Equilíbrio de Fase em Sistemas Aquosos Bifásicos - Unifal-MG

Seminário de Iniciação Científica da UNIFAL-MG – Edição 2012
Equilíbrio de Fase em Sistemas Aquosos Bifásicos formados por PEG
+ Sulfito ácido de Sódio + Água em diferentes temperaturas.
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Amanda Alvarenga de Souza (IC)*, Bruno Giordano Alvarenga (PG), Luciano Sindra Virtuoso (PQ).
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Universidade Federal de Alfenas, Departamento de Ciências Exatas, Curso de Química, Rua Gabriel Monteiro da
Silva, 700, Centro, Alfenas-MG CEP 37130-000.
*[email protected]
Palavras Chaves: Sistemas Aquosos Bifásicos, Diagramas de Fases, Sulfito ácido de sódio, PEO 6000.
Introdução
Sistemas aquosos bifásicos (SAB’s) são
sistemas geralmente formados por água, sal e
polímero, sendo que, em ambas as fases, a água é o
componente majoritário. Esses sistemas têm sido
aplicados na separação e purificação de diversos
analitos, principalmente biomoléculas e está
alinhado com os interesses da Química verde
apresentando o potencial de substituir processos de
extração que utilizam solventes tóxicos e/ou
inflamáveis. Para os trabalhos que envolvem o
estudo e aplicações de SAB´s são sempre
necessários o levantamento de diagramas de fase.
Portanto, o objetivo deste trabalho foi obter
diagramas de fase para o SAB formado pela mistura
de PEO 6000, sulfito ácido de sódio e água em
diferentes temperaturas.
tartarato de sódio e citrato de amônio, considerando
SAB’s formados por PEO 6000 e mesma
temperatura.
Metodologia
O método de titulação turbidimétrica foi
empregado para obtenção da curva binodal. Em
seguida, pontos de composição global na região
bifásica da curva obtida foram estimados e 5 SAB’s
com diferentes composições foram preparados.
Com os sistemas em equilíbrio, em cada
temperatura de estudo, as fases foram coletadas e
analisadas. A concentração do sal foi determinada
por condutividade (Tecnal, TEC 4MP, Brazil), com
desvio padrão de ± 0.10 %. Um refratrômetro
(Analytic Jena AG Abbe refractometer 09-2001,
Germany) foi usado para determinar a quantidade
de PEO 6000 nas fases, com desvio padrão de
±0.05 %. O conteúdo de água foi determinado pela
diferença do percentual em massa de cada
componente do total (100 % m/m). Todas as
medidas analíticas foram conduzidas em triplicata.
Figura 1 – (a) Curvas binodais (b) equilíbrio líquidolíquido, para os SAB’s formados PEO 6000 + Sulfito
ácido de sódio + H2O em diferentes temperaturas.
Conclusões
O SAB formado por PEO 6000+sulfito ácido de
sódio + água foi estudado em três temperaturas. O
comportamento de fase é influenciado pela
temperatura e o sulfito ácido de sódio é eficiente em
induzir a segregação de fase.
Agradecimentos
PROBIC, UNIFAL.
Resultados e discussão
A Figura 1 resume os principais resultados
obtidos no trabalho. A análise dos dados permite
inferir que a segregação de fase é um processo
endotérmico (Figura 1a) e, portanto favorecido pelo
comportamento de fase. O equilíbrio líquido-líquido
também foi estudado, sendo 5 linhas de amarrações
obtidas em cada temperatura (figura 1b). O sulfito
ácido de sódio se mostrou mais eficiente em induzir
a segregação de fases que outros sais como o
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Virtuoso, L. S., Vello, K. A. S. F., Silva, L. M. S. e Ferreira, F.C. J. C.
Tópicos em Ciências Naturais e da Saúde (Aceito para publicação)
2009 .