BIO 466 – Microbiologia

Página 1 de 2
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
PRÓ-REITORIA DE ENSINO DE GRADUAÇÃO
COLEGIADO DO CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
CÓDIGO
BIO 466
COMPONENTE CURRICULAR
Microbiologia – B
PROFESSOR(A)
Elinalva Maciel Paulo
COORDENADOR(A) DA ÁREA
Franco Arsati
PRÉ-REQUISITO(S)
CURSO(S)
Licenciatura em Ciências Biológicas
EMENTA
CARGA HORÁRIA
Citomorfologia, fisiologia e reprodução bacteriana. Vírus. Controle de micro-organismos por
45h
agentes físicos e químicos. Antibióticos. Microbiota normal do corpo humano.
OBJETIVOS
Ao final do curso os alunos deverão conhecer a taxonomia e citomorfologia microbiana,
seu mecanismo de obtenção de energia e de reprodução, as interações positivas e
negativas dos micro-organismos para o homem, bem como, os métodos de detecção e
controle do crescimento microbiano.
COMPETÊNCIAS E
HABILIDADES
Competências
Promover a formação de um profissional em licenciatura em Ciências Biológicas com domínio
de conteúdo, coerência, ética e espírito crítico; sensibilizando-o quanto à necessidade de
aprendizagem contínua, aplicável diariamente, tornando-o instrumento ativo da transformação
harmoniosa das relações ecológicas entre os micro-organismos e o homem.
Habilidade
- Aprender a identificar os principais agentes microbianos e correlacionar os seus aspectos
negativos e positivos para o homem, e - identificar através de atividades práticas os diferentes
micro-organismos e suas características fenotípicas, metabólicas e de virulência.
- Planejar e realizar coletas e cultivos, além de avaliar os meios de cultura, assim como
interpretar os testes de sensibilidade aos agentes antimicrobianos.
METODOLOGIA
Aulas expositivas induzindo os alunos a discussão, pesquisas em artigos científicos,
realização de seminários e realização de práticas relacionadas com os assuntos teóricos.
AVALIAÇÃO
Duas provas escritas com questões objetivas e subjetivas acerca de conteúdos teóricos;
Uma prova escrita acerca de conteúdos práticos;
Apresentação de seminários
Os alunos serão submetidos a 03 avaliações parciais (02 teóricas e 01 prática ( sendo 50%
prova escrita e 50% seminário) não cumulativas e uma quarta avaliação cumulativa. O aluno
que obtiver 21 pontos nas 03 (três) avaliações parciais será dispensado da avaliação
cumulativa. O aluno que obtiver pontuação inferior a 21 deverá submeter-se à 4ª avaliação
cumulativa. A média final será calculada pela média das notas das 03 avaliações parciais mais
a nota da 4ª avaliação, dividindo-se por 2. Será APROVADO o aluno que obtiver média final
igual ou superior a 5,0 (cinco inteiros).
- Cálculo da média para os alunos que obtiverem 21 pontos nas 03 (três) provas parciais:
MF= (A1+A2+A3) /3
Cálculo da média para os alunos que não obtiverem 28 pontos nas 4 (quatro) provas
parciais:
MF( [( A1+A2+A3)/3] + P4) /2
Página 2 de 2
CONTEÚDO
PROGRAMÁTICO
PROGRAMA TEÓRICO
I UNIDADE
01- Micro-organismos, conceito e funções na natureza;
02- Nomenclatura e Taxonomia microbiana;
03- Morfologia e estrutura de agentes microbianos acelulares: prions, viroides, virusoides e
vírus;
04- Morfologia e estrutura de agentes microbianos celulares: fungos, cianobactérias e
bactérias;
05- Fiisiologia bacteriana: nutrição e reprodução;
II UNIDADE
01- Métodos de controle microbiano: físico, químico e biológico;
02- Antibióticos e resistência bacteriana;
03- Microbiota normal do corpo humano;
04- Microbiota patogênica do corpo humano.
PROGRAMA PRÁTICO
I UNIDADE
01- Montagem de materiais para esterilização / Preparo de Meios de cultura;
02- Reações tintoriais: coloração de Gram, coloração de esporos: Wirtz Conklin;
04- Técnicas de semeadura;
05- Contagem de Bactérias totais em materiais alimentícios, material clínico (urina) e
superfície de bancada.
II UNIDADE
01- Contagem de coliformes a 37º C e a 45º em alimentos e em urina;
02 - Detecção da microbiota patogênica: cultura da orofaringe, cultura se
escarro para realização da coloração de Ziehl Neelsen;
03 – Antibiograma;
04- Detecção e controle de micro-organismos da microbiota normal:
higienização das mãos.
BIBLIOGRÁFIA
BÁSICA
- BROOKS, G.F.; CARROL, K.C.; BUTEL, J.; MORSE, S. Microbiologia. 24 Edição. São
Paulo. Artmed, 2009, 820p.
- MADIGAN, M.T.; MARTINKO, J.M.; PARKER, J. Microbiologia de Brock, São Paulo, 10
edição, Pearson Pretice Hall, 2004, 624p.
- TORTORA, G.J.; R FUNKE, B.R., CHRISTINE, L.C Microbiology: An
Introduction. Benjamin-Cummings Pub Co, 7th Bk & Cdr edition, 2000, 887p.
BIBLIOGRÁFIA
COMPLEMENTAR
- STROHL, W.A.; ROUSE, H.; FISHER, B. Microbiologia Ilustrada. São Paulo, Editora
Artmed, 1a. edição, 2004, 531
- WAGNER, E.K. HEWLETT, M.J. Basic Virology, New York, Backwell Publishers, 2 nd
edition (September, 1, 2003), (ISBN 1405103469).
- TRABULSI, L.R. Microbiologia, São Paulo: Livraria ATHENEU. Editora, 4ª edição, 2004,
718p