plano de ensino

Ministério da Educação
UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
Campus Santa Helena
PLANO DE ENSINO
CURSO
LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
FUNDAMENTAÇÃO LEGAL
MATRIZ
1
Resolução nº 077/13 – COGEP, de 27/11/2013;
Resolução nº 077/14 – COGEP, de 14/11/2014.
DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR
Biologia de Micro-Organismos
CÓDIGO PERÍODO CARGA HORÁRIA (aulas)
AT AP APS AD APCC TOTAL
CB11B
1.º
68 22 18 12
120
AT: Atividades Teóricas, AP: Atividades Práticas, APS: Atividades Práticas Supervisionadas,
AD: Atividades a Distância, APCC: Atividades Práticas como Componente Curricular.
PRÉ-REQUISITO
EQUIVALÊNCIA
Não há.
OBJETIVOS
Ao final da disciplina o aluno de licenciatura em Ciências Biológicas deverá:

Conhecer o embasamento teórico e prático sobre biologia de micro-organismos.

Descrever a morfofisiologia dos micro-organismos.

Compreender a nutrição, metabolismo, crescimento e reprodução microbiana, bem como sua inter-relação.

Conhecer os métodos de controle do crescimento de micro-organismos.

Compreender a genética microbiana.

Descrever a classificação microbiana.

Correlacionar os conteúdos teóricos com a prática profissional como professor e pesquisador.

Realizar a prática pedagógica como componente curricular dos conteúdos trabalhados na ementa da disciplina.
EMENTA
Conceitos básicos em Microbiologia. Morfologia e ultraestrutura de Microrganismos. Metabolismo: processos de produção e
consumo de energia. Reprodução e crescimento de Micro-organismos. Controle do crescimento microbiano. Genética de
Microrganismos. Classificação de Micro-organismos. Fundamentos de Virologia. Drogas antimicrobianas.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
ITEM
1
2
3
EMENTA
Conceitos básicos em Microbiologia
Morfologia e ultraestrutura de
Microrganismos.
Metabolismo: processos de produção e
consumo de energia
4
Reprodução e crescimento de Microorganismos
5
Controle do crescimento microbiano
6
Genética de Microrganismos
7
Classificação de Micro-organismos
8
Fundamentos de Virologia
CONTEÚDO
História da Microbiologia.
Conceitos em Microbiologia.
Ramos da Microbiologia
Células Procarióticas;
Células Eucarióticas;
Metabolismo microbiano;
Respiração microbiana;
Fisiologia dos Microrganismos
Curva de crescimento microbiano
Cultura de microrganismos
Agentes físicos e químicos
Técnicas de tecnologia do DNA recombinante;
Plasmideo bacteriano.
Principais grupos de Microrganismos: Bactérias, Protozoários,
Fungos e Algas.
Morfologia, Fisiologia, Reprodução e Cultivo de vírus;
9
Classificação dos vírus.
Agentes químicos antimicrobióticos
Drogas antimicrobianas.
PROFESSOR
TURMA
Prof. Dr. Daniel Rodrigues Blanco
Profa. Dra. Sara Tatiana Moreira
CB 13 / CB13B / CB14
ANO/SEMESTRE
2015/1.°
AT
70
CARGA HORÁRIA (aulas)
APS
AD
APCC
18
12
AP
38
Total
138
AT: Atividades Teóricas, AP: Atividades Práticas, APS: Atividades Práticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distância, APCC: Atividades
Práticas como Componente Curricular.
DIAS DAS AULAS PRESENCIAIS
Dia da semana
Número de aulas no semestre/ano
Segunda
Terça
Quarta
51
57
Quinta
Sexta
PROGRAMAÇÃO E CONTEÚDOS DAS AULAS (PREVISÃO)
Dia/Mês ou
Conteúdo das Aulas
Semana
24/02
T: Apresentação do plano de ensino. Introdução e Histórico
T: Introdução ao estudo dos microrganismos
25/02
P: Normas de conduta no laboratório de microbiologia
03/03
T: Classificação dos seres vivos (Células Procarióticas e Eucarióticas)
T: Principais grupos de organismos: Bactérias (morfologia, etc.)
04/04
P: Meios de cultura e técnicas de semeadura bacteriana
10/03
T: Anatomia funcional da célula procariótica I
T: Anatomia funcional da célula procariótica II
11/03
P: Coloração bacteriana
17/03
T: Biofilme
T: Fisiologia Bacteriana (nutrição e cultura)
18/03
P: Acondicionamento e esterilização
24/03
T: Fisiologia Bacteriana (reprodução e crescimento)
T: Principais grupos de organismos: Algas e Protozoários I
25/03
P: Protozoários e algas
31/03
T: AVALIAÇÃO 1
T: Principais grupos de organismos: Algas e Protozoários II
01/04
APCC: Desenvolvimento de atividade/modelo de ensino em microbiologia
07/04
T: Principais grupos de organismos: Fungos
T: Retomada de Conteúdo: Correção da avaliação
08/04
P: Fungos
14/04
T: Principais grupos de organismos: Vírus (morfologia, diversidade, classificação)
T: Vírus de importância médica
15/04
P: Contagem Microbiana (implementação)
21/04
FERIADO
T: Replicação viral I
22/04
P: Contagem Microbiana (análise)
28/04
T: Replicação viral II
T: Entidades subvirais I
29/04
APCC: Desenvolvimento de atividade/modelo de ensino em microbiologia
05/05
T: Entidades subvirais II. Controle Microbiano: Agentes Físicos e Químicos I
T: Controle Microbiano: Agentes Físicos e Químicos II
06/05
P: Controle Microbiano (implementação)
12/05
T: Metabolismo Microbiano I
Sábado
Número de
Aulas
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
PROGRAMAÇÃO E CONTEÚDOS DAS AULAS (PREVISÃO)
Dia/Mês ou
Conteúdo das Aulas
Semana
T: Metabolismo Microbiano II
13/05
P: Controle Microbiano (análise)
19/05
T: AVALIAÇÃO 2
T: Princípios de genética microbiana I
20/05
APCC: Desenvolvimento de atividade/modelo de ensino em microbiologia
26/05
FERIADO LOCAL
T: Retomada de Conteúdo: Correção da avaliação
27/05
APCC: Desenvolvimento de atividade/modelo de ensino em Microbiologia
02/06
T: Princípios de genética microbiana II
T: Microbiota comensal e patogênica no homem I
03/06
APCC: Desenvolvimento de atividade/modelo de ensino em Microbiologia
09/06
T: Microbiota comensal e patogênica no homem II
T: Microbiologia do solo
10/06
P: Microbiologia do solo (implementação)
16/06
T: Microbiologia do ar e da água
T: Biotecnologia ambiental
17/06
P: Microbiologia do solo (análise). Microbiologia do ar e água (implementação)
T: Organização das apresentações
23/06
APCC: Apresentação em Atividade de Ensino em Microbiologia
T: Microbiologia do ar e água (discussão)
24/06
P: Microbiologia do ar e água (análise)
30/06
T: AVALIAÇÃO 3
T: Retomada de Conteúdo
01/07
P: AVALIAÇÃO PRÁTICA
Número de
Aulas
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TEÓRICAS
O conteúdo do componente curricular é distribuído em aulas teóricas expositivo-dialogadas e discussões acerca dos temas.
Serão utilizados o quadro branco e apresentações, imagens, esquemas e figuras projetados em data-show. No início de cada
aula, será retomado o assunto visto na aula anterior (quando for o caso) por meio de perguntas e questionamentos críticos
feitos aos alunos para se levantar o conhecimento prévio sobre o tema da aula. Em um segundo momento, o novo tema será
introduzido, disponibilizando sempre a oportunidade de participação ou esclarecimento de dúvidas dos alunos.
AULAS PRÁTICAS
Atividades práticas serão desenvolvidas no laboratório de microbiologia.
ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
As atividades práticas supervisionadas (APSs) serão realizadas através dos seguintes critérios: questionamentos sobre
experimentos práticos; resolução de lista de exercícios; entrega de análise crítica de artigos científicos e estudos de caso.
ATIVIDADES A DISTÂNCIA
Não serão desenvolvidas.
ATIVIDADES PRÁTICAS COMO COMPONENTE CURRICULAR
A prática como componente curricular (APCC) será trabalhada na disciplina visando a capacitação dos discentes na elaboração,
produção e divulgação do conhecimento. Para isso, será utilizada a forma oral de apresentação de um tema pré-determinado
alunos da educação básica, assim como o desenvolvimento de material didático que auxiliará no processo ensinoaprendizagem.
PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO
A avaliação da aprendizagem dos estudantes será realizada levando-se em consideração a assiduidade e o aproveitamento
nos estudos, conforme estabelecido no Art. 35, § 4° do Regulamento da Organização Didático-Pedagógica dos Cursos de
Graduação da UTFPR. A frequência às atividades desenvolvidas deverá ser de no mínimo 75% (setenta e cinco). O
aproveitamento deverá atingir Nota Final igual ou superior a 6,0 (seis), considerando-se todas as avaliações previstas. O
aproveitamento será verificado pelo alcance dos objetivos previstos na disciplina e por meio da aplicação de diferentes
instrumentos de avaliação (revisão bibliográfica sobre um tema, busca de artigos em periódicos, produção de material de
divulgação científica, produção de um projeto de pesquisa, produção de relatório do projeto, prova escrita, prova prática). As
notas serão compostas da seguinte forma (Peso):
Nota Final = Avaliação Teórica + Avaliação Prática + APS + APCC
Sendo: AT - Avaliação teórica (valor 6,0), AP - Avaliação prática (valor 2,0), relatório de aulas práticas - APS (valor 1,0) e
APCC (valor 1,0). As avaliações teóricas englobarão conteúdos abordados em aulas teóricas e práticas. É pertinente ressaltar
que serão aplicadas 03 (três) provas teóricas com valor máximo de 6,0 e a média será obtida dividindo-se a soma das
mesmas por 3.
_____________________________________________________________________________________________________
Para a turma CB14 (turma sem presença obrigatória) será considerada somente a Avaliação Teórica, APS e APCC. Neste
contexto a nota para a referida turma será composta da seguinte forma (Peso):
Nota Final = Avaliação Teórica + APS + APCC
Sendo: AT - Avaliação teórica (valor 8,0), Resenha sobre artigos científicos - APS (valor 1,0) e APCC (valor 1,0).
REFERÊNCIAS
Referências Básicas:
BLACK, Jacquelyn G. Microbiologia: fundamentos e perspectivas. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2002. Reimpressão de 2013. 829 p.
MADIGAN, Michael T.; MARTINKO, John M.; PARKER, Jack. Microbiologia de Brock. 12. ed. Porto Alegre: Artmed,
2010. 1128 p.
TORTORA, Gerald J.; FUNKE, Berdell R.; CASE, Christine L. Microbiologia. 10. ed. Porto Alegre: Artmed, 2012. 934p.
Referências Complementares:
BARBOSA, Heloisa Ramos; TORRES, Bayardo Batista. Microbiologia básica. São Paulo: Atheneu, 2010. 196 p.
PELCZAR JUNIOR, Michael J.; Chan, E. C. S.; Krieg, Noel R. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2. ed. São Paulo:
Makron, 1996-1997. v. 1. 556 p.
PELCZAR JUNIOR, Michael J.; Chan, E. C. S.; Krieg, Noel R. Microbiologia: conceitos e aplicações. 2. ed. São Paulo:
Makron, 1996-1997. v. 2. 552 p.
TRABULSI, Luiz Rachid; ALTERTHUM, Flávio, editores. Microbiologia. 3. ed. São Paulo: Atheneu, 1999. 615 p.
TRABULSI, Luiz Rachid; ALTERTHUM, Flávio, editores. Microbiologia. 5. ed. São Paulo: Atheneu, 2008. 760 p.
MURRAY, Patrick R.; ROSENTHAL, Ken S.; KOBAYSHI, S., PFALLER, Michael A. Microbiologia médica. 3. ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2000. 604 p.
JAWETZ, E.; MELNICK, J.L.; ADELBERG, E. A. Microbiologia Médica. 21. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1991.
611 p.
ORIENTAÇÕES GERAIS
Assinatura do Professor
Assinatura do Coordenador do Curso