.
EL - Qual a função de sexual da boca?
EL - Beijo
V - O que são enzimas?
V - Proteínas que aceleram reações químicas
M - Verdadeiro ou falso? Carboidratos tem função energética
AE - Qual a função de comunicação da boca?
S - O que são movimentos peristálticos?
CT - Por que as fezes saudáveis possuem coloração marrom?
EL - Qual o tipo de musculatura presente no sistema
digestório?
V - Por que o intestino grosso possui muitos nódulos linfáticos?
M - Verdadeiro
AE - Fala
S - Movimentos fortes involuntários que conduzem o alimento
pelo tubo digestório.
CT - Por causa de bactérias que oxidam o bolo alimentar.
EL - Lisa
V - Porque possui uma grande quantidade de bactérias.
M - Qual a função do ílio?
M - Absorção
AE - Por que conseguimos respirar pela boca?
AE - Porque os tratos digestório e respiratório só se separam
após a faringe.
S - Onde se iniciam os movimentos peristálticos?
S - Esôfago.
CT - Por que as fezes saudáveis não são líquidas?
CT - Porque a água é absrovida pelo organismo.
EL - Verdadeiro ou falso? O sistema digestório é composto por
tubo digestório e glândulas anexas.
EL - Verdadeiro
V - Por que bocejamos?
V - Para melhorar a oxigenação do corpo
M - Onde se encerram os movimentos peristálticos?
M - No intestino grosso
AE - Qual a função da úvula?
AE - Controlar a deglutição e o refluxo
S - Verdadeiro ou falso? A língua auxilia na mastigação e na
percepção de sabor.
S - Verdadeiro
CT - O que é o soluço?
EL - Explique como ocorre a gastrite.
CT - Um espasmo no diafragma, causado pelo crescimento brusco do
estômago.
EL - Aumento na produção de ácido que começa a corroer o órgão
V - Estômago
V - Qual o ambiente mais ácido do sistema digestório?
M - Qual a função sensorial da boca?
M - Percepção de sabor
AE - O que é o arroto e a flatulência?
AE - Liberação de gases produzidos durante a digestãp
S - Qual o ambiente mais básico do sistema digestório?
S - Intestino delgado
CT - O que é digerido pelo suco entérico?
CT - Lipídios e carboidratos simples
EL - Verdadeiro ou falso? O esôfago participa ativamente da digestão.
V - Qual o nome da bactéria presente em maior quantidade no
intestino grosso?
EL - Falso
V - E. Coli
M - Qual a função dos lábios no sistema digestório?
M - Impedir que o alimento caia da boca
AE - O que é o engasgo?
AE - É a expulsão do alimento que cai acidentalmente no trato
respiratório
S - Quais são as 3 partes do intestino grosso?
S - Dudodeno, jejuno e ílio
CT - Dê a definição de glândula.
CT - Amontoado de células que produz uma secreção
EL - O pâncreas produz qual substância digestiva?
EL - Suco pancreático
V - Verdadeiro ou falso? A salivação é estimulada apenas com
a presença de alimentos na boca
V - Falso
M - Por que a boca é extremamente importante para os bebês?
AE - O que é quimo?
S - Qual a diferença entre as glândulas endócrina e exócrina?
CT - Por que precisamos de alimento no nosso corpo?
EL - Defina caloria.
V - Qual a composição básica de um carboidrato?
M - Por causa do tato
AE - O bolo alimentar que chega no estômago
S - Endócrinas enviam sua secreção para o sangue, exócrinas
enviam para fora do corpo ou para o trato digestório
CT - para gerar energia
EL - Unidade de medida de energia do nosso corpo
V - Carbonos e Hidrogênios
M - O que é quilo?
M - O bolo alimentar que chega ao intestino
AE - As glândulas salivares são responsáveis pela produção de que
substância?
AE - Saliva
S - Qual órgão é responsável por metabolizar toxinas?
S - Fígado
CT - Pessoas que passam por cirurgia de remoção de vesícula devem diminuir
o consumo de qual nutriente?
CT - Lipídios
EL - Como ocorre o vômito?
V - Qual medida cirúrgicapode ser tomada para reduzir a alimentação de
pessoas obesas?
EL - Reflexo estomacal em resposta a algo que não chegou
bem
V - Cirurgia bariátrica
M - De modo geral, as glândulas anexas são endócrinas ou
exócrinas?
AE - Dê o nome das glândulas salivares.
S - Qual a principal função da proteína?
CT - Que vitamina deve ser ingerida para estar bem disposto?
EL - O que é um monossacarídeo?
V - Qual nutriente protege contra o frio e choques mecânicos?
M - Qual a principal função dos lipídios?
M - Exócrinas
AE - Parótida, sublingual e submandibular
S - Estrutural
CT - B
EL - Unidade básica dos carboidratos
V - Lipídios
M - Fonte secundária de energia
AE - Que vitamina deve ser ingerida para manter os tecidos
conjuntivos?
AE - C
S - Qual o carboidrato mais complexo?
S - Amido
CT - Verdadeiro ou falso? Hemoglobinas e enzimas são tipos de
proteínas
CT - Verdadeiro
EL - Qual nutriente auxilia na regulação da temperatura corporal?
EL - água
V - Qual a função do cálcio e do fósforo?
V - Manutenção dos ossos e dos dentes
M - Qual a principal função dos sais minerais?
AE - Que vitamina deve ser ingerida para prevenir anemia?
S - Lactose, sacarose, maltose e glicose são exemplos de que
nutriente?
CT - Quais são os 4 tipos principais de lipídeos?
EL - Qual a quantidade diária de proteínas que precisamos?
V - Onde podemos encontrar cálcio e fósforo?
M - Regular a quantidade de água
AE - E
S - Carboidrato
CT - Fosfolipídios, cerídeos, esteroides e triglicerídeos
EL - 60g
V - Laticínios
M - Qual a principal função da água?
M - Gerar o funcionamento completo do metabolismo
AE - Que vitamina deve ser ingerida para que a coagulação sanguínea
funcione bem?
AE - K
S - Grãos, massas, doces, frutas e pães são fontes ricas em que
nutriente?
S - Carboidratos
CT - Quebrando lipídios e transformando-os em carboidratos
CT - Como o corpo gera energia na ausência de carboidratos?
EL - Qual a função dos triglicerídeos?
V - Quais os principais sais minerais que o corpo precisa?
EL - Reserva energética
V - Cálcio, fósforo, Sódio, Potássio, Cloro, Iodo e Ferro
M - Glândulas anexas
M - Que nome se dá ao grupo de glândulas que participam da digestão?
AE - Quantas calorias, em média, são necessárias a uma pessoa por dia?
AE - 1500 a 2000
S - Verdadeiro ou falso? O açúcar é uma gordura.
S - Falso
CT - Qual o perigo de se eliminar totalmente a vitamina K da alimentação?
CT - Prejudicar a coagulação sanguínea
EL - Qual vitamina deve ser ingerida para se evitar cegueira?
EL - A
V - O iodo é responsável por qual mecanismo?
V - Regular o funcionamento da tireoide
M - Quantas glândulas salivares possuímos?
AE - Qual a principal função do carboidrato?
S - Qual vitamina deve ser ingerida para manter os ossos
fortes?
CT - Verdadeiro ou falso? Laticínios e carnes são ricos em
proteínas.
EL - Qual a % de água presente em nosso corpo?
V - Qual o principal nutriente encontrado na manteiga?
M-3
AE - Gerar energia
S-D
CT - Verdadeiro
EL - 90%
V - Lipídios
M - Qual a principal função das vitaminas?
M - Regular o metabolismo
AE - Onde podemos encontrar triglicerídeos?
AE - Óleos
S - Qual a função do sódio, do potássio e do cloro?
S - Gerar e conduzir impulsos nervosos
CT - Verdadeiro ou falso? Açúcar é energia.
CT - Verdadeiro
EL - Qual o principal nutriente encontrado na batata?
EL - Carboidrato
V - Qual nutriente pode ser adquirido a partir do banho de sol?
V - Vitamina D
M - Quais os principais grupos de vitaminas?
M - A, B, C, D, E e K
AE - Qual a função dos cerídeos?
AE - Imperbeabilizante
S - Onde podemos encontrar sódio, potássio e cloro?
S - Sal de cozinha
CT - Quais nutrientes devem ser reduzidos na dieta de uma pessoa
que quer emagrecer?
CT - Carboidratos e lipídios
EL - Qual o principal nutriente encontrado no arroz?
EL - Carboidrato
V - Verdadeiro ou falso? As fibras ajudam a prevenir a prisão de
ventre
V - Verdadeiro
M - Onde podemos encontrar cerídeos?
AE - Onde podemos encontrar vitamina A?
S - Qual a função do ferro?
CT - Qual o principal nutriente encontrado no ovo?
EL - Verdadeiro ou falso? O amido pode ser encontrado na
carne
V - Qual o perigo de se eliminar totalmente as gorduras da
alimentação?
M - A qual grupo de nutrientes pertence os triglicerídeos?
M - Na cera de ouvido
AE - Frutas e verduras laranjas ou amarelas
S - Formar a hemoglobina
CT - Proteínas
EL - Falso
V - Não ingerir mais o colesterol bom, que desintoxica o corpo
M - Lipídios
AE - Onde podemos encontrar vitamina B?
AE - Verduras escuras, laticinios e carnes
S - Onde podemos encontrar Ferro?
S - Carne vermelha
CT - Qual o principal nutriente encontrado no mel?
CT - Carboidrato
EL - Verdadeiro ou falso? Os carboidratos podem ser transformados
em lipídeos, e vice-versa.
EL - Verdadeiro
V - Qual o perigo de se eliminar totalmente as proteínas da
alimentação?
V - Não ter aminoácidos para formar as proteínas essenciais ao
nosso metabolismo
M - A qual grupo de nutrientes pertence os cerídeos?
M - Lipídios
AE - Onde podemos encontrar vitamina C?
AE - Frutas ácidas
S - Qual a função do Iodo?
S - Regular o funcionamento da tireoide
CT - Qual o principal nutriente encontrado na cenoura?
CT - Vitamina A
EL - Verdadeiro ou falso? Proteínas são transformadas em
aminoácidos.
EL - Verdadeiro
V - Qual o perigo de se eliminar completamente os carboidratos da
alimentação?
V - Não conseguir gerar toda a energia necessária
M - A qual grupo de nutrientes pertence os esteroides?
M - Lipídios
AE - Onde podemos encontrar vitamina D?
AE - Produzida pelo corpo quando em contato com o sol
S - Qual medida foi tomada pelo governo para que a população
ingerisse iodo?
S - Enriquecer o sal de cozinha com Iodo
CT - Qual o principal nutriente encontrado no caju?
CT - Vitamina C
EL - Verdadeiro ou falso? Existem mais de 100 tipos de aminoácidos
EL - Falso
V - Qual o perigo de se eliminar completamente a água da
alimentação?
V - Sem água não há vida. O metabolismo simplesmente pára.
M - HDL e LDL
M - Quais os tipos de esteroides?
AE - Onde podemos encontrar vitamina E?
S - Verdadeiro ou falso? Proteínas com o mesmo número de aminoácidos são
iguais.
CT - Por que o excesso de sal gera um aumento na pressão sanguínea?
AE - Em praticamente todos os alimentos
S - Falso
CT - Porque diminui o nível de água no sangue, tornando-o
mais grosso.
EL - Qual o perigo de se eliminar totalmente a vitamina A da alimentação?
EL - Cegueira
V - Qual a principal condição para a existência da vida?
V - Água
M - Qual a função dos esteroides?
M - Hormonal
AE - Onde podemos encontrar vitamina K?
AE - Em quase todos os alimentos
S - Verdadeiro ou falso? A necessidade calórica de cada pessoa
depende do seu metabolismo.
S - Verdadeiro
CT - Qual o perigo de se eliminar totalmente a água da alimentação?
CT - As reações químicas do organismo não ocorrem
EL - Qual a importância de se manter uma dieta balanceada?
EL - Adquirir todos os nutrientes necessários
V - Qual a função do suco pancreático?
V - Neutralizar a acidez do bolo alimentar que chega do
estômago
M - O que é LDL?
M - Colesterol ruim
AE - Verdadeiro ou falso? Todas as vitaminas podem ser adquiridas
naturalmente.
AE - Verdadeiro
S - Qual o perigo de se eliminar totalmente a vitamina B da
alimentação?
S - Prejudicar a respiração celular e a geração de energia
CT - Emulsificar os lipídeos
CT - Qual a função da bile?
EL - Liste as 3 partes do intestino delgado.
V - O que são amilases?
EL - Duodeno, jejuno, íleo
V - Enzimas digestivas de amido. Compões a saliva
M - Onde podemos encontrar LDL?
M - Fritura
AE - Verdadeiro ou falso? Lipídios são encontrados apenas em
alimentos de origem animal.
AE - falso
S - Qual o perigo de se eliminar totalmente a vitamina C da
alimentação?
S - Degradação do tecido conjuntivo
CT - Neutralizar a acidez do estômago
CT - Qual a função do duodeno?
EL - Qual a função imunológica da boca?
V - O que são lipases?
EL - A saliva possui anticorpos, proteínas de defesa
V - Enzimas digestivas de lipídeos
M - O que é HDL?
M - Colesterol bom
AE - Verdadeiro ou falso? Proteínas tem função energética
AE - Falso
S - Qual o perigo de se eliminar totalmente a vitamina D da
alimentação?
S - Ossos frágeis
CT - Defina Bulimia
EL - Qual a função do jejuno?
CT - Distúrbio alimentar onde os alimentos ingeridos são
vomitados voluntariamente.
EL - Digestão final
V - O que ocorre com uma pessoa que come menos Ferro que o
necessário?
V - Anemia
M - Dê um exemplo de HDL
M - Azeite ou castanhas
AE - Verdadeiro ou falso? Proteínas tem função estrutural
AE - Verdadeiro
S - Qual o perigo de se eliminar totalmente a vitamina E da
alimentação?
S - Anemia
CT - O que são fibras?
EL - O que ocorre com uma pessoa que come mais carboidratos que o
necessário?
V - Qual a importância da atividade física?
CT - Carboidratos não ingeridos pelo ser humano, auxiliam na
formação das fezes
EL - Transforma esse excesso em reserva de gordura.
V - Queimar calorias, fortalecer ossos e musculatura, melhorar
metabolismo