Tanino moringa oliofera

Tanino moringa oliofera
Nome Científico
É uma planta da família Moringácea e os cientistas a conhecem como Moringa
oleifera, porque ela também produz muito óleo.
Nomes Populares
Em alguns lugares do nordeste é conhecida como Lírio-Branco e Quiabo de
Quina, em inglês, é chamada de Drumstick (Baqueta) devido ao formato que
lembra o Bastão de bater o tambor.
Características
É uma planta perene (que dura muitos anos, não acaba) que atinge cerca de
10 metros de altura. As flores são perfumadas, de cor branca ou bege, pintadas
de amarelo na base.
O fruto é uma espécie de vagem normal, que tem duas faces.
As sementes, sempre em grande número por fruto, têm quase um centímetro
de diâmetro e, são aladas.
Origem
É uma árvore originária da Índia. Nasceu em uma região seca como a do
sertão do Brasil, onde chove pouco e durante período curto do ano.
Tanino Moringa Oliofera
Os seus fãs atuais, que redescobriram as suas virtudes e as suas múltiplas
utilizações, chamam-na "árvore milagrosa". Em África, as folhas são utilizadas
na farmacopeia e na alimentação e — mais recentemente — como
complemento alimentar para as pessoas com sida. Na Índia, preferem-se as
vagens. O óleo extraído das sementes foi utilizado em perfumaria no Egito, há
3000 anos. Na Jamaica, há 200 anos que é utilizada na cozinha. As sementes,
reduzidas a pó, têm propriedades.
Nos continentes Asiático e Africano, a utilização como alimento é bastante
antiga. Na América Central também há certa tradição. As receitas são
inúmeras. Na Indonésia, por exemplo, consome-se o arroz com sopa ou molho
de folhas de moringa. Em Timor, há um prato muito apreciado chamado
“makansufa”, que significa refeição de flores. As flores de moringa são fritas em
óleo de coco e imersas em leite de coco, para serem consumidas com milho ou
arroz. Nas Filipinas, folhas novas são transformadas em purê para alimentar
crianças. Na Etiópia, as folhas temperadas e cozidas são utilizadas em mistura
com batatas e tomates. Os frutos podem ser consumidos em conservas. Em
Bombaim, na Índia, há uma fábrica que exporta para países ocidentais
enlatados de drumsticks. Em alguns países as folhas servem para alimentação
animal. No Brasil, sabe-se há pouquíssimo tempo, que a moringa é comestível.
A espécie está sendo vista como alternativa alimentar estratégica. Em algumas
escolas de regiões carentes estão usando folhas da moringa na merenda
escolar. Segundo
relatos de professores, o rendimento dos alunos melhorou. No instituto de
Parma cultura da Bahia, em Salvador, tem-se usado a farinha das folhas secas
para alimentar crianças em substituição à farinha de mandioca.
Esta planta é da India e plantada nas ruas decorativamente,mas foi descoberta
qualidades medicinais sendo usada no Brasil,no nordeste, para purificar a água
e como recuperador do sistema imunológico das crianças carentes.
A Moringa oleifera Lam. É uma espécie arbórea pertencente à família
Moringácea, adaptada às condições áridas e semiáridas e de uso diversificado
com especial destaque na ornamentação de parques e jardins, na alimentação
animal, na complementação alimentar humana e na medicina. Uma vez que
são poucas as informações sobre essa planta, o trabalho teve como objetivo
avaliar o acúmulo de nutrientes nas raízes e parte aérea de mudas submetidas
a diferentes soluções nutritivas com exclusão de macronutrientes. Os
tratamentos consistiram de sete soluções nutritivas: 1) solução completa (SC);
2) SC-N; 3) SC-P; 4) SC-K; 5) SC-Ca; 6) SC-Mg; 7) SC-S. O N e o K foram os
macronutrientes mais acumulados nas mudas, seguidos pelo Ca, S, P e Mg.
Os nutrientes omitidos da solução nutritiva apresentaram-se em teores mais
baixos nos tecidos vegetais. A omissão de todos os elementos, com exceção
do P, aumentou a concentração de P nas mudas. A omissão de Ca e de K da
solução nutritiva favoreceu o aumento da concentração de Mg nas mudas. O
aumento da concentração de Ca nas mudas foi favorecido com a omissão, na
solução de tratamento, de K e de Mg. A omissão de N diminuiu, em todas as
partes das plantas, a acumulação de K, Ca e Mg. As concentrações de P e N,
em todas as partes das plantas, aumentaram e diminuíram, respectivamente,
com a omissão de S na solução nutritiva.
CASCAS – De suas cascas se faz artesanato, pois são muito maleáveis e
próprias para moldar e fazer cestos, trançados, etc.. Pode ser processada para
extrair uma fibra, para produzir tapetes. Sua seiva tem gosto adocicado. A
casca e a resina têm tanino, que é utilizado para o curtimento de couros para a
fabricação de calçados, bolsas, vestuário, etc.
Moringa Oleífera
A Moringa Oleífera (Moringácea), planta originária da Índia é considerada por
botânicos e biólogos, um milagre da natureza. Uma esperança para o combate
da fome no mundo. Rica em vitaminas e sais minerais, ela tem:
a) Sete vezes mais vitamina C que a laranja;
b) Quatro vezes mais cálcio que o leite;
c) Quatro vezes mais vitamina A que a cenoura;
d) Três vezes mais potássio que a banana;
e) Duas vezes mais proteína que o leite (cerca de 27% de proteína, equivalente
à carne do boi);
e) Mais ferro que o espinafre;
f) Vitaminas presentes: A, B (tiamina, riboflavina, niacina), C, E, e beta
caroteno.
g) Minerais presentes: Fósforo, Ferro, Selênio e Zinco.
VEJA ESTES VIDEOS PARA VOCE SABER O PODER QUE EXISTE NA
MORINGA OLIOFERA
http://www.youtube.com/watch?v=2EJb1BHmNbY&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=KqPBmERC7OU&feature=related
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http://www.youtube.com/watch?v=cWFix-PY_Pg&feature=related
“Aos seis anos, Andressa, antes desnutrida, fez uma última avaliação”. Está
com quase 20 quilos. Não precisa mais de acompanhamento. Vitória que a
mãe atribui aos incríveis poderes da moringa.
Ela é forte, tem muita vitamina. Para dar resultado, temos que utilizá-la sempre.
Ela “era bem miudinha, cabia na palma da minha mão”, lembra a dona de casa
Carlequiane Dias.
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MORINGA OLIOFERA
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